烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食,分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱一般由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu),在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu),使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。
電烤箱按所用電熱元件分為普通型和遠紅外型;按有無自凈功能(能自動將箱內(nèi)湯汁污垢變?yōu)榭梢苑奖闶萌サ妮p灰的功能)分為自凈型和非自凈型;按款式分,主要有立式和臥式兩種;按外殼分,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。
目前,全球各地區(qū)戶均小家電消費額存在較大差距。根據(jù)數(shù)據(jù),2015-2021年,中國、美國、西歐小家電零售額CAGR分別為5.7%、4.4%、3.7%,行業(yè)維持穩(wěn)健增長,但是在戶均小家電消費額方面,中國、西歐和美國之間差距較大。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2021年,中國、西歐戶均小家電消費額分別為美國的20%、63%。
隨著家庭結(jié)構(gòu)小型化、疫情導(dǎo)致消費者居家時間延長、生活節(jié)奏加快,中國和歐美小家電市場穩(wěn)健增長。中國居住環(huán)境類和美容護理類小家電戶均消費金額增速將維持6%以上,預(yù)計2021-2025年小家電市場規(guī)模CAGR為7.3%,而美國小家電市場CAGR為5.5%,西歐小家電市場CAGR為8.4%。
因此,隨著中國小家電市場景氣向上、居民收入水平提高及對炸烤食物的喜好程度提高,再加上年輕消費者飲食習(xí)慣逐漸西化及,我國烤箱行業(yè)市場快速崛起。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國烤箱銷量約為800萬臺,保有量約為8臺/百戶。
根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析
目前電烤箱主要應(yīng)用在烘焙領(lǐng)域。烘焙行業(yè)作為食品行業(yè)中一個分支,隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及國人消費力和消費結(jié)構(gòu)的不斷變化,烘焙市場紅利不斷釋放,市場規(guī)模不斷擴張,面包、蛋糕、蛋撻、餅干等多品類烘焙食品逐漸成為居民日常餐桌上消費食品。并且烘焙食品的受眾面也很廣泛,從小孩到老人,全年齡覆蓋。目前烘焙行業(yè)在我國已逐漸成為食品行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),這無疑也為電烤箱的市場需求帶來機遇。
2017-2021年我國烘焙食品市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長。數(shù)據(jù)顯示,2021年我國烘焙食品市場規(guī)模從1877億元增加至2657億元,年均復(fù)合增長率約為9%。預(yù)計2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模將增長至2874億元。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》
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2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
電烤箱研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點...
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