雜糧行業(yè)狀況如何 雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年10月28日 ChenWeiMei來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1204 78
• 繁體

在食品行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)期，面對(duì)中國(guó)人缺粗糧的飲食現(xiàn)狀，粗糧食品受到前所未有的關(guān)注，許多企業(yè)也順勢(shì)而為嘗試創(chuàng)新突破，特別是粗糧飲料行業(yè)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和國(guó)民收入的快速增加，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念也在不斷升級(jí)，飲料更多地在風(fēng)味化、時(shí)尚

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

雜糧行業(yè)狀況

如今，中國(guó)人從吃飽吃好，已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槌猿鼋】?，小雜糧不僅僅是中國(guó)糧食安全的重要補(bǔ)充，也是平衡居民健康飲食結(jié)構(gòu)的‘新寵’。

隨著近年來(lái)小雜糧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加快，小雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸為人所知，加上精細(xì)化的加工制作優(yōu)化了其口感、提高了其食用的便利性，使得小雜糧逐漸走向越來(lái)越多百姓的餐桌，成為許多人喜愛的營(yíng)養(yǎng)食品。

俗話說(shuō)，“多吃五谷，不生雜病!”很多人都知道吃五谷雜糧的好處，讓小雜糧未來(lái)市場(chǎng)有了更多的發(fā)展空間。

隨著生活水平的提高，我們吃得越來(lái)越好了，種類也越來(lái)越多了，人們的味蕾大開高熱量，高糖，辛辣全收。長(zhǎng)期積累下來(lái)，身體出現(xiàn)了各種問(wèn)題，于是他們開始尋找健康的食品。這個(gè)時(shí)候健康食品的機(jī)會(huì)就來(lái)了，五谷雜糧是人們心智中由來(lái)已久的認(rèn)知，人們相信天然的五谷雜糧是最健康的食品，沒有之一。

人們對(duì)雜糧營(yíng)養(yǎng)均衡的需求，更能夠作為主食讓糖友放心食用;第二是行業(yè)趨勢(shì)，雜糧飲食是現(xiàn)代人們精細(xì)飲食過(guò)度后的必然需求，精細(xì)與雜糧有機(jī)結(jié)合才能讓身體更健康，作為現(xiàn)代富貴病的形成其主要原因就是精細(xì)化食品缺乏膳食纖維，而雜糧食品恰好可以有效解決這一社會(huì)痛點(diǎn)，越來(lái)越多的人意識(shí)到雜糧對(duì)人體的重要性。

那些聞名中外雜糧之鄉(xiāng)

內(nèi)蒙古自治區(qū)地形復(fù)雜、氣候多樣，雜糧生產(chǎn)歷史悠久、品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，是聞名中外的“雜糧之鄉(xiāng)”。“世界雜糧看中國(guó)，中國(guó)雜糧看內(nèi)蒙”。在我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)日新月異和我區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型跨越高質(zhì)量發(fā)展的新形勢(shì)下，隨著消費(fèi)者對(duì)食物多樣性、營(yíng)養(yǎng)性、安全性的需求，必須發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，著力推進(jìn)雜糧規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為國(guó)家糧食安全和農(nóng)民增收做出貢獻(xiàn)。

作為內(nèi)蒙古自治區(qū)雜糧播種最大的兩個(gè)雜糧作物，谷子、高粱常年種植面積600萬(wàn)畝左右，占全國(guó)總播種面積的四分之一。近幾年來(lái)，隨著土地流轉(zhuǎn)及輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，谷子、高粱生產(chǎn)逐漸由一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)方式向規(guī)模化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。由于新型經(jīng)營(yíng)主體更加重視良種更新，因此，加快科技創(chuàng)新，推動(dòng)傳統(tǒng)的谷子、高粱種業(yè)向現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變，對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、增加農(nóng)民收入，鄉(xiāng)村振興和滿足市場(chǎng)需求、打造北方雜糧重要種植基地等方面具有重要的意義。

雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》分析

在食品行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)期，面對(duì)中國(guó)人缺粗糧的飲食現(xiàn)狀，粗糧食品受到前所未有的關(guān)注，許多企業(yè)也順勢(shì)而為嘗試創(chuàng)新突破，特別是粗糧飲料行業(yè)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和國(guó)民收入的快速增加，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念也在不斷升級(jí)，飲料更多地在風(fēng)味化、時(shí)尚化的基礎(chǔ)上，邁向營(yíng)養(yǎng)化和功能化，許多企業(yè)在滿足消費(fèi)的同時(shí)打造品牌、整合產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)行營(yíng)銷轉(zhuǎn)型。由于粗糧飲料天生具備“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，正越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告

  隨著雜糧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的雜糧企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡