我國薯片食品市場發(fā)展分析 薯片銷售前景十分樂觀

• 2022年8月29日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1337 88
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近年來，我國薯片食品市場快速發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌，薯片越來越為消費(fèi)者喜愛，行業(yè)隨之不斷被推向高潮，在這一過程中，有效的營銷手段發(fā)揮了極大的作用。

我國薯片食品市場發(fā)展分析

近年來，我國薯片食品市場快速發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌，薯片越來越為消費(fèi)者喜愛，行業(yè)隨之不斷被推向高潮，在這一過程中，有效的營銷手段發(fā)揮了極大的作用。

零食行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。消費(fèi)升級(jí)步伐加快，新興零售渠道快速興起，零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，以絕對(duì)的優(yōu)勢在快速消費(fèi)品市場中“C位”出道，成為未來快速消費(fèi)品市場中最具前景、最有活力的行業(yè)?？v觀整個(gè)零食市場，有許多種品類，囊括堅(jiān)果、干果、膨化食品、糖果、鹵味制品、調(diào)味面制品等多種多樣的產(chǎn)品。但在市場中能長期受到消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品，還是非薯片莫屬。

在產(chǎn)品口味上，薯片從單一的原味市場，慢慢轉(zhuǎn)向多種調(diào)味料風(fēng)味(孜然、香辣等)，品客番茄味薯片一出現(xiàn)，便在薯片市場獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。各個(gè)品牌的生產(chǎn)廠家對(duì)薯片口味不斷推陳出新，生產(chǎn)了不同地域風(fēng)格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等)，更多地域風(fēng)情的薯片也開始應(yīng)運(yùn)而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺油膩，消費(fèi)者頓時(shí)應(yīng)接不暇。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年薯片行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

薯片是指由馬鈴薯(土豆)制成的零食，是很多國家零食市場重要一部分。薯片中含有大量丙烯酰胺。制作薯片時(shí)，先把馬鈴薯去皮后切為薄片，然后炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。

如今，健康飲食成為不少消費(fèi)者追求的生活理念。油炸薯片雖然美味，但熱量卻很高，在這一市場環(huán)境下，薯片生產(chǎn)企業(yè)積極研發(fā)新產(chǎn)品，開始利用烘焙工藝生產(chǎn)烘焙薯片，保留酥脆口感的同時(shí)，讓薯片的健康程度也再上一個(gè)臺(tái)階。

在薯片競爭日趨多元化的今天，口味上的創(chuàng)新給整個(gè)行業(yè)指明了新的突破口，相信通過對(duì)消費(fèi)者需求和市場發(fā)展趨勢的精準(zhǔn)把握，再配以營銷策略，薯片品牌之間的差異化可以將市場競爭推向更高層次。

作為休閑零食的主要消費(fèi)人群的年輕一代，對(duì)于休閑零食中新鮮、有趣的元素有著強(qiáng)烈的興趣，總是樂于嘗試新鮮事物。與此同時(shí)，他們對(duì)于產(chǎn)品的口味和性價(jià)比也具有高度敏感性。面對(duì)五花八門的休閑零食種類，消費(fèi)者的選擇更趨多樣，因此對(duì)于商家來說，要想贏得商機(jī)、提升業(yè)績，必然要走全方位差異化道路，通過洞察消費(fèi)新需求，在產(chǎn)品形式、口味、包裝、營銷及互動(dòng)方式等多維度創(chuàng)新，才能持續(xù)贏得消費(fèi)者對(duì)品牌的喜愛。

薯片銷售前景十分樂觀

近年來，休閑食品逐漸成為許多人們的消費(fèi)新寵，其中薯片以其香脆美味的特性占據(jù)著休閑食品的第一把交椅，銷售前景十分樂觀。另一方面，隨著各大品牌的進(jìn)駐，消費(fèi)者的品牌鑒定能力進(jìn)一步加強(qiáng)，商家需同時(shí)關(guān)注自身品牌的產(chǎn)品形象以及食品質(zhì)量。

全國薯片購買普及率總體達(dá)到了76%的水平，可見薯片已經(jīng)融入進(jìn)了人們的日常生活;另一方面，北京，上海以及廣州這三個(gè)一線城市的薯片購買普及率都達(dá)到了81%，可能是由于薯片進(jìn)入這些城市的時(shí)間較早，消費(fèi)者的購買習(xí)慣和消費(fèi)能力都更強(qiáng)。

未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年薯片行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)我國薯片行業(yè)的供需狀況、薯片發(fā)展現(xiàn)狀、薯片子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了薯片行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、薯片行業(yè)的發(fā)展建議、薯片行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。薯片報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

在形式上，薯片報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、薯片政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及薯片行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的薯片行業(yè)全景圖。

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