中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2022

• 2022年11月13日 ChenZeFang來源：海報(bào)新聞 華經(jīng)情報(bào)網(wǎng) 1071 68
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隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對(duì)于綠色、健康的食品需求也不斷提升，牛奶及其它乳制品的需求也隨之持續(xù)增長，在需求的推動(dòng)下，我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)也將得以快速發(fā)展。

我國奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，行業(yè)監(jiān)管難度較大，行業(yè)污染問題及相關(guān)安全問題較為嚴(yán)重。近年來，國家有關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)一系列相關(guān)政策，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展，為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為育種、飼料、疫苗、獸藥等行業(yè);中游為奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié);下游為乳制品加工環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)成品包括液態(tài)奶及干乳制品兩大類。

得益于近年來全球乳制品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；粩嗤七M(jìn)等因素，近年來全球奶牛數(shù)量持續(xù)增長。據(jù)資料顯示，2021年全球奶牛數(shù)量達(dá)138937千頭，同比增長1.1%。預(yù)計(jì)到2022年全球奶牛數(shù)量將增長至140642千頭。

從奶牛數(shù)量地區(qū)分布情況來看，印度是全球奶牛養(yǎng)殖數(shù)量最多的國家，2021年奶牛數(shù)量達(dá)58000千頭，占全球奶牛數(shù)量的41.75%。其次為歐盟和巴西，占比分別為14.8%和11.98%。而我國作為奶制品消費(fèi)大國，2021年占比僅為4.46%，由此可見，我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模仍有較大提升空間。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對(duì)于綠色、健康的食品需求也不斷提升，牛奶及其它乳制品的需求也隨之持續(xù)增長，在需求的推動(dòng)下，我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)也將得以快速發(fā)展。

中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2022

由于近年來我國對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識(shí)的不斷提升，我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?，大量小規(guī)模散戶被取締，使得2019年以前我國奶牛數(shù)量呈下降趨勢。隨著行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國奶牛數(shù)量逐步回升。具體來看，2021年我國奶牛數(shù)量為620萬頭，同比增長0.8%。預(yù)計(jì)到2022年奶牛數(shù)量將增長至630萬頭。

專家認(rèn)為，除了疫情等短期因素影響，自2008年以來，我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)整體經(jīng)歷了多次市場變化，背后是畜牧業(yè)受供求關(guān)系改變而產(chǎn)生的波動(dòng)。截至目前，牧場的飼料成本比去年同期上漲11%左右，這其中主要是因?yàn)槎蛊蓛r(jià)格瘋漲。具體來看，這家牧場1公斤原奶的飼料成本在2.55-2.6元左右，人工、水電、折舊等成本在1.5-2元之間。

預(yù)計(jì)，由于國內(nèi)牧場建設(shè)的熱潮，未來兩年奶牛頭數(shù)可能會(huì)保持較快增長。2020年規(guī)?；翀瞿膛４鏅?20萬頭，按照自然增長率7%計(jì)算，加上進(jìn)口23萬頭奶牛，2021年底預(yù)計(jì)有效產(chǎn)能存欄奶牛為580萬頭，增長60萬頭。2021年進(jìn)口奶牛預(yù)計(jì)35萬頭，加上自群繁育，2022年、2023年存欄將分別達(dá)到640萬頭、710萬頭。

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利則認(rèn)為，按照以往慣例，春節(jié)市場乳品投放量都是平時(shí)的1.5倍甚至2倍，這也使得春節(jié)過后經(jīng)銷商壓貨較多，需要一段時(shí)間將積壓貨品消化掉，因此，春節(jié)后乳品進(jìn)貨的數(shù)量會(huì)減少，而加工企業(yè)對(duì)原奶的需求也減少。

想要了解更多奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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