礦泉水作為健康飲食的重要組成部分,順應(yīng)"天然、營養(yǎng)、無公害、綠色" 消費趨勢,是都市健康生活的首要選擇,未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場前景。
礦泉水行業(yè)市場規(guī)模多大?隨著健康意識的增強,消費者傾向于選擇來源于優(yōu)質(zhì)天然水源、含有天然礦物元素的包裝飲用水及低卡路里、低糖等的飲料。礦泉水作為健康飲食的重要組成部分,順應(yīng)"天然、營養(yǎng)、無公害、綠色" 消費趨勢,是都市健康生活的首要選擇,未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場前景。
飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水,其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定,且符合GB 8537-2018 《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》的要求。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國礦泉水行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》分析:
隨著健康意識的增強,消費者傾向于選擇來源于優(yōu)質(zhì)天然水源、含有天然礦物元素的包裝飲用水及低卡路里、低糖等的飲料。消費升級。隨著收入水平及購買力的持續(xù)提升,消費者在選擇產(chǎn)品時,對價格的敏感度降低,轉(zhuǎn)而更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、口味以及便利性等。消費者差異化需求的增加,推動了對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進行更多消費。
礦泉水作為健康飲食的重要組成部分,順應(yīng)"天然、營養(yǎng)、無公害、綠色" 消費趨勢,是都市健康生活的首要選擇,未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場前景。
目前,市場上的礦泉水品牌較多,包括國內(nèi)外各大知名品牌,如法國依云、法國巴黎水、百歲山、怡寶、農(nóng)夫山泉等。
2020年中國礦泉水市場規(guī)模約為690億元,且在未來仍將以10%左右的增速繼續(xù)增長,預(yù)計2024年礦泉水市場規(guī)模將突破1000億元。數(shù)據(jù)顯示,我國瓶裝水市場規(guī)模近年來持續(xù)提升,從2014年的1237億元增長至2019年的1999億元,2021年達到2349億元。未來幾年市場規(guī)模仍將以8%~9%的速度增長,2025年有望突破3000億元大關(guān)。
數(shù)據(jù)顯示:2020年年底國內(nèi)有6.4萬家礦泉水相關(guān)企業(yè)。近十年來相關(guān)企業(yè)年注冊量呈階梯上升,2019年新注冊7393家,較10年前增長了103%。2020上半年,礦泉水行業(yè)共新注冊企業(yè)3929家,同比增長8.5%。71%的企業(yè)注冊資本在100萬內(nèi),超1000萬的僅占10%。
我國礦泉水進出口數(shù)量總體呈增長走勢,2020年后受疫情影響,礦泉水進出口數(shù)量有所下滑。但隨著疫情的好轉(zhuǎn),2021年我國礦泉水進口數(shù)量為13922.2萬升,出口數(shù)量為20632.1萬升,礦泉水進口數(shù)量有所恢復(fù)。
我國從國外進口的礦泉水多為高端礦泉水,因此進口地區(qū)集中在經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)。2021年上海進口礦泉水6632.38萬升;浙江進口2768.35萬升;廣東進口2485.15萬升;天津進口555.34萬升;北京進口547.78萬升等。
城鎮(zhèn)化進程加快。城鎮(zhèn)化進程有利于提高收入水準并使得消費習(xí)慣向城市居民靠攏,有效拉動了消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。城鎮(zhèn)化進程亦為消費者提供更多購買產(chǎn)品的渠道。
銷售渠道日益多元化。日益多元化的銷售渠道,如便利店、電商平臺、自動販賣機等,增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性,從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。
隨著人們的生活觀念的轉(zhuǎn)化,高端礦泉水的消費量將不斷提高,在國家政策利好的情況下,中國飲用水的市場格局勢必會在真正的高端水引領(lǐng)下,發(fā)生翻天覆地的變化。
與高端白酒的毛利率相似,以五糧液為例,銷售毛利率在75%左右。如此巨大的市場和利潤空間,也使得高端礦泉水在整個飲料行業(yè)中顯得尤為誘人,這無疑是吸引眾多企業(yè)參與的重要原因。隨著生活水平的提高,人們對飲用水的要求越來越高,健康、高品質(zhì)成為主要的追求,高端礦泉水的市場消費力也越來越大。國外的礦泉水商家在21世紀初就已經(jīng)瞄準了中國的高端礦泉水藍海,并且壟斷了國內(nèi)的高端水市場。
目前在國內(nèi)高端水市場,一直是進口水處于統(tǒng)領(lǐng)地位,法國"依云"礦泉水率先進入中國后,經(jīng)過數(shù)十年的高消費者培養(yǎng),高端礦泉水消費習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成。國內(nèi)大多數(shù)本土高端礦泉水實際上處于中端的位置,比大眾礦泉水價格稍高,標榜更優(yōu)質(zhì)的水源。近幾年,國內(nèi)的制水企業(yè)及業(yè)外資本也紛紛盯上高端水這個市場。
不斷增速的市場規(guī)模面前,各路玩家的熱情也一路高漲。近日,元氣森林和三頓半接連發(fā)布礦泉水相關(guān)的新品,前者為黑金新包裝的“有礦”軟礦泉水,后者為弱堿性“山泉水”;恒大冰泉也于近期上市了一款名為“深礦泉”的偏硅酸型天然礦泉水。品牌接二連三發(fā)布新品的同時,引發(fā)了外界對礦泉水賽道的關(guān)注,畢竟一個是礦泉水領(lǐng)域的老玩家,另外兩個則是新消費的玩家,新老品牌沖擊相同的市場,引發(fā)行業(yè)中品牌更迭的戲碼,向來具有吸引力。
同時,放在飲用水整體市場的大盤下,精細化發(fā)展的趨勢則較為明顯,一批主打嬰幼兒飲用水、運動功能以及低鈉等特點的產(chǎn)品接連出現(xiàn),似乎也預(yù)示了消費者對于產(chǎn)品多樣性的需求提高了。
本報告對中國礦泉水行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國礦泉水行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。
報告將幫助礦泉水企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準確了解礦泉水行業(yè)最新發(fā)展動向,及早發(fā)現(xiàn)礦泉水行業(yè)市場的空白點,機會點,增長點和盈利點……準確把握礦泉水行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,有效規(guī)避礦泉水行業(yè)投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。
在消費升級、消費健康意識與消費健康知識不斷同步升級的節(jié)點,我們不難看出,整個中國飲用水的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的一個變化,消費端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級以及迭代,各個企業(yè)都在布局新生代,研究新生代,滿足新生代,討好新生代,這個也是近幾年整個中國飲用水出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的一個很重要的原因。
根據(jù)歐盟27國礦泉水價格指數(shù)走勢來看,自2017年以來,礦泉水價格連年上漲2021年末,該指數(shù)已經(jīng)突破108點。且預(yù)計在未來隨著歐盟對礦泉水開發(fā)的限制,礦泉水價格指數(shù)仍有上漲的空間。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國礦泉水行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。
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2022-2027年中國礦泉水行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告
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