白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 2022白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 2022年7月21日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1057 67
• 繁體

目前，國(guó)內(nèi)白酒銷(xiāo)售渠道包括全國(guó)連鎖企業(yè)、區(qū)域性連鎖企業(yè)、商超、電子商務(wù)平臺(tái)、街邊商鋪等，總體表現(xiàn)出銷(xiāo)售渠道多元化的特征。如，行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液緊抓消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)習(xí)慣的新變化，抓新零售發(fā)展趨勢(shì)，主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新推出全新門(mén)店品牌"五糧e店"

白酒行業(yè)市場(chǎng)分析

近日隨貴州省人大“環(huán)保行”調(diào)研組前往赤水河了解到，為深入推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展，貴州遵循生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，重拳治理赤水河長(zhǎng)期存在的污染問(wèn)題，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

仁懷市為貴州省醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，據(jù)調(diào)查，赤水河流域的醬香白酒業(yè)迅猛發(fā)展，但污水處理能力落后，一些企業(yè)在廠(chǎng)房建設(shè)、環(huán)保設(shè)施不規(guī)范等情況下生產(chǎn)白酒，導(dǎo)致部分溪溝水質(zhì)下滑。

當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)白酒企業(yè)綜合治理，關(guān)停不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)，一部分通過(guò)“四改”(即冷卻水系統(tǒng)改造、窖池改造、接酒池改造、污水管網(wǎng)改造)后逐步恢復(fù)生產(chǎn)。進(jìn)一步推動(dòng)了仁懷白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2022年安龍場(chǎng)白酒廢水處理廠(chǎng)服務(wù)白酒企業(yè)601家，簽約窖池?cái)?shù)23619口。

據(jù)了解，為保護(hù)好醬香酒賴(lài)以生產(chǎn)、存續(xù)和發(fā)展的獨(dú)特環(huán)境，保障其品質(zhì)傳承，貴州還于2022年初啟動(dòng)《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)條例》立法工作，將為赤水河流域醬香白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定法律基礎(chǔ)。

新冠疫情發(fā)生以來(lái)，次高端及以上的酒企享受擠壓式增長(zhǎng)紅利的邏輯已有跡象，高端酒賽道內(nèi)龍頭集中的格局已是定論，而疫情所帶來(lái)的新變化是次高端板塊內(nèi)部的分化。

從銷(xiāo)售收入來(lái)看，我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度較高，CR3為61.7%，CR5為74.6%，其中貴州茅臺(tái)市占率最大，占比達(dá)26.3%。其次，五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒的占比分別19.8%、15.6%、8.2%和4.7%。

2022白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。近年來(lái)，白酒規(guī)上企業(yè)呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情沖擊，白酒消費(fèi)場(chǎng)景被阻斷，白酒規(guī)上企業(yè)降至1040家，同比減少58家，連續(xù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。在一定程度上顯示出中國(guó)白酒市場(chǎng)日益明晰的集中化趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)降至997家。

新零售是大勢(shì)所趨，是建立在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者高數(shù)字化的基礎(chǔ)之上，與互聯(lián)網(wǎng)逐步釋放的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值相匹配。在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下，體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)構(gòu)建"人貨場(chǎng)"模式，通過(guò)吸引消費(fèi)者打造場(chǎng)景，然后實(shí)現(xiàn)賣(mài)貨，也就是門(mén)店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點(diǎn)人群培養(yǎng)、團(tuán)購(gòu)場(chǎng)景化、新產(chǎn)品消費(fèi)頻次，提供一站式解決方案。這對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)，無(wú)疑增加了競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，國(guó)內(nèi)白酒銷(xiāo)售渠道包括全國(guó)連鎖企業(yè)、區(qū)域性連鎖企業(yè)、商超、電子商務(wù)平臺(tái)、街邊商鋪等，總體表現(xiàn)出銷(xiāo)售渠道多元化的特征。如，行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液緊抓消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)習(xí)慣的新變化，抓新零售發(fā)展趨勢(shì)，主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新推出全新門(mén)店品牌"五糧e店"，正式開(kāi)啟白酒制造企業(yè)的新零售商業(yè)實(shí)踐，標(biāo)志著中國(guó)白酒品牌新零售時(shí)代來(lái)臨。

隨著消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，預(yù)計(jì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型將成為白酒企業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)，電商、O2O、直播、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等數(shù)字化渠道滲透率不斷提升。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年白葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告

  白葡萄酒研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡