椰子行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析

• 2022年8月29日 HuangWenYu來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 海南省統(tǒng)計(jì)局 中國(guó)新聞網(wǎng) 1388 91
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椰子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途：未熟胚乳(“果肉”)可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含脂肪達(dá)70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點(diǎn);椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等;樹干可作建

椰子行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

椰子(學(xué)名：Cocos nucifera L.)是棕櫚科、椰子屬植物。

椰子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途：未熟胚乳(“果肉”)可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含脂肪達(dá)70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點(diǎn);椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等;樹干可作建筑材料;葉子可蓋屋頂或編織;根可入藥;椰子水除飲用外，因含有生長(zhǎng)物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。此外，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

椰樹在年平均26~27℃的溫度下生長(zhǎng)的最好，全國(guó)僅海南、廣東南部島嶼和云南南部熱帶地區(qū)能夠生長(zhǎng)，但云南和廣東的椰果因?yàn)闅夂蛟?，產(chǎn)量遠(yuǎn)不如海南。2020年海南省椰子年末種植面積為35695公頃，其中當(dāng)年新種1946公頃，較2019年增加了1126公頃。

海南島被稱為“椰島”，椰子種植面積約50余萬畝，占全國(guó)椰子產(chǎn)量的九成以上。長(zhǎng)久以來，海南椰子產(chǎn)量?jī)H能滿足島內(nèi)外的鮮食消費(fèi)。椰子飲品等深加工產(chǎn)業(yè)所需椰子都是從東南亞國(guó)家進(jìn)口。

全球椰子種植主要集中在亞洲，其次是非洲和美洲。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球椰子收獲面積1157.53萬公頃，2021年收獲面積約為1143.47萬公頃?！?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)椰子種植業(yè)總產(chǎn)值近4億元，海南椰子加工業(yè)年產(chǎn)值已經(jīng)超過30億元，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約為200億元。

海南鮮食椰子為何“身價(jià)”翻番?業(yè)內(nèi)人士表示，2021年初持續(xù)的低溫寒潮，是導(dǎo)致椰子產(chǎn)量比往年低的主要原因。此外，隨著海南旅游業(yè)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，椰子作為特色旅游消費(fèi)品需求量大增，再加上今年國(guó)內(nèi)椰子元素飲品流行，加劇了供需失衡，致使椰子價(jià)格暴漲。

《海南省椰子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出到2025年，新增椰子種植面積25萬畝，培育一批產(chǎn)值超過10億元的椰子加工龍頭企業(yè)。隨著國(guó)家和地方政府各項(xiàng)扶持政策的落實(shí)和企業(yè)研發(fā)的進(jìn)步，我國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)前景比較廣闊。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)椰子種植面積約為54.55萬畝，收獲面積43.09萬畝。近年來，國(guó)內(nèi)椰子產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，2021年國(guó)內(nèi)椰子產(chǎn)量約36.42萬噸，同比2020年的38.03萬噸下降了4.23%。數(shù)據(jù)顯示，2021年海南省椰子收獲面積約42.57萬畝，受天氣影響產(chǎn)量降為20232萬個(gè)。

我國(guó)是椰子產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó)，椰子的年需求量高達(dá)25億個(gè)，主要從東南亞國(guó)家進(jìn)口，其中泰國(guó)是我國(guó)椰子進(jìn)口的第一大國(guó)，2020年從泰國(guó)進(jìn)口的椰子數(shù)量占到全國(guó)椰子進(jìn)口的64.36%。

2021年我國(guó)椰子產(chǎn)量約36.42萬噸，進(jìn)口量達(dá)87.18萬噸，國(guó)內(nèi)椰子表觀消費(fèi)量增至123.6萬噸。2012年我國(guó)未去內(nèi)殼(內(nèi)果皮)的椰子進(jìn)口數(shù)量為17.64萬噸，2021年進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)至87.18萬噸;2012年我國(guó)未去內(nèi)殼(內(nèi)果皮)的椰子進(jìn)口金額為6227.1萬美元，2021年進(jìn)口金額達(dá)45178.8萬美元。

2020年海南省椰子產(chǎn)量為2.13億個(gè)，較2019年減少了0.19億個(gè)，主要受天氣干旱少雨影響。2021年前三季度海南省椰子產(chǎn)量為1.67億個(gè)，收獲面積為27.64千公頃。因種植土地有限、品種單一、苗木供應(yīng)不足等原因，海南椰子產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力。近年海南正努力通過推廣椰子良種良苗、打造高產(chǎn)高效種植基地、做大椰子文化旅游產(chǎn)業(yè)等方式，提高椰子自給率。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)椰子批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)43.3億元，同比增長(zhǎng)了26.9%。

海南椰子王國(guó)作為“旅游+”綜合體，具有研發(fā)生產(chǎn)、科普推廣、旅游觀光等功能。實(shí)現(xiàn)了旅游業(yè)、工業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展，依托“海南椰文化”這條線，將椰子產(chǎn)業(yè)深加工與文化旅游相融合，在補(bǔ)充企業(yè)產(chǎn)能的同時(shí)，又能以地域特色食品融入旅游，全方位地去傳播椰子文化。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  椰子（學(xué)名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。椰子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途：未熟胚乳（“果肉”）可作為熱帶水果食用；椰子水是一種可口的清涼飲料；成熟的椰肉含7...

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