國內廚房電器行業(yè)消費需求 國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢分析

• 周迅 2023年4月19日 來源：互聯(lián)網 272 10
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從產品屬性上看，吸油煙機、燃氣灶、集成灶等廚房電器同冰箱、洗衣機等具有一定的相似性，均是居民生活水平改善后的家庭必備用品。當前我國經濟較為發(fā)達的東部地區(qū)累積安裝的吸油煙機數(shù)量規(guī)?？捎^，并已經陸續(xù)進入更新?lián)Q代期。與此同時，廚電產品工藝的成熟和技術的突破

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。

國內廚房電器行業(yè)消費需求 國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢分析

目前我國三、四線城市人均GDP已經超過6000美元，而根據日本與美國經驗表明，在人均GDP突破6000美元后，經濟即進入消費及服務業(yè)快速增長時期。所以，我國三四線城市的消費需求正迎來爆發(fā)增長期，廚電行業(yè)的新增市場重心也隨之朝著三四線市場傾斜。

我國消費者對于廚房合理布局、烹飪健康、綠色和安全的要求越來越高等因素都加速了廚房電器向集成化的方向發(fā)展。但是，廚電集成化只是一種手段，最終目的是解決用戶的美食需求，為用戶提供一體化的廚電烹飪解決方案。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

從產品屬性上看，吸油煙機、燃氣灶、集成灶等廚房電器同冰箱、洗衣機等具有一定的相似性，均是居民生活水平改善后的家庭必備用品。當前我國經濟較為發(fā)達的東部地區(qū)累積安裝的吸油煙機數(shù)量規(guī)?？捎^，并已經陸續(xù)進入更新?lián)Q代期。與此同時，廚電產品工藝的成熟和技術的突破使各大廚電企業(yè)近幾年推出的新款吸油煙機和集成灶等產品的品質、吸油煙效果和整體外觀較以往產品有較大的提升和改善，隨著廚電企業(yè)廣告的持續(xù)投入和品牌知名度的提升，預期未來舊廚房改造需求將進一步發(fā)酵，廚電產品更新的需求將進一步增長。因此，長期來看，舊廚房改造、產品更新將顯著影響大型廚電市場的未來市場需求。

從產品功能品類來看，目前我國居民對廚房電器的品類要求已不再滿足于傳統(tǒng)廚房電器如吸油煙機、燃氣灶等，更多代表健康、便捷、精致生活方式的廚房電器如集成灶、榨汁機、電烤箱、蒸汽爐等產品已經出現(xiàn)在我國居民的廚房中。隨著我國中產階級規(guī)模的不斷擴大，消費者對生活品質的追求將持續(xù)提高，我國廚房電器產品的需求將日趨多樣化，更多品類的廚房電器產品將推向市場。

從產品智能化程度來看，隨著“互聯(lián)網+”、“物聯(lián)網”等概念在國內的興起，我國廚房電器的產品功能不斷豐富，人機交互水平不斷提高。許多智能化技術如定時提醒、WIFI功能、遠程操控等已經陸續(xù)在廚房電器產品上得到應用，大大提升了消費者的使用體驗。

2021年廚電行業(yè)呈現(xiàn)了前高后低的增長態(tài)勢，全年增長乏力。但仍有一些細分品類表現(xiàn)出了強勁的增長趨勢，其中，集成廚電市場是過去幾年中表現(xiàn)亮眼的一類細分市場。集成灶品牌火星人、億田智能、帥豐電器先后IPO成功，登陸資本市場。近年來，集成灶龍頭品牌開始加大宣傳力度并加速布局自營專賣店，拓展業(yè)務渠道，且集成灶受季節(jié)性因素影響較小，相較于家電行業(yè)整體享有新興品類紅利基礎。

作為市場容量最大的家電消費場景之一，廚房電器備受品牌廠商和消費者重視。廚房電器不僅品類眾多，且長遠來看仍處于持續(xù)增長期。2021年，吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等傳統(tǒng)廚房電器增長乏力，但隨著產品形態(tài)、產品功能、價格區(qū)間變得更加細分，未來市場仍然可期。具備超薄低吸、噪音52dB以內功能的吸油煙機市場表現(xiàn)較好。大火力、高熱效率的燃氣灶實現(xiàn)市場快速滲透，高端市場上三眼灶產品的表現(xiàn)尤其出色。嵌入式消毒柜比立式、臥式產品更受歡迎，91L~100L、101L~130L是線上線下市場主力產品。

消費者的需求往往能得到市場的響應。越來越多的功能集成化產品出現(xiàn)在廚房電器市場上，并受到消費者的追捧。比如集微波爐、蒸箱和烤箱功能于一身的微蒸烤一體機;集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸烤箱等多種功能于一體的集成灶和集成烹飪中心等。

《中國廚電集成化發(fā)展白皮書》指出，集成化是廚電產品發(fā)展的大勢所趨，但行業(yè)也須針對消費者的消費升級需求研發(fā)迭代產品。這兩年，家庭洗護中心、食材管理中心、健康用水中心、潔凈空氣中心等家電集成概念開始在市場上出現(xiàn)并逐漸推廣開來，而集成烹飪中心則成為了廚電集成的新趨勢。

另外，由于Z世代日益成為消費主力軍，每天花費較長時間洗碗意愿顯著降低，對洗碗機這類解放雙手的家電需求持續(xù)增長，洗碗機市場規(guī)模有望達到千億級別。

本報告對我國廚房電器行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了廚房電器行業(yè)的前景與風險。

報告揭示了廚房電器市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業(yè)數(shù)據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

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