國產(chǎn)水果品質(zhì)越來越好 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳智聰 2022年11月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1216 79
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近幾年，隨著國內(nèi)種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，國產(chǎn)水果不斷升級，品質(zhì)越來越好。而伴隨著消費升級，生產(chǎn)和銷售格局也在悄然改變。消費者買到了物美價廉的國產(chǎn)進(jìn)口品種水果，也直觀體驗到國產(chǎn)水果品質(zhì)的提高。

在中國各大城市的超市、農(nóng)貿(mào)市場中，像陽光玫瑰青提、軟籽石榴、秋月梨、野山柿等原本屬于進(jìn)口水果區(qū)的產(chǎn)品，如今也出現(xiàn)在了國產(chǎn)水果區(qū)。

水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資分析

我國是水果生產(chǎn)和消費大國，且隨著居民收入水平提升和飲食均衡的概念愈加深入人心，我國水果消費量持續(xù)提升。2021年，我國水果產(chǎn)量約為2.93億噸，同期進(jìn)口0.07億噸，出口0.04億噸，測算得我國水果表觀消費量為2.96億噸，這一數(shù)據(jù)相比2012年的2.21億噸增長了34%。

隨著居民可支配收入的不斷增加，中國果業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型升級時期，水果類產(chǎn)品正在向標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型。

近年來，廣南縣因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，大力發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)，讓水果產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“綠色銀行”。

廣南縣結(jié)合各地土質(zhì)、氣候等特點，合理劃定發(fā)展區(qū)域，加大特色水果產(chǎn)業(yè)資金投入，規(guī)劃實施砂糖橘、蜜桃、李子、香蕉、藍(lán)莓、長沖梨、百香果等特色水果的規(guī)?；N植，加快以水果為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)建設(shè)，不斷豐富和完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵功能。今年，該縣依托企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體實施100畝以上示范園107個2.62萬畝，水果總產(chǎn)量15.2萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值4.8億元。

水果進(jìn)出口市場分析

數(shù)據(jù)顯示，全球種植的水果中約有9%用于國際貿(mào)易，而且這一比例仍在上升，其中，香蕉、蘋果、柑橘類和葡萄在水果進(jìn)出口貿(mào)易中最常見。過去十年，國際鮮果出口量每年增長近7%，全球主要水果進(jìn)出口市場如美國、中國和德國占據(jù)了增長的大部分。中國的進(jìn)出口市場巨大且在日益增長，中國在全球水果市場中變得越來越重要。統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，中國居民人均鮮瓜果的消費量逐年增長，2020年人均鮮瓜果消費量51.3千克，其中城鎮(zhèn)居民人均鮮瓜果消費量為60.1千克，農(nóng)村居民人均鮮瓜果消費量為39.9千克，農(nóng)村居民人均鮮瓜果消費量保持持續(xù)增長。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2021年我國水果進(jìn)口額達(dá)134.7億美元，同比增長30.9%;進(jìn)口量達(dá)702.7萬噸，同比增長11.5%。出口方面，受疫情影響，出口額和出口量雙雙出現(xiàn)回落。出口額54.3億美元，同比減少14.9%;出口量354.6萬噸，同比減少8.3%。

水果市場未來大有可為

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預(yù)計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達(dá)到27460.1億元左右。水果市場規(guī)模持續(xù)增長，未來將大有可為。

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