合成香料也稱人工合成香料，是人類通過自己所掌握的科學技術，模仿天然香料。運用不同的原料，經(jīng)過化學或生物合成的途徑制備或創(chuàng)造出的某一“單一體”香料。
合成香料也稱人工合成香料，是人類通過自己所掌握的科學技術，模仿天然香料。運用不同的原料，經(jīng)過化學或生物合成的途徑制備或創(chuàng)造出的某一“單一體”香料。世界上合成香料已達5000多種，屬于常用的產(chǎn)品有400多種。合成香料工業(yè)已成為精細有機化工的重要組成部分。合成香料是精細有機化學品的一類。合成方法繁簡不一，涉及多種有機反應，如氧化、還原、酯化、縮合、環(huán)化、加成、異構化、裂解等，主要通過減壓分餾和結晶等單元操作進行提純。
全球對香料及香精的需求不斷上升，預計到2020，銷售額將上漲3.9%，達263億美元，其中包括混合香料、混合香精、香精油、天然萃取物和合成香料。美國行業(yè)調研公司Freedonia Group的新研究顯示，消費者對天然而且標簽更透明的產(chǎn)品需求增加了，對人工合成香料健康問題的擔心會影響需求，特別是在發(fā)達國家。
經(jīng)濟還在發(fā)展中的地區(qū)，如亞太地區(qū)和非洲-中東地區(qū)香料及香精需求強勁，這些地區(qū)中產(chǎn)階級消費者數(shù)量及個人消費增長，將促進含香精的化妝品、化妝用具、加工食品和碳酸飲料的增長，這些產(chǎn)品的流行勢必會促進混合香料、日化香料和混合香精需求的增長。與較發(fā)達的地區(qū)相比，這些地區(qū)合成香料還是呈現(xiàn)出健康的發(fā)展趨勢，因為當?shù)厥称?、飲品、廁所用品和清潔用品制造商仍然使用合成香料，因為與天然香料相比，合成香料更加符合經(jīng)濟效益。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2026年中國合成香料市場深度調查研究報告》分析
根據(jù)Freedonia2預測，預計到2025年，全球香精及香料需求將達到315億美元。另據(jù)Freedonia預測，預計到2025年，全球食品及飲料產(chǎn)品產(chǎn)量將達到3.17萬億美元;全球日化產(chǎn)品產(chǎn)量將達到4,350億美元。根據(jù)中國香化協(xié)會預測，“十三五”期間，我國香料香精行業(yè)年平均增長速度不低于7%，高于國民經(jīng)濟(GDP)發(fā)展預期，至2020年生產(chǎn)銷售總額預計可達到510億元左右。
從全球前十大香料香精公司的銷售數(shù)據(jù)看，1999年總銷售額為129億美元，占全球總銷售額的64.60%;至2017年，該比例達到77.20%。尤其奇華頓、芬美意、國際香料和德之馨四家公司，近年來合計市場份額均保持在50%以上。全球香料香精市場行業(yè)集中度較高的態(tài)勢短期很難改變。
受制于資本、技術、人才，我國香料香精行業(yè)集中度較低。經(jīng)過多年的長足發(fā)展，我國香料香精行業(yè)已涌現(xiàn)出一批專業(yè)化香料香精生產(chǎn)企業(yè)，部分骨干企業(yè)發(fā)展迅速，積極參與全球市場競爭。行業(yè)內有一定影響力的企業(yè)將通過合資、并購、重組或通過資本市場的助力而快速成長壯大，行業(yè)集中度的提升將成為國內市場未來的發(fā)展趨勢。
世界香料巨頭在中國市場快速擴張
世界香料市場屬于壟斷競爭市場，中國市場的快速發(fā)展吸引世界香料巨頭紛紛在中國設立工廠或者建立世界級的研發(fā)中心。目前，國際巨頭主要占據(jù)國內高端產(chǎn)品市場，并逐步向中端延伸。憑借其長期的技術積累、先進的生產(chǎn)工藝、豐富的市場開拓經(jīng)驗和雄厚的資本力量，國際巨頭在中國香料行業(yè)的利潤占比逐步提升，這給國內企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大壓力。國內企業(yè)普遍規(guī)模較小，技術相對較低，加之管理規(guī)范性較差、品質和安全意識相對薄弱，在與跨國公司競爭中處于劣勢，但同時也給行業(yè)內技術領先和快速發(fā)展的企業(yè)帶來了整合機遇。在行業(yè)快速增長的背景下，充分發(fā)揮資本市場功能、通過兼并重組做大做強，將成為國內優(yōu)質企業(yè)快速發(fā)展的捷徑。
想要了解更多合成香料行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2026年中國合成香料市場深度調查研究報告》。
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2022-2026年中國合成香料市場深度調查研究報告
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2022年合成香料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 
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