制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。
2022年制冰機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。
制冰機(jī)主要分為大型工商用制冰機(jī)和小型商業(yè)用制冰機(jī)構(gòu)成。大型制冰機(jī)主要應(yīng)用在大型商業(yè)超市、肉食品加工、冰蓄冷空調(diào)、混凝土降溫、紡織化工等領(lǐng)域。小型制冰機(jī)主要應(yīng)用在酒店餐飲、商業(yè)場所(咖啡店、ktv、酒吧等)、醫(yī)療生物等領(lǐng)域。
不同形狀的冰塊適用于不同的餐飲場所，有不同作用。像管冰機(jī)產(chǎn)出的冰塊形狀并不規(guī)則，呈長度中空管狀，不易融化，因而適合對超市、自助餐廳、漁船等地的食品進(jìn)行保鮮;片冰機(jī)產(chǎn)出的片冰能直接與刺身等日料食品接觸，適合在海鮮店、壽司店等地使用;奶茶店、咖啡店等地見到的冰塊多為立方體，將這類冰塊加入飲品在美觀度、降溫效果方面有較好的作用。
制冰機(jī)行業(yè)在我國仍是一個新興行業(yè)，大市場空間巨大，競爭也在不斷加劇。由于制冷設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，不同領(lǐng)域要求也各不相同，隨著各行業(yè)快速發(fā)展，對制冷設(shè)備的要求也將越來越高，因此企業(yè)在機(jī)器制造精度、加工工藝水平、材質(zhì)的選用等方面還需做進(jìn)一步的努力。
從我國整體大環(huán)境看，制冰機(jī)行業(yè)將隨著人們生活方式的改變而逐漸擁有廣闊的市場前景。目前，我國的許多大型制冰機(jī)企業(yè)的發(fā)展形勢整體穩(wěn)定，發(fā)展形勢良好。而許多小型制冰機(jī)公司則呈現(xiàn)戰(zhàn)國爭雄的狀況。
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國幾乎每年會有3到5家的小型制冰機(jī)企業(yè)成立。之前因?yàn)樾袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善，往往導(dǎo)致市場看起來比較亂。而且國家相關(guān)部門在品質(zhì)監(jiān)管上還做的不是很到位。國外的一些品牌比如三洋制冰機(jī)等等，也加入到市場的競爭中。
近年來，我國制冰機(jī)產(chǎn)業(yè)帶已逐漸形成，市場產(chǎn)值在兩億元左右。其中，大型制冰機(jī)產(chǎn)業(yè)帶主要集中在福建、重慶、廣東、江蘇，這些地方制造加工業(yè)發(fā)達(dá)，物流方便;小型制冰機(jī)產(chǎn)業(yè)帶主要集中在商貿(mào)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)。
目前，制冰機(jī)已在歐美國家得以廣范普及。在歐美國家，人們從小就形成了在飲品中加入冰塊的習(xí)慣。在那里，冰塊用于藏酒、冰酒和調(diào)酒。而酒則是歐美人士居家生活的必備飲品，因此，歐美國家的制冰機(jī)普及率高得驚人。
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們生活水平的提高，與酒店、娛樂場所有著密切關(guān)聯(lián)的制冰機(jī)產(chǎn)品，必將有很大的發(fā)展前景。我國制冷技術(shù)發(fā)展較快，但與發(fā)達(dá)國家相比，我們在機(jī)器制造精度、加工工藝水平、材質(zhì)的選用等方面還有很大的發(fā)展空間。
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2022-2027年中國家用制冰機(jī)行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
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