低度酒項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿εc市場(chǎng)需求分析

• 2022年7月6日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 310 13
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低度酒市場(chǎng)目前存在的最大問題是產(chǎn)品同質(zhì)化、營(yíng)銷場(chǎng)景同質(zhì)化。通過優(yōu)質(zhì)廣告營(yíng)銷來脫穎而出，挖掘出與消費(fèi)者的情感共鳴點(diǎn)，先拿下一小群人，再逐漸擴(kuò)大消費(fèi)群體，鞏固自己的市場(chǎng)，才是品牌建立品牌力和品牌效應(yīng)的關(guān)鍵。

我國(guó)作為鮮果大國(guó)卻在果酒領(lǐng)域缺乏知名品牌，主要由于我國(guó)新鮮水果的主要傾向?yàn)轷r食，深加工比例低、規(guī)?；漆勗炫c生產(chǎn)研發(fā)起步較晚。預(yù)計(jì)未來國(guó)內(nèi)果酒賽道將涌現(xiàn)出更多本土品牌，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有望加劇。

事實(shí)上，2021年可以說是微醺賽道的爆發(fā)之年，投資人對(duì)低度酒機(jī)遇的看好主要源自消費(fèi)人群的變化：90后、00后等“后浪”正成為消費(fèi)主力軍，他們飲酒的動(dòng)機(jī)為自身愉悅而非應(yīng)酬、面子，更愿意為好喝、口味買單，未來中國(guó)的酒水市場(chǎng)會(huì)走向年輕、休閑，品類也更加多元，這其中，新興品牌大有可為。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《低度酒項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(2022年版)》顯示：

低度酒項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿εc市場(chǎng)需求分析

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)低度酒消費(fèi)者最喜愛的是果酒。相對(duì)其他如啤酒、米酒等低度酒種類，果酒有口味淡、度數(shù)低、含有果香等特點(diǎn)，能享受微醺又不容易喝醉。中國(guó)果酒市場(chǎng)規(guī)模約4600萬(wàn)元。隨著年輕消費(fèi)群體崛起以及社交平臺(tái)網(wǎng)紅、美食博主的宣傳，相較于大爺大叔們喜愛的入口辛辣的高度酒，度數(shù)較低、更健康、口味多元的果酒更容易獲得年輕人青睞，果酒市場(chǎng)未來發(fā)展?jié)摿薮?。果酒正處于市?chǎng)投資的風(fēng)口，未來10年將達(dá)到1000億產(chǎn)值。

從地區(qū)分布來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，"微醺"經(jīng)濟(jì)主要集中在上海、北京、深圳、廣州、杭州等大城市;從融資歷程來看，大多數(shù)品牌處于早期融資階段。數(shù)據(jù)顯示，2021年前十月，已經(jīng)有8個(gè)低度酒品牌獲得了融資，其中貝瑞甜心、走豈清釀、尋感在今年已完成2輪融資，蘭舟、大于等于九、BELONG、曉醉、十點(diǎn)一刻在2021年已獲一輪融資。

國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)將呈現(xiàn)出本土品牌占主導(dǎo)地位、女性消費(fèi)力崛起，飲酒比例持續(xù)上升以及獨(dú)居文化產(chǎn)生的“小酌”需求普遍等特征。

低度酒產(chǎn)品傾向?qū)⑿晾钡?酒味"淡化，與普通軟飲料的味道更為接近，可適用于更多場(chǎng)景。低度酒品牌針對(duì)Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產(chǎn)品在解壓屬性、社交屬性等多方面都契合了用戶需求，融合社交場(chǎng)景的新生代低度酒品牌更顯優(yōu)勢(shì)。

低度酒市場(chǎng)目前存在的最大問題是產(chǎn)品同質(zhì)化、營(yíng)銷場(chǎng)景同質(zhì)化。通過優(yōu)質(zhì)廣告營(yíng)銷來脫穎而出，挖掘出與消費(fèi)者的情感共鳴點(diǎn)，先拿下一小群人，再逐漸擴(kuò)大消費(fèi)群體，鞏固自己的市場(chǎng)，才是品牌建立品牌力和品牌效應(yīng)的關(guān)鍵。

《低度酒項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(2022年版)》由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，依托中研普華龐大的細(xì)分市場(chǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、低度酒相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)的基礎(chǔ)信息，對(duì)我國(guó)低度酒行業(yè)的供給與需求狀況、市場(chǎng)格局與分布等多方面進(jìn)行了分析。

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  低度酒項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書（2022年版）

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