棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。
全球棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分,屬性溫和,是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來,它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn),并有效的抗拒氧化,它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性,它深受食品制造業(yè)所喜愛。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油,是世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種,與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”,擁有超過五千年的食用歷史。
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成,果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油,傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過精煉分提,可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品,分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%,印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國。中國已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國,棕櫚油消費(fèi)量每年約為600萬噸,占市場(chǎng)總量的20%。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
棕櫚油是一種熱帶木本植物油,是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種,與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”,擁有超過五千年的食用歷史。棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成,果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油,傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過精煉分提,可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品,分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。
20世紀(jì)20年代我國曾從馬來西亞引種海南島,后來臺(tái)灣、云南、廣西、福建、廣東等省、區(qū)均有種植,但產(chǎn)量不多。20世紀(jì)70年代以來,棕櫚油產(chǎn)量是各種植物油脂中增長最快的,已成為當(dāng)今世界的主要食用油脂,在國際植物油市場(chǎng)上占有重要地位。我國由于受氣候等自然條件限制,生產(chǎn)發(fā)展緩慢,20世紀(jì)80年代后期開始大量進(jìn)口,進(jìn)口量占世界棕櫚油貿(mào)易量的15%以上。
近幾年,全球棕櫚油產(chǎn)量整體在增漲。2019年全球棕櫚油產(chǎn)量為7270萬噸,相比2018年略有下降。2020年全球棕櫚油產(chǎn)量為7367萬噸,同比2019年增漲1.33%;2021年全球棕櫚油產(chǎn)量約7654萬噸,同比2020年增漲3.89%。油棕是世界上生產(chǎn)效率最高的產(chǎn)油植物。在馬來西亞,目前每公頃油棕最多可生產(chǎn)大約5噸的油脂,每公頃油棕所生產(chǎn)的油脂比同面積的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕,每年每公頃平均產(chǎn)量是4.5噸毛棕櫚油。
近期國內(nèi)外棕櫚油強(qiáng)勢(shì)上行,2021年中國棕櫚油市場(chǎng)價(jià)格也整體上漲。2021年1-12月,中國棕櫚油市場(chǎng)價(jià)格均在7000元/噸以上,2021年11月中國棕櫚油市場(chǎng)均價(jià)甚至高達(dá)10386元/噸。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示2012-2019年棕櫚油進(jìn)出口價(jià)格持續(xù)下降。2019-2021年中國棕櫚油進(jìn)出口價(jià)格有所回升。2021年棕櫚油進(jìn)口均價(jià)為0.90美元/千克,同比2020年增漲39.92%;出口均價(jià)為1.03美元/千克,同比2020年增漲35.84%。
中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國棕櫚油進(jìn)口數(shù)量為341萬噸,相比2021年同期減少了124萬噸,同比下降26.8%。分月度來看,2022年中國棕櫚油進(jìn)口數(shù)量于11月達(dá)到峰值,為70萬噸,相比2021年同期增長了26萬噸,同比增長61.6%,去年同期進(jìn)口數(shù)量為44萬噸,累計(jì)到2022年11月進(jìn)口數(shù)量為297萬噸,同比下降29.3%。
2022年中國棕櫚油進(jìn)口金額為400352.9萬美元,相比2021年同期減少了16062.3萬美元,同比下降3.9%。分月度來看,2022年中國棕櫚油進(jìn)口金額于11月達(dá)到峰值,為73103.7萬美元,相比2021年同期增長了28564.4萬美元,同比增長64.1%,去年同期進(jìn)口金額為44539.3萬美元,累計(jì)到2022年11月進(jìn)口金額為358323.6萬美元,同比下降1.9%。
2022年中國棕櫚油進(jìn)口均價(jià)為1174.06萬美元/萬噸,2021年中國棕櫚油進(jìn)口均價(jià)為895.52萬美元/萬噸。分月度來看,2022年中國棕櫚油進(jìn)口均價(jià)于6月達(dá)到峰值,為1457.86萬美元/萬噸,相比2021年同期增長了626.91萬美元/萬噸,去年同期均價(jià)為830.95萬美元/萬噸。
棕櫚油市場(chǎng)價(jià)格分析
據(jù)生意社大宗榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可知,2022年11月農(nóng)副大宗商品棕櫚油價(jià)格為8654元/噸,同比下降11.33%,環(huán)比增加1.03%;從11月周一至周五大宗商品棕櫚油價(jià)格來看,價(jià)格在8060-8796元/噸之間波動(dòng),11月2日達(dá)到最大值;2018-2021年農(nóng)副大宗商品棕櫚油價(jià)格逐年上漲。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,棕櫚油市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,棕櫚油企業(yè)數(shù)量越來越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,棕櫚油行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些棕櫚油細(xì)分...
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