我國洗碗機(jī)市場滲透率不足2% 未來發(fā)展前景巨大

• 2022年9月5日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1382 91
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據(jù)了解，國內(nèi)首個(gè)針對中式烹飪清潔問題所量身定制的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已正式出臺。今年上半年洗碗機(jī)高增長態(tài)勢依舊，是家電市場增長最好的品類之一;頭部品牌加大營銷力度，品類熱度持續(xù)走高。

據(jù)了解，國內(nèi)首個(gè)針對中式烹飪清潔問題所量身定制的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已正式出臺。今年上半年洗碗機(jī)高增長態(tài)勢依舊，是家電市場增長最好的品類之一;頭部品牌加大營銷力度，品類熱度持續(xù)走高。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年洗碗機(jī)零售額51.5億元，同比增長11.4%。預(yù)計(jì)2022年下半年洗碗機(jī)零售額將達(dá)到66億元，全年破百億已成定局。隨著傳統(tǒng)廚電市場的逐步飽和，洗碗機(jī)或?qū)⒊蔀槲磥韽N電市場最后一片藍(lán)海。如今，洗碗機(jī)技術(shù)已經(jīng)越來越成熟，數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)未來5-6年，全球智能洗碗機(jī)市場規(guī)模將達(dá)到53億美元，在此期間以14.4%的復(fù)合年增長率增長。

2022年上半年度洗碗機(jī)零售額56億元，同比增長7.4%，其中線上貢獻(xiàn)近半行業(yè)規(guī)模，零售額為30億元，同比增長11%。預(yù)判2022年洗碗機(jī)市場將回歸新常態(tài)，銷售額將達(dá)到128.3億元，同比增長14%;銷量253.9萬臺，同比增長7.8%。同時(shí)，線上市場持續(xù)擴(kuò)容，年末占比將近六成。市場火熱，讓洗碗機(jī)正成為各家廚電企業(yè)爭相布局的品類，從廚電上市公司2021年財(cái)報(bào)可知一二。老板電器洗碗機(jī)營收4.51億元，同比增長101.32%;海爾智家洗碗機(jī)收入增長90%，其中卡薩帝洗碗機(jī)收入增長137.9%;華帝股份洗碗機(jī)業(yè)務(wù)營收6187萬元。方太集團(tuán)日前發(fā)布洗碗機(jī)行業(yè)首個(gè)技術(shù)品牌——全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗。

近幾年我國洗碗機(jī)保有量呈現(xiàn)上漲趨勢，2020年中國洗碗機(jī)保有量為741.24萬臺，2020年中國洗碗機(jī)保有量為945.97萬臺，同比上漲27.62%，預(yù)測2020年中國洗衣機(jī)保有量為1178.83萬臺。據(jù)了解，洗碗機(jī)在上世紀(jì)80年代末進(jìn)入我國市場。1998年，我國市場再次掀起洗碗機(jī)熱潮，眾多家電巨頭紛紛進(jìn)入洗碗機(jī)領(lǐng)域，但無論是進(jìn)口品牌還是合資品牌的產(chǎn)品，進(jìn)入市場后反響平平，并無大規(guī)模增長。盡管，洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)多次嘗試推動洗碗機(jī)普及，洗碗機(jī)在中國市場始終處于初級階段。隨著我國制造業(yè)發(fā)展，不少本土家電品牌紛紛仿照歐美設(shè)計(jì)生產(chǎn)洗碗機(jī)，但始終未能針對中式餐飲的重油重污進(jìn)行有效改良，加之消費(fèi)者對洗碗機(jī)存在洗不干凈、費(fèi)水費(fèi)電的認(rèn)知誤區(qū)，導(dǎo)致洗碗機(jī)在中國長期陷入水土不服的困境。

中國洗碗機(jī)滲透率處于緩慢增長環(huán)節(jié)，2021年中國洗碗機(jī)滲透率為1.9%，跟發(fā)達(dá)國家還有很大的差距，美國洗碗機(jī)滲透率高達(dá)78%，德國洗碗機(jī)滲透率達(dá)77%。未來我國洗碗機(jī)滲透率上升空間巨大。目前我國洗碗機(jī)滲透率和發(fā)達(dá)國家還是有一定的差距，我國洗碗機(jī)滲透率還不足2%，所以我國洗碗機(jī)發(fā)展空間巨大，未來我國洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)具有具有良好的發(fā)展前景。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

洗碗機(jī)經(jīng)過四個(gè)產(chǎn)品發(fā)展歷程，首先是臺式洗碗機(jī)進(jìn)入市場，特點(diǎn)是體積小、容量小，價(jià)格便宜;第二階段為嵌入或獨(dú)嵌兩用式洗碗機(jī)，特點(diǎn)是容量大、省空間，但是市場消費(fèi)反應(yīng)平淡;水槽式洗碗機(jī)，充分利用水槽空間，引發(fā)市場浪潮;新形態(tài)洗碗機(jī)，主要有抽屜式和集成水槽式洗碗機(jī)，適應(yīng)消費(fèi)者的多元需求。洗碗機(jī)上游產(chǎn)業(yè)為洗碗機(jī)零部件，主要有洗碗機(jī)箱體、餐具架、洗滌泵、智能控制器、傳感器、電加熱器、液晶觸控板等組成;中游為生產(chǎn)供應(yīng)商，下游為洗碗機(jī)銷售渠道，主要有自營店、專賣店、商超、電商平臺等。

根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，中國洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)出口量一直大于進(jìn)口量，說明我國洗碗機(jī)技術(shù)成熟，不依賴于國外市場，而且出口量逐年增長，2021年中國洗碗機(jī)出口量為543.3萬臺，2022年上半年中國洗碗機(jī)出口量為387.7萬臺。中國洗碗機(jī)市場零售額近幾年一直在增長，2016年中國洗碗機(jī)市場銷售額19.1億元，2021年中國洗碗機(jī)市場零售額增長到99.6億元，增長速度可觀，市場規(guī)模急劇擴(kuò)大。2022年上半年中國洗碗機(jī)零售額為51.5億元。2022年上半年中國洗碗機(jī)線上零售額市場占比最重的為全嵌入式洗碗機(jī)，占比34%，占比第二的獨(dú)嵌兩用式洗碗機(jī)，占比33%，占比第三的為60x60cm嵌入式洗碗機(jī)，占比15%，可以看出，嵌入式洗碗機(jī)比其他形式洗碗機(jī)更受消費(fèi)者的歡迎。

自2015年至今，洗碗機(jī)行業(yè)保持了良好增速，洗碗機(jī)市場呈現(xiàn)出一些明顯變化。首先，用戶需求更明確，產(chǎn)品高端化明顯。進(jìn)入二季度，洗碗機(jī)線上、線下均實(shí)現(xiàn)了提價(jià)，其中線下均價(jià)站上7000元，這與近兩年的大宗原材料漲價(jià)有一定聯(lián)系，但影響均價(jià)的關(guān)鍵因素還是洗碗機(jī)產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)變化。鑒于大套系洗碗機(jī)能夠更好滿足用戶洗鍋、家庭聚餐、消毒烘干等需求，“買大不買小”漸成洗碗機(jī)選購潮流，大套系產(chǎn)品已成線下絕對主流，在線上也擠壓著小套系產(chǎn)品占比。由于大套系洗碗機(jī)均價(jià)較高，成功帶動了市場均價(jià)的上浮。

其次，洗碗機(jī)多功能屬性展現(xiàn)，技術(shù)要求更高。對于中國消費(fèi)者而言，洗碗機(jī)除了“洗碗”，還要承擔(dān)更多“職責(zé)”。清洗母嬰用品、煙機(jī)濾網(wǎng)、烘焙工具等已是司空見慣的賣點(diǎn)，除此之外，頭部品牌還開發(fā)出諸如“果蔬洗”“海鮮洗”等專屬功能?？紤]到國內(nèi)消費(fèi)者有將清潔后的餐具長時(shí)間放置在洗碗機(jī)內(nèi)的需求，各主流品牌在內(nèi)腔干燥環(huán)境保持方面加大研發(fā)力度，普遍實(shí)現(xiàn)了餐具長時(shí)間存儲仍能干燥潔凈。洗碗機(jī)應(yīng)用場景從原來單一的餐后清洗拓展至備餐清洗和后期存儲領(lǐng)域。此外，家電購置費(fèi)用在家庭整體收入中的占比越來越小，是洗碗機(jī)等新興家電能夠走入中國家庭的根本動因。80后、90后甚至00后等年輕消費(fèi)群體構(gòu)成了洗碗機(jī)新消費(fèi)勢力的基本盤。當(dāng)前，市場上的洗碗機(jī)主力用戶年齡層分布在26歲至35歲之間，其次則為36歲至45歲人群，適婚人群是主要受眾群體，但中高齡用戶接受度也在明顯提高。隨著一二線市場的起量，三四線市場的激活，洗碗機(jī)在更廣闊的地域?qū)蛹売瓉碓鲩L空間。

中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢

中國洗碗機(jī)市場高度多元化，其中任何一個(gè)細(xì)分市場都是巨大的市場。洗碗機(jī)在空間適應(yīng)性、碗籃結(jié)構(gòu)、重油污清洗、干態(tài)存儲等方面的“本土化”創(chuàng)新，為洗碗機(jī)走入更多中國家庭提供了必要輔助，而大容量、嵌入式、套系化、智能化等新趨勢則不斷顯現(xiàn)。美國、德國洗碗機(jī)滲透率已超過70%，飲食習(xí)慣與我國相近的日本滲透率也已達(dá)到29%，而我國洗碗機(jī)滲透率僅為1%左右，遠(yuǎn)低于海外市場。目前，我國的洗碗機(jī)行業(yè)正處于市場成長期，隨著國民收入提高，年輕一代消費(fèi)觀念改變，洗碗機(jī)普及率加快提升，我國洗碗機(jī)市場前景可期。

由于我國住房條件的不斷改善，廚房面積逐漸擴(kuò)大，越來越多的人選擇安裝洗碗機(jī)，洗碗機(jī)的預(yù)留空間也會成為部分房地產(chǎn)上的一個(gè)賣點(diǎn)。目前我國人民對洗碗機(jī)的認(rèn)識程度還是比較初級，認(rèn)知程度還是有待提高的，其主要原因還是洗碗機(jī)自身的宣傳力度不夠，部分洗碗機(jī)廠家把重心放在研發(fā)上，忽略了宣傳環(huán)節(jié)，但隨著洗碗機(jī)廠家數(shù)量增多，洗碗機(jī)也逐漸被大眾所認(rèn)可。

今年以來，有關(guān)洗碗機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)密集出臺，對整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級起到了保駕護(hù)航作用，也讓洗碗機(jī)的發(fā)展步入快車道。業(yè)界人士表示，通過洗碗機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范，針對性填補(bǔ)了中式重油污清洗標(biāo)準(zhǔn)的缺口，切實(shí)滿足了中國消費(fèi)者當(dāng)下的廚電清潔需求，對整個(gè)行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)建立也有借鑒和指導(dǎo)意義。此外，從消費(fèi)者層面，高能氣泡洗技術(shù)等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的建立，讓他們在洗碗機(jī)的選擇上有了明晰的標(biāo)準(zhǔn)和對比方式，解決了西式標(biāo)準(zhǔn)與中式需求的錯(cuò)位問題，通過建立全面、嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升消費(fèi)者的餐廚體驗(yàn)。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布《2022-2027年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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