國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢 國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展前景分析

• 周迅 2023年4月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 663 38
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由于羊奶易消化吸收、低敏性的特點，使得羊奶被廣泛用于制作嬰幼兒、中老年等特殊人群的奶粉。隨著消費的全面升級，孕婦越來越追求營養(yǎng)均衡和飲食健康。因此，孕婦羊奶粉配方近年來也得到了很大的發(fā)展，成為配方奶粉中的重要存在。相比較而言，目前配方羊奶粉的市場環(huán)境

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，馬奶，山羊奶等。在歐美國家羊奶被視為乳品中精品，稱作“貴族奶”。國際學(xué)界譽為“奶中之王”。

國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢 國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展前景分析

隨著中國社會老齡化的加速，中老年配方羊奶粉正被作為新的市場突破口。根據(jù)中老年人的健康訴求，將產(chǎn)品策略從單純的營養(yǎng)補充升級為強(qiáng)身健體，改變了羊奶粉的產(chǎn)品定位。近年來，鑒于中老年人的健康狀況不盡人意，奶粉行業(yè)致力于羊奶粉產(chǎn)品的精細(xì)化，希望從配方羊奶粉進(jìn)入不同細(xì)分市場，以擴(kuò)大銷量。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

目前，奶粉行業(yè)中牛奶粉占據(jù)絕對優(yōu)勢地位，羊奶粉作為相對來說的新品，有一個消費者認(rèn)知不斷提升的過程。與牛奶粉相比，羊奶粉營養(yǎng)價值更高，更接近母乳。羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)比牛奶的顆粒更小;蛋白凝塊也相對更細(xì)更軟;另外羊奶中的脂肪結(jié)構(gòu)的碳鏈相對比較短，不飽和脂肪酸的含量相對較高，也更利于人體消化吸收。羊奶的維生素和微量元素含量也更高。雖目前我國羊奶人均消費量還處于低水平，但隨著我國奶粉高端化趨勢的推進(jìn)，相較亞洲、歐洲，有較大增長空間。

近年來，我國羊奶粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，根據(jù)中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心發(fā)布的《中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》報告所披露的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計和精算，2008-2020年年我國羊奶粉市場銷售額的年復(fù)合增長率約為9%。

經(jīng)初步統(tǒng)計，2021年，全球山羊與綿羊存欄量分別約為2.23億只與2.61億只。從奶羊存欄量區(qū)域分布來看，根據(jù)數(shù)據(jù)，截止2020年末，全球奶山羊的分布較為集中，前五大國家奶山羊存欄量的占比超過50%。其中，印度為奶山羊存欄量最大的國家，占比達(dá)到14.8%，其次是孟加拉國，2020年奶山羊存欄量占比為13.5%。而全球奶綿羊則主要分布在中國、蘇丹、土耳其與阿爾及利亞地區(qū)，其中中國奶綿羊存欄量占比達(dá)到17.1%，蘇丹奶綿羊存欄量占比達(dá)到9%。

從產(chǎn)量來看，自2010年起，全球山羊奶和綿羊奶產(chǎn)量均呈波動上升走勢。2020年，全球山羊奶產(chǎn)量達(dá)到2062.96萬噸，同比上漲2.81%;全球綿羊奶產(chǎn)量達(dá)到1061.86萬噸，相比2019年小幅上升。經(jīng)初步統(tǒng)計，2021年，全球山羊奶與綿羊奶產(chǎn)量分別約為2084萬噸與1078萬噸。近年來，隨著羊乳的營養(yǎng)價值逐漸被更多的消費者所接受，羊乳的市場不斷擴(kuò)大，世界羊乳量總體處于持續(xù)上升階段，但世界各國和地區(qū)間差異較大。亞洲為全球羊奶的主產(chǎn)地。資料顯示，2020年，全球山羊奶產(chǎn)量最大的兩大區(qū)域分別是亞洲和非洲，二者產(chǎn)量占比分別達(dá)到59.2%和21.8%;而全球綿羊奶產(chǎn)量最大的兩大區(qū)域則分別是亞洲和歐洲，二者產(chǎn)量占比分別為46.3%和29.3%。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，人們對乳制品消費的觀念也在不斷發(fā)生變化，羊奶作為營養(yǎng)價值較高的乳品，消費需求量呈明顯上升趨勢。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示，全球羊奶消費每年保持至少10%以上的增幅，中國更是呈現(xiàn)30%以上的增速發(fā)展，預(yù)計未來羊奶市場的巨大空間將逐步展露。

近年來，高端和超高端的嬰幼兒奶粉零售額占比大幅提升，嬰幼兒奶粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于高端化。高端和超高端的零售額比例已然從2014年的22%升到2020年的47%。這也意味著奶粉行業(yè)整體的高端化同樣推動著羊奶粉的發(fā)展。截至2022年3月9日，在羊奶粉配方中，有超過85%的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品為國產(chǎn)，其余為進(jìn)口，目前我國在注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品中較大的部分屬于國產(chǎn)配方，國產(chǎn)羊奶粉配方具備較強(qiáng)的市場競爭力。

對比2020年底和2022年3月9日嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品配方注冊情況來看，羊奶粉產(chǎn)品注冊配方的占比顯著下降，其原因或與2021年11月12日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的公告》有關(guān)。在第四條規(guī)定中闡明“產(chǎn)品名稱中有某種動物性來源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應(yīng)當(dāng)全部來自該物種。使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的，應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注各種動物性來源原料所占比例?！保撘?guī)定意味著在配方注冊時，在名稱中標(biāo)有羊奶粉的配方奶粉的蛋白來源有且僅能有羊乳，其他混合了其他蛋白來源的奶粉不能被稱作“羊奶粉”。

隨著生活水平的不斷提高，人們的健康意識也逐步增強(qiáng)，營養(yǎng)豐富的乳制品漸漸獲得消費者的青睞。在乳制品領(lǐng)域，牛奶占大頭，不過，近年來羊奶的營養(yǎng)價值逐漸被人們認(rèn)同，羊奶也在市場上占領(lǐng)了一席之地。由于羊奶易消化吸收、低敏性的特點，使得羊奶被廣泛用于制作嬰幼兒、中老年等特殊人群的奶粉。

隨著消費的全面升級，孕婦越來越追求營養(yǎng)均衡和飲食健康。因此，孕婦羊奶粉配方近年來也得到了很大的發(fā)展，成為配方奶粉中的重要存在。相比較而言，目前配方羊奶粉的市場環(huán)境相對寬松，屬于母嬰領(lǐng)域，可以通過現(xiàn)有渠道操作。最重要的是這一品類未來發(fā)展前景廣闊。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。

我們對孕婦羊奶粉行業(yè)進(jìn)行了長期追蹤，結(jié)合我們對孕婦羊奶粉相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點分析了孕婦羊奶粉行業(yè)的前景與風(fēng)險。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內(nèi)孕婦羊奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

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