我國油菜籽產(chǎn)量達到1800萬噸 2023年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析

• 陳澤芳 2023年8月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1064 68
• 繁體

截至目前，我國存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業(yè)超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。行業(yè)內(nèi)低端產(chǎn)品較多，利潤相對較低。大部分中小企業(yè)設(shè)備落后，勞動生產(chǎn)率低，油菜籽加工技術(shù)總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

我國的油菜籽供給量相對充足，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年國內(nèi)油菜籽種植面積6991.57千公頃，產(chǎn)量1471.35萬噸，2022年種植面積約6970.57千公頃，產(chǎn)量約1470萬噸。我國是全球菜籽油第一大生產(chǎn)國和消費國，菜籽油的供給結(jié)構(gòu)與我國食用植物油的整體結(jié)構(gòu)一致。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2022年我國菜籽油產(chǎn)量663萬噸。

隨著人們生活水平的提高，我國生產(chǎn)小包裝菜籽油的企業(yè)在逐年增多，菜籽油進入超市的數(shù)量也在不斷增加，以“道道全”、“紅蜻蜓”等為代表的菜籽油品牌已開始大量進入大、中城市的超市，成為了熱銷品牌。由此來看，菜籽油行業(yè)競爭已經(jīng)逐漸向品牌化邁進，資源向優(yōu)勢企業(yè)集中。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告》分析顯示：

菜籽油俗稱菜油，是以十字花科植物蕓苔(油菜的學(xué)名)的種子榨汁所得的透明或半透明的食用油。純菜籽油是指以油菜籽為原料，經(jīng)過壓榨、浸出、過濾、精煉和脫蠟等工藝制作而成的菜籽油，此類菜籽油較好地保持了菜籽油的營養(yǎng)成分和口味，深受消費者的喜愛。菜籽油根據(jù)工藝分為壓榨菜籽油、浸出菜籽油。

隨著農(nóng)村居民收入明顯增加、城鎮(zhèn)化水平深入推進，以及國內(nèi)部分區(qū)域傳統(tǒng)習慣的持續(xù)，我國植物食用油消費量持續(xù)增長，同時隨著近年來健康理念意識加深"減油、減鹽、少糖"等，一線城市北京、上海、廣州等一線城市人均食用植物油消費量出現(xiàn)基本穩(wěn)定及略有減少趨勢，預(yù)測我國食用植物油消費量增長速度將放緩，同時消費結(jié)構(gòu)逐漸優(yōu)化趨勢，食用油消費多元化消費及健康還與品質(zhì)化需求特征愈加明顯，尤其在富含不飽和脂肪酸及亞麻酸健康油脂關(guān)注度逐漸上升，對此芝麻油及葵花油、亞麻油等特色植物油消費量呈現(xiàn)逐步增長趨勢。

在植物油和菜籽油行業(yè)中，隨著市場的變化，消費者的消費習慣也在不斷變化，植物油和菜籽油的廣泛消費也成為了相關(guān)行業(yè)的推動力。由于植物油和菜籽油具有良好的營養(yǎng)成分以及低溫熱量和錳的含量，已成為消費者更青睞的油類選擇。而菜籽油也因其新鮮營養(yǎng)物質(zhì)和低溫熱量的優(yōu)勢而具有很高的消費價值。此外，植物油和菜籽油的廣泛用途也使消費者受到影響，因而加大了對植物油和菜籽油的消費量。

目前從市場競爭格局來看，(1)行業(yè)內(nèi)企業(yè)布局分散，加工主體眾多，以中小企業(yè)為主。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業(yè)超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。(2)行業(yè)內(nèi)低端產(chǎn)品較多，利潤相對較低。大部分中小企業(yè)設(shè)備落后，勞動生產(chǎn)率低，油菜籽加工技術(shù)總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

2023年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析

我國是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國和消費國，油菜種植面積達到了1.13億畝，油菜籽產(chǎn)量達到了1493.07萬噸，油菜籽產(chǎn)量不斷攀升，而我國菜籽油壓榨能力不斷提升，帶動了菜籽油產(chǎn)量的不斷增加。油菜作為國內(nèi)第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養(yǎng)地力，在擴大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國菜籽油產(chǎn)量可實現(xiàn)倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

截至目前，我國存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業(yè)超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。行業(yè)內(nèi)低端產(chǎn)品較多，利潤相對較低。大部分中小企業(yè)設(shè)備落后，勞動生產(chǎn)率低，油菜籽加工技術(shù)總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

菜籽油行業(yè)未來逐漸向高端化、小包裝化、品牌化方向發(fā)展。隨著食品安全監(jiān)管政策趨嚴，消費者健康意識提高，品牌形象好、產(chǎn)品質(zhì)量高的龍頭企業(yè)競爭優(yōu)勢將逐漸明顯，能夠獲得更大的市場份額。未來菜籽油細分行業(yè)中企業(yè)間的聯(lián)合、兼并、重組等會更加頻繁，有利于淘汰落后產(chǎn)能，促進資源整合，推動油菜籽加工業(yè)向規(guī)?；?、大型化、集團化發(fā)展。

中央一號文件明確，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，在長江流域開發(fā)冬閑田擴種油菜。未來，隨著大力開發(fā)冬閑田、推廣油稻輪作、擴種南方冬油菜，油菜種植面積和產(chǎn)量將持續(xù)增長。根據(jù)國家糧油信息中心，預(yù)計到2025年，我國油菜籽種植面積有望達到1.2億畝左右，產(chǎn)量達到1800萬噸。

菜籽油行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析菜籽油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘菜籽油行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。欲了解更多關(guān)于菜籽油行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告

  菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。我國是全...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡