我國香檳市場未來發(fā)展趨勢如何？ 2023年中國香檳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年8月8日 來源：互聯(lián)網 502 27
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今年迄今為止，已有579種不同的香檳上市交易，在過去10年里增長了7倍。此外，大瓶裝香檳進一步受到追捧，從疫情前占香檳貿易總量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情開啟的牛市的推動下，香檳迅速晉升為值得投資葡萄酒大聯(lián)盟的成員之一。

我國香檳市場未來發(fā)展趨勢如何？隨著香檳文化的不斷普及和消費者消費水平的提高，消費者對香檳了解加深，產品品質優(yōu)良、品牌影響力大的企業(yè)更易贏得消費者認可，未來香檳行業(yè)集中度有望進一步提升。如今，不僅是市場對香檳的信心在逐步增強，消費者也對其越發(fā)青睞有加。

今年迄今為止，已有579種不同的香檳上市交易，在過去10年里增長了7倍。此外，大瓶裝香檳進一步受到追捧，從疫情前占香檳貿易總量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情開啟的牛市的推動下，香檳迅速晉升為值得投資葡萄酒大聯(lián)盟的成員之一。

據中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國香檳行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析顯示：

香檳是指生產法國香檳區(qū)的符合一系列特殊標準的葡萄酒，香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。當封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒一舉成名，成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業(yè)蓬勃發(fā)展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時尚。因為18世紀的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節(jié)日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續(xù)至今。

香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。

香檳市場的另一個流行趨勢是消費者對可持續(xù)包裝的偏好。消費者對環(huán)境的不利影響更加敏感，他們選擇在整個供應鏈中遵循可持續(xù)的品牌。據預測，香檳市場將以 5.08% 的復合年增長率增長，到 2032 年估值將達到 117 億美元。預計到 2032 年，北美和歐洲的香檳市場將以 5.1% 和 5.3% 的復合年增長率增長。

受疫情影響夜場渠道經營不正常的情況下，香檳依然保持高速增長，這表明國內的香檳飲用場景正在逐步拓展開來，家庭飲用、朋友小聚、年節(jié)送禮等都是值得經銷商需要關注的新場景，因此未來香檳的銷售渠道將更趨多元化。隨著香檳文化在國內不斷普及、社會經濟環(huán)境的逐漸恢復、以及國內消費者對香檳的理解加深，往后香檳在國內的飲用場景會更多元化，逐漸出現(xiàn)于商務酒會、普通宴會及日常家庭聚餐中。他相信香檳的消費群體更加廣泛，國內香檳市場的份額會加大。

2023年中國香檳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國的香檳市場發(fā)展是在1976年開始的，直到在2018年中國的香檳進口量是二百十五萬瓶，在這五年里，因為得到氣泡酒需求的提高，香檳文化的普及與人們收入提高的因素，讓中國的香檳市場規(guī)模增長比較快速。目前影響香檳行業(yè)發(fā)展的有利因素主要有：香檳具有豐富營養(yǎng)價值、市場教育提升消費者對香檳的認知、悠久的歷史與高端的形象;影響香檳行業(yè)發(fā)展的不利因素主要有：香檳價格較高、與中國白酒的口感差異、與起泡酒的同類競爭。

中國香檳市場品牌參與者眾多，行業(yè)集中度較低，銷售份額排名前三名的企業(yè)市場份額占比合計不足香檳總市場銷售份額的40%。酩悅軒尼詩香檳占總市場銷售份額的18.2%，巴黎之花香檳占總市場銷售份額的10.5%，瑪姆香檳占總市場銷售份額的6.2%，庫克香檳占總市場銷售份額的5.4%，其他香檳品牌占總市場銷售份額的59.8%。

數據顯示，2022年法國的香檳銷售額首次打破60億歐元(約440億元人民幣)門檻。法國香檳委員會的數據顯示，2022年香檳銷量同比增長了1.6%，達到3.26億瓶。2022年，法國香檳出口1.875億瓶，同比增長4.3%，在法國的銷量為1.384億瓶，同比下降1.7%，香檳出口額占總銷售額的比例從10年前的45%上升到現(xiàn)在的57%以上。

業(yè)界人士表示，疫情之后，消費者行為的快速變化以及市場利益相關者迅速的適應能力促成了香檳產業(yè)的復蘇，而大眾對小型慶?；顒拥目释㈦娮由虅涨赖某墒煲约凹彝ハM方面的增長，都使得香檳觸達更多消費者，并實現(xiàn)強勁增長。

香檳行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析香檳未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘香檳行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。欲了解更多關于香檳行業(yè)的市場數據及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國香檳行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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