行業(yè)分析 2022肉兔行業(yè)分析報告

• 2022年9月26日 FangManTao來源：百度 1461 97
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肉兔，又稱菜兔。肉免品種很多，按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重千克以上為大5千克為中型兔;3千克以下為小型兔。據(jù)測定，肉免瘦肉率高達(dá)70%。肉中蛋白質(zhì)達(dá)21%;賴氨酸、磷脂、鈣、維生素的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽(yù)為“美容食

一、兔子概述

兔子是一種非?？蓯鄣膭游?，隨著消費(fèi)者對于兔肉的需求增大，很多養(yǎng)殖戶都開始養(yǎng)殖兔子。

肉兔，又稱菜兔。肉免品種很多，按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重千克以上為大5千克為中型兔;3千克以下為小型兔。據(jù)測定，肉免瘦肉率高達(dá)70%。肉中蛋白質(zhì)達(dá)21%;賴氨酸、磷脂、鈣、維生素的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽(yù)為“美容食品”，需求星不斷增勖加。

二、肉兔行業(yè)現(xiàn)狀

在我國四川、重慶、廣東、福建等地區(qū)是主要的兔肉消費(fèi)地區(qū)，有傳統(tǒng)兔肉消費(fèi)習(xí)慣。近年來，北京、內(nèi)蒙古等北方城市的兔肉消費(fèi)也在快速增加。

2021年兔肉價格總體持續(xù)在32元/kg，獺兔皮卻持續(xù)在波動中下滑。整體來看，兔肉價格是過去5年來的較高價位，獺兔皮卻相反，處理歷史最低價位。兔肉價格與兔皮價格出現(xiàn)的這種價格反向變化的規(guī)律，與我國長期形成的養(yǎng)殖模式有很大關(guān)系。

新冠疫情暴發(fā)對兔業(yè)影響較大，在生產(chǎn)養(yǎng)殖、市場銷售、疫病防疫、應(yīng)對風(fēng)險方面，我國兔業(yè)表現(xiàn)出較強(qiáng)的柔韌性，同時也存在著比較突出的問題，總結(jié)有以下幾個方面：出口全面受挫，國內(nèi)市場開拓不足;兔場應(yīng)對風(fēng)險的措施不足;企業(yè)品牌和兔業(yè)文化的融合度低;良種成本高、供種能力不足;兔肉及兔毛產(chǎn)品的研發(fā)力度不夠;養(yǎng)殖成本持續(xù)上升，產(chǎn)業(yè)鏈利益分配不均。導(dǎo)致肉兔價格一直有上升趨勢。

2022年肉兔產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)將維持平穩(wěn)上升態(tài)勢，將拉動整個兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)上升。但是兔肉價格受到季節(jié)性消費(fèi)周期、疫情、存欄量的增加等多重因素的疊加，預(yù)計(jì)在波動中緩慢上升。

三、肉兔行業(yè)發(fā)展前景

繼續(xù)加強(qiáng)兔產(chǎn)品的宣傳推廣，采取多種形式開拓市場;密切關(guān)注國際市場需求，適當(dāng)增加出口穩(wěn)定國內(nèi)生產(chǎn);強(qiáng)化對兔業(yè)龍頭企業(yè)的政策支持，鞏固兔產(chǎn)業(yè)扶貧成果;積極加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和推廣，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)力;積極應(yīng)對產(chǎn)業(yè)風(fēng)險、減緩對產(chǎn)業(yè)的沖擊;充分利用傳統(tǒng)節(jié)慶、兔肉節(jié)等活動宣傳兔肉美食的同時，一定要積極探索電商、直播等新型媒體平臺的科普推廣，不斷拓寬消費(fèi)渠道;規(guī)?；髽I(yè)適度延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，應(yīng)考慮向產(chǎn)業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型升級。

養(yǎng)兔業(yè)是一個新興的養(yǎng)殖業(yè)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分。家兔按其經(jīng)濟(jì)用途不同可分為肉用、皮用和毛用三大類。而肉兔在我國的起步最早，群眾基礎(chǔ)也最為廣泛。尤其是在北部一些省市及南方的廣東及四川等省，肉兔飼養(yǎng)近幾年發(fā)展很快，已成為一些地區(qū)，特別是一些貧困地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè)，適合我國國情，其潛力巨大，意義深遠(yuǎn)。由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，飼養(yǎng)條件的改善，一些養(yǎng)兔發(fā)達(dá)的國家，肉兔的生產(chǎn)性能很高。

本報告在總結(jié)中國肉兔養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國肉兔養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證，資料詳實(shí)，圖表豐富。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報告《2021-2026年中國肉兔養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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  2021-2026年中國肉兔養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

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