中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

• 陳觀秋 2023年3月21日 來源：百度 1470 97
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作為農(nóng)業(yè)大國，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向之一，是引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手。在后疫情時(shí)代，全球有機(jī)農(nóng)業(yè)成為一種健康生活方式，受到全球消費(fèi)者青睞，有機(jī)農(nóng)業(yè)市場將得到長足發(fā)展。

作為農(nóng)業(yè)大國，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向之一，是引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手。在后疫情時(shí)代，全球有機(jī)農(nóng)業(yè)成為一種健康生活方式，受到全球消費(fèi)者青睞，有機(jī)農(nóng)業(yè)市場將得到長足發(fā)展。

一、有機(jī)農(nóng)業(yè)概念

有機(jī)農(nóng)業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了生物、環(huán)境與自然的有機(jī)結(jié)合。在這種模式下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品是源于自然、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良的環(huán)保型安全食品。

二、有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析

我國目前有機(jī)食品主要以生產(chǎn)初級(jí)產(chǎn)品為主，包括有機(jī)糧食、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等，極大限制了有機(jī)食品的發(fā)展空間，充分開發(fā)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，增加有機(jī)食品的附加值，提升產(chǎn)業(yè)深度和廣度，走有機(jī)食品行業(yè)精深加工之路，是有機(jī)食品行業(yè)未來的必然趨勢。

隨著中國加入世貿(mào)組織，中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時(shí)隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：一是有機(jī)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模、產(chǎn)量總體上都呈現(xiàn)出上升態(tài)勢。種植規(guī)模從2013年的128.7萬公頃增加到2018年的313.5萬公頃;種植產(chǎn)量從2013年的706.8萬噸增加到2018年的1298.6萬噸;二是畜禽總產(chǎn)量持續(xù)上升。從2013年的106萬噸，增加到2018年的518.2萬噸;三是有機(jī)認(rèn)證證書數(shù)量大幅度增加。從2013年的9957個(gè)增加到2018年的18955個(gè);四是國家新版有機(jī)認(rèn)證的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更加規(guī)范，監(jiān)管力度不斷加大。

有機(jī)農(nóng)業(yè)將與現(xiàn)代化學(xué)農(nóng)業(yè)平行發(fā)展，市場占有比例應(yīng)三七開，有機(jī)產(chǎn)品要向市民化方向發(fā)展，需要大量的現(xiàn)代前沿技術(shù)做支撐。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析：

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，無論是種植面積、種植技術(shù)，還是市場占有率，都已經(jīng)有了很大的提高。然而與其他國家相比，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)還是相對落后的。新技術(shù)推廣不力 產(chǎn)量低增收難。無論是在技術(shù)方面還是在人才方面，有機(jī)農(nóng)業(yè)的需求都是比較大的，現(xiàn)今有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要突破人才缺失和技術(shù)更新兩大瓶頸。應(yīng)該從市場教育、目標(biāo)客戶和生產(chǎn)體系三方面入手，建立技術(shù)融合、市場整合和資金聚合的有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)。他還表示，有機(jī)農(nóng)業(yè)將與現(xiàn)代化學(xué)農(nóng)業(yè)平行發(fā)展，市場占有比例應(yīng)三七開，有機(jī)產(chǎn)品要向市民化方向發(fā)展，需要大量的現(xiàn)代前沿技術(shù)做支撐。今后企業(yè)爭奪的不是銷售渠道，而是系統(tǒng)位點(diǎn)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展起步較晚，目前處于發(fā)展中階段。在2011年前后，我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)還處于萌芽期，那個(gè)時(shí)候，消費(fèi)者對有機(jī)蔬菜的了解度還不高，還不像如今這樣，許多消費(fèi)者推崇食用有機(jī)蔬菜。

縱觀有機(jī)農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，我們可以看到，有機(jī)農(nóng)業(yè)一直處于冰火兩重天的狀態(tài)，有大半的有機(jī)農(nóng)場，都處于虧損的狀況，主要的原因有二，一是在當(dāng)時(shí)，有機(jī)距離成為主流還有一段距離;二是市場的信任度還不夠高。

三、有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展?jié)摿扒熬胺治?/u>

數(shù)據(jù)表明，中國大眾的消費(fèi)水平和購買能力不斷提高，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)的市場份額逐年上升。未來十年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%—30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%—1.5%的份額，達(dá)到1800萬—2300萬畝，顯示出廣闊的發(fā)展前景和十足的潛力。

隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷在完善和發(fā)展，政府和社會(huì)的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識(shí)在增強(qiáng)，我中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)人規(guī)范發(fā)展時(shí)期。在國內(nèi)外市場巨大需求的推動(dòng)下，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)正在進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

預(yù)計(jì)未來十年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)面積將可能達(dá)到600萬-1000萬hm2,保持著有機(jī)農(nóng)業(yè)面積世界第二的地位。

未來，隨著人們對健康食品需求的提升，以及在國家宏觀政策的扶持下，中國有機(jī)食品必然向著種類多元化、數(shù)量上升的趨勢發(fā)展。近年，新冠疫情的突如其來，有機(jī)原材料的供應(yīng)鏈持續(xù)受到較高貨運(yùn)成本和較長交貨時(shí)間的不利影響，大大影響了有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)行成本，這也成為國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。

隨著我國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷完善和發(fā)展，政府和社會(huì)的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識(shí)的增強(qiáng)，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入規(guī)范發(fā)展時(shí)期。在國內(nèi)外市場巨大需求的推動(dòng)下，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

市場規(guī)范化是末來我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)市場即將進(jìn)入快速成長期，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可和接受有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，因此，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)未來發(fā)展?jié)摿涂臻g巨大。

作為農(nóng)業(yè)大國，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向之一，是引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手。在后疫情時(shí)代，全球有機(jī)農(nóng)業(yè)成為一種健康生活方式，受到全球消費(fèi)者青睞，有機(jī)農(nóng)業(yè)市場將得到長足發(fā)展。

目前，國家針對農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的政策支持是促使有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大保障，伴隨著政府相關(guān)政策的出臺(tái)，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)迎來發(fā)展新契機(jī)，有機(jī)農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展，營造鄉(xiāng)村振興新空間、新場景，同時(shí)維持強(qiáng)勁發(fā)展趨勢，成為城鄉(xiāng)新時(shí)尚。

報(bào)告對中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。報(bào)告將幫助有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向，及早發(fā)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場的空白點(diǎn)，機(jī)會(huì)點(diǎn)，增長點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。

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