2022年食糖行業(yè)發(fā)展方向及市場(chǎng)前景分析

• 2022年7月11日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 848 52
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隨著生活水平的提高，我國人均食糖消費(fèi)量也呈現(xiàn)增長的態(tài)勢(shì)。盡管我國人均食糖消費(fèi)持續(xù)增長，但是與世界發(fā)達(dá)國家相比有相當(dāng)大的差距，我國的食糖消費(fèi)依舊存在相當(dāng)?shù)脑鲩L空間。

食糖市場(chǎng)需求、食糖市場(chǎng)發(fā)展前景如何?隨著生活水平的提高，我國人均食糖消費(fèi)量也呈現(xiàn)增長的態(tài)勢(shì)。盡管我國人均食糖消費(fèi)持續(xù)增長，但是與世界發(fā)達(dá)國家相比有相當(dāng)大的差距，我國的食糖消費(fèi)依舊存在相當(dāng)?shù)脑鲩L空間。

2022年食糖行業(yè)發(fā)展方向及市場(chǎng)前景分析

食糖是指以甘蔗、甜菜等糖料作物為原料制作的調(diào)味品，主要包括白糖、紅糖、冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖。我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，其產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于糧食、油料、棉花，居第四位。

食糖是關(guān)系國計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，是食品加工行業(yè)中不可替代的重要原料，同時(shí)糖也是人體所必須的三大養(yǎng)分之一，與人民的生活息息相關(guān)。近年來我國食糖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費(fèi)中占據(jù)著非常重要的地位。

我國是世界上用甘蔗制糖最早的國家之一，已有2000多年的歷史，用甜菜制糖是近幾十年才開始的。根據(jù)數(shù)據(jù)，2020/21年我國糖料播種面積為1453千公頃。其中甘蔗播種面積為1191千公頃;甜菜播種面積為262千公頃。

目前，我國食糖消費(fèi)以工業(yè)消費(fèi)為主，用于食品加工等行業(yè)的食糖工業(yè)消費(fèi)占比為64%;用于居民和餐飲行業(yè)直接食用等領(lǐng)域的食糖民用消費(fèi)占比為36%，其中白砂糖用量占比為27%，綿白糖用量占比為9%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年食糖行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示

從城鎮(zhèn)化水平來看，隨著中國城鎮(zhèn)化率穩(wěn)步提升，人們對(duì)食糖消費(fèi)的需求也會(huì)越來越大。此外，除了傳統(tǒng)的食品工業(yè)消費(fèi)和居民生活消費(fèi)，食糖在醫(yī)藥、建材、化工等領(lǐng)域也有著廣泛應(yīng)用，未來隨著中國人口老齡化加速和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完善，食糖的消費(fèi)潛力也將進(jìn)一步釋放。

隨著國家對(duì)食品安全監(jiān)管工作的高度重視，相關(guān)監(jiān)管部門不斷加強(qiáng)對(duì)化學(xué)合成甜味劑的監(jiān)督管理，推行食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，該等措施切實(shí)保證了食糖的銷售。

食品工業(yè)增長迅速，已成為國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。我國主要含糖食品產(chǎn)量持續(xù)增長，成為拉動(dòng)食糖消費(fèi)增長的主要力量。食品工業(yè)的發(fā)展必然帶動(dòng)作為工業(yè)原料的食糖的持續(xù)增長的需求。

食糖行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食糖的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘食糖行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

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  2022-2027年食糖行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

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