雞蛋價格將繼續(xù)上漲 雞蛋市場行業(yè)現狀如何？

• 2022年10月13日 WuZhiCong來源：互聯網 686 40
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消費者購買雞蛋，蛋殼顏色是第一印象，市場上雞蛋蛋殼顏色以褐色、粉色、白色為主，綠殼雞蛋因蛋殼顏色獨特、營養(yǎng)價值豐富和產量極少，在禽蛋消費市場上很引人注目，售價相對較高。

2022雞蛋市場行業(yè)現狀

2022年8月22日，大連商品交易所掛牌交易的雞蛋期貨2208合約價格大漲3.85%，報收于4750點，觸底反彈跡象明顯。

由于今年夏季氣溫偏高，產蛋率下降，疊加中秋、國慶消費旺季將至，雞蛋現貨價格漲幅明顯。業(yè)內人士認為，未來飼料價格看漲，淘汰蛋雞加速出清，雞蛋供應偏向緊張，疊加季節(jié)性需求轉暖，預計雞蛋價格仍存上漲空間，產蛋企業(yè)有望率先迎來邊際改善。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國雞蛋行業(yè)市場深度調研及供需格局預測研究報告》顯示：

蛋雞產業(yè)是我國畜牧業(yè)中僅次于養(yǎng)豬的第二大支柱產業(yè)，我國蛋雞存欄量和雞蛋總產量長期排名世界第一，并且近30年來一直保持增長趨勢。

2020年5月份以后，尤其是2020年底及2021年初，大量臨近淘汰期或進入淘汰期的產蛋雞集中淘汰，導致全國產蛋雞存欄量持續(xù)下滑，雞蛋產出顯著下降。

2022年4月，天氣持續(xù)轉暖，本地蔬菜上市量增加，價格降多漲少、均價繼續(xù)回落;糧食價格持續(xù)高位推動雞蛋養(yǎng)殖成本高企，疊加近期疫情防控措施趨嚴導致省外雞蛋調入不暢、物流成本增加，雞蛋價格繼續(xù)上漲。

2022年6月，雞蛋產區(qū)方面，整體雞蛋產能不是很好，所有養(yǎng)殖場都做好了應對高溫高濕天氣的準備。為了防止高溫天氣對雞蛋儲存的影響，很多地方開始清理庫存。目前雞蛋價格底部支撐仍在，預計后期雞蛋價格將繼續(xù)上漲。

數據顯示，2022年7月農副大宗商品雞蛋價格為9.9元/公斤，同比增加6.08%，環(huán)比增加14.38%;從7月周一至周五大宗商品雞蛋價格來看，價格在8.6-9.94元/公斤之間波動，7月29日達到最大值;2018-2021年農副大宗商品雞蛋價格2019年起逐年上漲。

康益禽業(yè)公司先后投資700萬元用于打造數字化生產線，引進了一套智慧化的蛋雞集蛋設備，建設了6棟智能化的雞舍和1棟自動化飼料加工生產車間。智能化雞舍內溫度、濕度以及光照都保持科學的數值，維持著一個無菌且適宜蛋雞生長和產蛋的環(huán)境。

格潤牧業(yè)股份有限公司來自古城西安，以賣雞蛋起家，此后逐漸形成自主蛋雞飼養(yǎng)和“公司+農戶”兩種經營模式。2017年-2020年，格潤牧業(yè)實現總營收分別為2.539億元、2.953億元、3.386億元和3.176億元;實現歸母凈利潤分別為3528萬元、3866萬元、4347萬元和4061萬元。2021年上半年，格潤牧業(yè)研發(fā)費用達30.66萬元，占據營收的比重達0.21%，與上年同期研發(fā)費用相比增長311.28%。

根據農村農業(yè)部數據顯示：2022年第33周全國雞蛋平均批發(fā)價為10.51元/公斤，同比增加0.29%，環(huán)比增加0.67%，2022年全國雞蛋平均批發(fā)價最高達到10.8元/公斤，批發(fā)價最低也要8.6元/公斤。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國雞蛋行業(yè)市場深度調研及供需格局預測研究報告》。

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