數(shù)據(jù)顯示,2021年1月,接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費(fèi)用戶(hù),接近4成有每天喝花茶的習(xí)慣,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,部分受訪網(wǎng)民也會(huì)選擇喝花茶來(lái)達(dá)到保健的目的。此外,喝花茶場(chǎng)景多元,兼具休閑、社交和商務(wù)等場(chǎng)景。隨著人們生活水平的不斷提
在中國(guó)有夏天喝綠茶、冬天喝紅茶,一年四季喝花茶的說(shuō)法,并且由于世界性飲花、食花熱潮的流行,花茶的市場(chǎng)需求在我國(guó)開(kāi)始興起,受到年輕群體特別是女性群體的歡迎,另外據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示:花茶為內(nèi)銷(xiāo)茶,目前約占全國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)量的5%左右。
花茶種類(lèi)繁多、特征各異,所以在飲用時(shí)必須弄清不同種類(lèi)的花草茶的藥理、藥效特性,才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。從花茶的分類(lèi)來(lái)看:花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱(chēng)之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱(chēng)之為花果茶,如:無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果等?;ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等,其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
調(diào)查顯示,對(duì)于花茶喜愛(ài)更多的是女性(67.28%),男性只占(32.72%)。女性與男性相比較下更注重喝花茶是否能夠美容,減肥等功效。并且喝花茶的消費(fèi)者中大多數(shù)年齡是在18--25歲之間,其次是在26--35歲之間,由此可以看出花茶在這兩個(gè)年齡段更受歡迎。目前來(lái)看,我國(guó)花茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2020年我國(guó)花茶市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到128.56億元,同比增長(zhǎng)8.75%。
從中國(guó)花茶進(jìn)出口數(shù)量來(lái)看,據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2020年上半年我國(guó)花茶進(jìn)口量為334.5噸,同比增長(zhǎng)71.3%,出口量為3092.1噸,同比增長(zhǎng)1.6%。進(jìn)出口金額方面,據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2020年上半年我國(guó)花茶進(jìn)口額為125.6萬(wàn)美元,同比下降30%,出口額為3235.9萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)13.5%。從各省市進(jìn)口花茶金額來(lái)看,據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年福建省進(jìn)口花錢(qián)金額排第一,進(jìn)口花茶金額為130.69萬(wàn)元,廣東與上海分別位于第二、第三位,進(jìn)口花茶金額分別為119.16萬(wàn)元與61.72萬(wàn)元。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年花茶行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》顯示:
在崇尚綠色、環(huán)保的今天,花茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的好茶,它帶給人們另一種不含咖啡因,茶堿的天然草本飲品,同時(shí)也帶給人們另一種純凈自然的生活方式。近年來(lái),我國(guó)茶葉消費(fèi)量逐年增長(zhǎng),消費(fèi)量從2010年的98.81萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的202.56萬(wàn)噸,同比2018年增長(zhǎng)6.02%。
花茶主要是以綠茶為原料再加工形成的特色品類(lèi),既是中國(guó)綠茶消費(fèi)延伸的重要領(lǐng)域,也是中國(guó)茶在國(guó)際茶葉市場(chǎng)中能夠形成特色的主要茶類(lèi)。2019年中國(guó)茉莉花種植面積達(dá)19.35萬(wàn)畝,較2018年增加了0.70萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)3.8%。隨著中國(guó)茉莉花種植面積的增加,產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng),2019年中國(guó)茉莉花總產(chǎn)量達(dá)12.8萬(wàn)噸,較2018年增加了0.74萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.1%。
花茶專(zhuān)利申請(qǐng)趨勢(shì)趨多。根據(jù)中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公布的專(zhuān)利數(shù)據(jù),按專(zhuān)利分類(lèi)號(hào)搜索A23F(咖啡;茶;其代用品;它們的制造、配制或泡制)與花茶相關(guān)研究,同時(shí)按每項(xiàng)專(zhuān)利的標(biāo)題和說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容來(lái)判斷其是否屬于花茶加工技術(shù)方面的專(zhuān)利,并對(duì)所有符合的專(zhuān)利進(jìn)行統(tǒng)計(jì),分析中國(guó)花茶加工專(zhuān)利的發(fā)展趨勢(shì)。近幾年,中國(guó)茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,茶葉種植面積擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。目前,全國(guó)有茶園面積約4400萬(wàn)畝,茶葉年產(chǎn)量約260萬(wàn)噸,分別占世界的60%和45%,穩(wěn)居世界第一位。所產(chǎn)茶葉中,每年有10%以上出口,每年出口額16億美元左右。
數(shù)據(jù)顯示,2021年1月,接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費(fèi)用戶(hù),接近4成有每天喝花茶的習(xí)慣,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,部分受訪網(wǎng)民也會(huì)選擇喝花茶來(lái)達(dá)到保健的目的。此外,喝花茶場(chǎng)景多元,兼具休閑、社交和商務(wù)等場(chǎng)景。隨著人們生活水平的不斷提高,更向往對(duì)健康生活的追求,花茶作為美容養(yǎng)顏和健康瘦身的保健類(lèi)茶,越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞。目前,花茶的市場(chǎng)消費(fèi)量也在逐年提高,其未來(lái)市場(chǎng)前景十分廣闊。
想了解更多關(guān)于花茶行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年花茶行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)花草茶行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告
花草茶行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析花草茶未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘花草茶行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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