2023蛋白粉行業(yè)供需分析及發(fā)展態(tài)勢分析

• 方蔓桃 2023年2月22日 來源：百度 487 26
• 繁體

蛋白粉可以分為動物蛋白和植物蛋白，由于營養(yǎng)和口感動物蛋白都優(yōu)于植物蛋白，美國市場上95%的蛋白粉產品為動物蛋白。植物蛋白可以按照提取蛋白的植物不同分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白等等，中國國內常見的植物蛋白以大豆蛋白為主。動物蛋白可以分為乳清蛋白和酪蛋

一、蛋白粉概述

蛋白質是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。

蛋白粉可以分為動物蛋白和植物蛋白，由于營養(yǎng)和口感動物蛋白都優(yōu)于植物蛋白，美國市場上95%的蛋白粉產品為動物蛋白。植物蛋白可以按照提取蛋白的植物不同分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白等等，中國國內常見的植物蛋白以大豆蛋白為主。動物蛋白可以分為乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白和酪蛋白都是從牛奶蛋白中提取出來的，唯一的區(qū)別在于酪蛋白身體吸收較慢，乳清蛋白吸收較快。由于乳清蛋白口感最好、質量較好、成本低廉并且容易吸收，被稱作綜合性能最好的蛋白粉。

中國蛋白粉產業(yè)鏈上游蛋白質來源較多，主要來自畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)和農業(yè);產業(yè)鏈中游為蛋白質生產和銷售企業(yè)，包括康比特、湯臣倍健、趁青春等;產業(yè)鏈下游為蛋白粉銷售渠道，可分為廠家直銷、藥店、電商和其他銷售渠道。

中國蛋白粉行業(yè)在宏觀環(huán)境利好的背景下，發(fā)展態(tài)勢良好。中國政府出臺一系列政策，加速健身運動與膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)的發(fā)展。隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《關于加快發(fā)展健身休閑產業(yè)的指導意見》等健康相關政策的出臺，中國健身運動風潮興起，具有健身增肌等特點的蛋白粉愈加受到關注。

二、蛋白粉行業(yè)供需分析

隨著近幾年來，人們對于蛋白粉的吹捧，就使得蛋白質的功能得到了擴大。尤其是在健身行業(yè)，蛋白粉更是成為了眾多健身愛好者的寵兒，幾乎所有的健身增肌人士都會補充蛋白粉。其實蛋白粉并不是神藥，蛋白粉當中含有的蛋白質,與普通的奶粉或者是雞蛋當中的含量,并沒有太大的差距。如果非要將蛋白粉與普通的奶粉或者是肉類、蛋類當中的蛋白質進行區(qū)分的話，那么就是蛋白粉當中含有的蛋白質含量更高一些。

隨著中國國民人均可支配收入的提高，對健康的重視程度也逐漸提高，所以中國人均醫(yī)療保健消費支出也在隨之提高，根據數據顯示，中國人均醫(yī)療保健消費支出逐年增長，從2015年得的1165元上漲至2021年的2115元，同比2020年上漲14.76%。

隨著健身、運動風潮的興起，蛋白粉這一健身塑形黃金搭檔受到越來越多的關注。統(tǒng)計數據顯示，僅大單品乳清蛋白粉在中國市場的銷售額就達9億元，在運動營養(yǎng)類保健品中占比超過60%。由于準入門檻低，大量品牌擠入蛋白粉市場，市場中約有1887個蛋白粉單品。蛋白粉在臨床上主要用于治療低蛋白血癥，具有提高免疫力的作用。與運動配合也可起到增加肌肉的作用。

隨著蛋白粉行業(yè)的滲透，中國國民主要為健身運動人士使用蛋白粉，根據數據顯示，中國蛋白粉下游銷售渠道占比最重的為直銷渠道，占比38%%，占比第二的為零售藥店，占比31%，占比第三的為電商渠道，占比27%，最后其他渠道占比4%。

隨著我國居民收入水平不斷提升、健康意識逐步增強，對蛋白質的需求持續(xù)保持快速增長態(tài)勢。以龍頭企業(yè)湯臣倍健的蛋白粉營收和凈利潤來看，我國蛋白粉市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

在產品技術方面，隨著蛋白粉的需求持續(xù)上升，企業(yè)愈加重視對蛋白粉的研發(fā)，持續(xù)優(yōu)化自身產品工藝，減少功效成分的損失，保證產品功效的穩(wěn)定性，為用戶提供質量更佳的蛋白粉，吸引用戶。在信息技術方面，不斷發(fā)展成熟的互聯網與大數據技術，加速電商渠道的發(fā)展，為用戶購買蛋白粉提供便捷，降低用戶購買成本。

隨著中國居民收入水平不斷提高，用戶的健康意識進一步提升。傳統(tǒng)高蛋白飲食存在諸多弊端，導致骨質疏松、腎結石等問題，而通過攝入蛋白粉補充蛋白質則可減少甚至避免這些問題。加之，中國食品安全法規(guī)的逐步完善，用戶對蛋白粉等膳食營養(yǎng)補充劑的認可程度增加，具有高營養(yǎng)價值的蛋白粉更受大眾喜愛。未來，中國蛋白粉的需求將進一步提升。

蛋白粉價格差距也很大，從幾十元到幾百元不等，甚至還有上千元的， 湯臣倍健蛋白粉，一罐450g的規(guī)格，蛋白粉價格在398元左右，算是價格比較適中的蛋白粉。

由于蛋白粉準入門檻低，僅靠廣告宣傳，安利、湯臣倍健、ON/歐普特蒙、康比特和健樂多等殺出重圍。我國運動營養(yǎng)品蛋白粉市場規(guī)模有1.3億美元，而北美當年市場規(guī)模則有48億美元，我國不及其3%。

中國蛋白粉行業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。中國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模從8.4億元人民幣增長至14.6億元人民幣，年復合增長率為14.7%。蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模將持續(xù)擴大，預計到2024年中國蛋白粉行業(yè)市場銷售規(guī)模將達到23億元，年復合增長率為9.5%。

中國國民對健康的重視程度越來越高，刺激著中國蛋白粉行業(yè)的發(fā)展，專利技術也在逐步提高，根據數據顯示，中國蛋白粉專利數量呈現下降趨勢，說明中國蛋白粉行業(yè)的技術正在逐步完善，2022年1-8月中國蛋白粉專利數量為520項。

企查查數據顯示，我國有蛋白粉相關企業(yè)4398家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)有2505家。近十年，我國蛋白粉企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。2020年我國新增蛋白粉相關企業(yè)335家，同比增長47.58%。2019年新增227家蛋白粉相關企業(yè)，同比減少0.87%。2021年前9月，新增蛋白粉相關企業(yè)71家，同比減少75.68%。

從區(qū)域分布來看，山東擁有762家蛋白粉相關企業(yè)，排名第一。河北省、廣東省分別擁有蛋白粉相關企業(yè)265家、185家，位列前三。從城市分布來看，濱州位居榜首，其次是泰安市、石家莊市。

三、中國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模預測

目前，中國蛋白粉重點上市企業(yè)主要有康恩貝和湯臣倍健，其中湯臣倍健已成為中國營養(yǎng)補充劑領先品牌，年銷量超過一千萬瓶，目前湯臣倍健已擁有軟膠囊、硬膠囊、片劑、蛋白粉劑等多種營養(yǎng)補充品專業(yè)生產基地，產品銷往全中國。

隨著中國社會經濟的發(fā)展，人均可支配收入的提高，中國國民對健康的需求愈加強烈，更多的保健品產品孕育而生，蛋白粉就是其中之一，中國政府近些年出臺了相關政策規(guī)范中國蛋白粉行業(yè)的發(fā)展，幫助中國蛋白粉行業(yè)健康的發(fā)展。

據了解，在理論上，成年人每天攝入30克的蛋白質就已經可以了，但考慮到大多數人都是以谷物為主，考慮到吸收等因素，因此建議從事輕體力勞動的成年男性每天攝入65克，女性則為55克。目前中國蛋白粉行業(yè)的銷售主要有四個渠道，分別為直銷渠道、零售藥店渠道、電商渠道以及母嬰店等其他渠道，銷售額占比分別為38%、31%、27%、5%?？梢钥闯?，直銷渠道是目前蛋白粉行業(yè)的主要銷售渠道。

隨著用戶對蛋白粉等膳食營養(yǎng)補充劑的接受度逐步增加，再加上蛋白粉等膳食營養(yǎng)補充劑技術的提升與互聯網、大數據等信息技術不斷發(fā)展成熟，為蛋白粉的生產與銷售提供保障。蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模將持續(xù)擴大，預計到2024年中國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模將達到23億元，年復合增長率為9.5%。

蛋白粉行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，預測未來業(yè)務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業(yè)的投資商機。蛋白粉行業(yè)報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據蛋白粉行業(yè)市場需求及時調整經營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。

蛋白粉市場調研如何?中研研究院對該行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為相關機構進行潛力分析、發(fā)展分析、投資分析等研究工作時的參考依據。更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  蛋白粉研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡