山東拓展蛋白飼料替代資源供給來源 植物蛋白飼料資源利用率達(dá)到98%

• 黃江 2023年8月16日 來源：東方財(cái)富 332 14
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充分發(fā)掘利用蛋白飼料資源。開展地源性蛋白質(zhì)飼料資源調(diào)查與開發(fā)，挖掘花生餅粕、棉籽餅粕、玉米加工副產(chǎn)品等植物性蛋白飼料資源，全省地源性植物蛋白飼料資源利用率達(dá)到98%。

近年來，山東省按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，多措并舉節(jié)流開源，飼用豆粕減量替代穩(wěn)步推進(jìn)，飼料糧節(jié)約降耗成效顯著。

山東拓展蛋白飼料替代資源供給來源

積極研發(fā)推廣低蛋白日糧技術(shù)。強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推進(jìn)完善飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值快速評(píng)價(jià)方法和精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)參數(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)，為豆粕減量替代提供精準(zhǔn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。結(jié)合氨基酸平衡理論與飼料凈能體系，開展非常規(guī)飼料蛋白質(zhì)高效利用技術(shù)研發(fā)推廣。建立酶制劑精準(zhǔn)定制平臺(tái)，開展功能性酶制劑研發(fā)推廣。圍繞飼料蛋白安全高效利用，加大發(fā)酵、膨化、脫毒等蛋白原料預(yù)處理技術(shù)推廣，畜禽低蛋白日糧覆蓋面不斷提高。

充分發(fā)掘利用蛋白飼料資源。開展地源性蛋白質(zhì)飼料資源調(diào)查與開發(fā)，挖掘花生餅粕、棉籽餅粕、玉米加工副產(chǎn)品等植物性蛋白飼料資源，全省地源性植物蛋白飼料資源利用率達(dá)到98%。充分發(fā)揮屠宰大省優(yōu)勢(shì)，開發(fā)應(yīng)用肉骨粉、羽毛粉、血漿蛋白粉等動(dòng)物性蛋白飼料資源。推廣應(yīng)用單細(xì)胞蛋白、菌體蛋白、藻類蛋白、昆蟲蛋白、糟渣類發(fā)酵副產(chǎn)物等可利用蛋白資源，拓展蛋白飼料替代資源供給來源。

蛋白飼料一般指復(fù)合蛋白飼料。 豆粕以其良好的營(yíng)養(yǎng)特性, 被譽(yù)為植物性蛋白質(zhì)飼料“之王” , 它與動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料“之王” 魚粉和能量飼料“之王”玉米組合的日糧是最佳配方。

2023年蛋白飼料原料市場(chǎng)供需格局分析

短期豆粕供應(yīng)緊張?jiān)谑袌?chǎng)逐漸寬松的供需格局下，對(duì)其價(jià)格的支撐作用明顯弱化。截至5月26日，43%豆粕現(xiàn)貨均價(jià)較月中高點(diǎn)跌幅超12%，報(bào)3947元/噸。而隨著豆粕價(jià)格的回落，蛋白類市場(chǎng)的原料供應(yīng)寬松預(yù)期也被進(jìn)一步得到強(qiáng)化。

一方面是油廠檢修陸續(xù)結(jié)束，開機(jī)率較此前顯著提升;另一方面則是對(duì)大豆到港抽檢節(jié)奏的跟進(jìn)逐步順暢，油廠保障生產(chǎn)連續(xù)性的能力有所提高。短期供應(yīng)端對(duì)價(jià)格形成的偏多因素基本消除，目前僅剩較低的豆粕庫(kù)存水平，以及榨利水平改善有限對(duì)開機(jī)率形成的限制兩個(gè)因素，或?qū)⑴浜闲枨蟾纳茖?duì)豆粕價(jià)格形成支撐。

而從實(shí)際豆粕需求來看，其與菜粕價(jià)差的快速收窄，或?qū)⒃?月回補(bǔ)一部分因前期供應(yīng)緊缺所形成的替代。而當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖盈利水平偏低疊加小麥替代玉米后的飼料蛋白構(gòu)成被動(dòng)增加，則成為限制中期豆粕需求進(jìn)一步釋放的最大障礙。

中長(zhǎng)期大豆及菜籽進(jìn)口量以及供應(yīng)國(guó)的產(chǎn)量預(yù)期的提升，成為壓制遠(yuǎn)期蛋白類飼料價(jià)格的首要因素。受巴西大豆豐產(chǎn)影響，新作出口能力保持強(qiáng)勁。同時(shí)疊加巴西大豆價(jià)格對(duì)美豆的價(jià)差優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大，3月以來，巴西大豆出口快速增長(zhǎng)，5月同比增長(zhǎng)水平或?qū)⑦_(dá)到55%。同時(shí)也能夠看到，今年前四個(gè)月我國(guó)進(jìn)口大豆累積3028萬噸，其中巴西大豆達(dá)到921萬噸，占比超30%，且呈逐月增加態(tài)勢(shì)，4月占比甚至達(dá)到72.8%，成為當(dāng)月大豆的第一大進(jìn)口來源地。此外，盡管加拿大菜籽23/24年度產(chǎn)量水平同比有所下調(diào)，但其較上年度仍保持了小幅增長(zhǎng)。

玉米蛋白粉行情市場(chǎng)價(jià)格

步入2023年，玉米副產(chǎn)品供需市場(chǎng)更迭的浪潮席卷而來，時(shí)代逐漸日新月異，市場(chǎng)變化迅速。近期玉米蛋白粉行情在高位漲價(jià)后隨市場(chǎng)價(jià)格偏弱震蕩運(yùn)行，現(xiàn)階段市場(chǎng)荊棘叢生，需求不見回暖疊加開機(jī)率漸升，重重利空之下，深加工企業(yè)利潤(rùn)不見好轉(zhuǎn)，臨近六月，玉米蛋白粉市場(chǎng)價(jià)格還能否有上漲空間?

山東地區(qū)玉米蛋白粉主流均價(jià)5100-5220元/噸，廠商受豆粕行情低迷及下游需求不佳的影響近期報(bào)價(jià)連日下調(diào)，飼料廠終端消費(fèi)薄弱，采購(gòu)意愿不強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)保持觀望狀態(tài)。

從供應(yīng)端來看，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(000061)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)玉米加工總量為52.64萬噸，周度全國(guó)淀粉行業(yè)開機(jī)率為48.77%，玉米副產(chǎn)品當(dāng)周總產(chǎn)量為 21.72 萬噸，較上周下調(diào) 0.07 萬噸，其中玉米蛋白粉產(chǎn)量 4.65 萬噸，供應(yīng)整體仍然處于中低水平。且加工利潤(rùn)方面，山東市場(chǎng)玉米淀粉對(duì)沖副產(chǎn)品利潤(rùn)為-112 元/噸，疊加原料玉米到車量較少，企業(yè)收購(gòu)價(jià)格小幅上漲，但主產(chǎn)品淀粉持續(xù)偏弱運(yùn)行，故企業(yè)利潤(rùn)虧損仍在加劇。

從替代品豆粕來看，豆粕作為蛋白飼料原料主流產(chǎn)品在飼料配比中較其他產(chǎn)品應(yīng)用廣泛，故玉米蛋白粉多與豆粕進(jìn)行價(jià)格對(duì)比，近日豆粕油廠開機(jī)恢復(fù)至58%左右，國(guó)內(nèi)大豆及豆粕庫(kù)存緩慢增加，供應(yīng)陸續(xù)恢復(fù)疊加CBOT大豆下跌，增強(qiáng)美豆豐收預(yù)期，后期國(guó)內(nèi)大豆與豆粕市場(chǎng)供應(yīng)勢(shì)必逐漸寬松，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格目前也已經(jīng)開始呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行，截至當(dāng)日山東市場(chǎng)豆粕單蛋白主流均價(jià)88.8元/蛋白，玉米蛋白粉主流均價(jià)86元/蛋白，兩者差價(jià)在2.8，面對(duì)蛋白含量較高的玉米蛋白粉與處于跌勢(shì)的豆粕對(duì)比，性價(jià)比正在逐漸縮減。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)高蛋白飼料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

目前庫(kù)存正常維持在3-5天，采購(gòu)量較大的維持在7-10天，與往年維持15-20天庫(kù)存出現(xiàn)明顯調(diào)整。飼企采購(gòu)節(jié)奏的靈活調(diào)整，在需求端對(duì)于蛋白原料行情難以帶來支撐，疊加愈加寬松的供應(yīng)面預(yù)期，預(yù)計(jì)蛋白飼料原料價(jià)格依然有下跌空間。

大豆進(jìn)口成本下降、豆粕供應(yīng)增加，豆粕價(jià)格走勢(shì)趨弱金十期貨5月23日訊，昨日國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格下跌。5月22日，沿海地區(qū)43%蛋白豆粕現(xiàn)貨報(bào)價(jià)3900～4150元/噸，較前一日下跌50～150元/噸，周環(huán)比下跌150～300元/噸。

受5月供需報(bào)告利空影響，美豆價(jià)格大幅走弱，大豆進(jìn)口成本下降，加之上周油廠開機(jī)率回升至高位，豆粕供應(yīng)增加，豆粕價(jià)格走勢(shì)趨弱。上周國(guó)內(nèi)油廠開機(jī)率提高，提貨情況一般，豆粕庫(kù)存小幅回升，5月19日，國(guó)內(nèi)主要油廠豆粕庫(kù)存22萬噸，比上周同期增加1萬噸，比上月同期減少4萬噸，比上年同期減少13萬噸，比過去三年同期均值減少17萬噸。后期仍需關(guān)注油廠開機(jī)情況。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部周度進(jìn)度報(bào)告顯示，截至5月28日，美國(guó)大豆播種進(jìn)度為83%，符合此前市場(chǎng)預(yù)期的77%-85%。作為對(duì)比，上周66%，去年同期64%，五年同期均值為65%。2021年美豆播種進(jìn)度創(chuàng)下歷史12年以來新高，而今年同期播種進(jìn)度則僅次于2021年水平，得益于良好的天氣播種條件，以及當(dāng)前農(nóng)戶較高的種植積極性，美豆播種情況進(jìn)展順利。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，本年度美豆產(chǎn)量或達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平，進(jìn)一步強(qiáng)化了大豆貿(mào)易的供應(yīng)寬松格局。結(jié)合美豆庫(kù)存水平以及當(dāng)前南美地區(qū)大豆出口銷售節(jié)奏來看，全年大豆供需格局總體仍偏寬松，而需求端的下降或使全球大豆庫(kù)存逐步進(jìn)入累庫(kù)階段，疊加榨利持續(xù)收窄，對(duì)國(guó)際大豆價(jià)格影響總體仍偏空。

今年以來，國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格走勢(shì)幾度反轉(zhuǎn)，節(jié)奏轉(zhuǎn)換較快。2月初至3月中旬，巴西大豆出口貼水持續(xù)走弱拉低國(guó)內(nèi)進(jìn)口成本，疊加國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口大豆供給增加的一致性預(yù)期，導(dǎo)致豆粕現(xiàn)貨價(jià)格快速下跌。3月中下旬至4月中旬，國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆通關(guān)政策收緊，進(jìn)口大豆到港大幅延遲。當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)大豆和豆粕庫(kù)存已經(jīng)偏低，導(dǎo)致中下游企業(yè)恐慌補(bǔ)庫(kù)，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格大幅上行。4月中下旬，海關(guān)檢疫政策調(diào)整，前期延誤的大豆陸續(xù)放行，油廠開機(jī)顯著恢復(fù)，市場(chǎng)情緒反轉(zhuǎn)，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格應(yīng)聲而落。4月底，因“五一”節(jié)前企業(yè)集中備貨，豆粕現(xiàn)貨供給緊張，油廠排隊(duì)提貨比比皆是，疊加巴西大豆出口貼水企穩(wěn)反彈以及市場(chǎng)出現(xiàn)收儲(chǔ)傳聞，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格再度上揚(yáng)。

目前，市場(chǎng)預(yù)計(jì)5月中旬后進(jìn)口大豆到港將逐漸恢復(fù)，油廠開機(jī)壓榨也將大幅回升，豆粕供給有望寬松，豆粕價(jià)格或承壓下行。不過，若進(jìn)口大豆供給不能如期增加，那么國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨供給短期將維持緊張態(tài)勢(shì)。

一方面，因卸港問題，4月進(jìn)口大豆集中到港的情況并未發(fā)生。數(shù)據(jù)顯示，4月國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆到港量為127船或826萬噸，遠(yuǎn)不及前期市場(chǎng)預(yù)估。受此影響，4月國(guó)內(nèi)油廠整體開機(jī)率較低，特別是前3周全國(guó)主要油廠共壓榨大豆430萬噸，周均不足145萬噸，最后一周因通關(guān)政策放松大批大豆到廠，油廠開機(jī)壓榨逐漸回升至176萬噸。整體來看，4月國(guó)內(nèi)油廠大豆壓榨量為606萬噸，低于月度初始預(yù)估值654萬噸，疊加國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆和豆粕期初庫(kù)存不高，4月國(guó)內(nèi)豆粕供給緊張。據(jù)第三方機(jī)構(gòu)預(yù)估，在進(jìn)口大豆通關(guān)政策放松的情況下，5月國(guó)內(nèi)主要地區(qū)油廠大豆到港預(yù)估為142船或923萬噸。隨著大豆到港增加以及開機(jī)率上升，供給緊張局勢(shì)將有所緩解，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格或重回下行通道，但需關(guān)注進(jìn)口大豆通關(guān)政策變化情況，若政策再次收緊，需調(diào)整大豆到港預(yù)估。

另一方面，因一季度養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)不佳以及市場(chǎng)普遍看空后市，中下游企業(yè)主動(dòng)去庫(kù)存，以隨采隨用策略為主，維持偏低庫(kù)存。然而，3月中旬以后，隨著進(jìn)口大豆到港節(jié)奏放緩，國(guó)內(nèi)供給收緊，市場(chǎng)恐慌情緒再起，疊加一季度結(jié)束終端市場(chǎng)存在剛需補(bǔ)庫(kù)，又恰逢“五一”小長(zhǎng)假中下游企業(yè)再度增加備貨。此外，“五一”節(jié)后，油廠開機(jī)暫時(shí)處于偏低水平，多地存在油廠停機(jī)檢修、斷豆停機(jī)等現(xiàn)象，豆粕庫(kù)存短期很難迅速累積，5月中上旬油廠豆粕供給仍將偏緊。

《2023-2028年中國(guó)高蛋白飼料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年中國(guó)高蛋白飼料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

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