2022年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值為15048億元 2023年生豬行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年8月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 662 38
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我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式主要有“自繁自養(yǎng)”、緊密型“公司+農(nóng)戶”以及松散型“公司+農(nóng)戶”三種。其中，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)通常采用前兩種模式。生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是為養(yǎng)殖活動(dòng)提供服務(wù)和原材料的企業(yè)，包括獸醫(yī)獸藥企業(yè)、飼料原料企業(yè)等;中游主要是生豬養(yǎng)殖企

進(jìn)入2023年，在生豬養(yǎng)殖再度面臨虧損的情況下，農(nóng)戶主動(dòng)參保的積極性大幅提升。今年上半年的飼料養(yǎng)殖專項(xiàng)項(xiàng)目的保費(fèi)構(gòu)成中，財(cái)政補(bǔ)貼比例和農(nóng)戶自繳比例總和超過50%。今年已有江蘇、廣西、廣州等地政府明確對(duì)生豬“保險(xiǎn)+期貨”繼續(xù)給予資金支持。比如在江蘇，今年該省省委一號(hào)文件明確提出“持續(xù)推進(jìn)生豬‘保險(xiǎn)+期貨’試點(diǎn)”，今年財(cái)政支持資金較上年增加一倍，省市縣各級(jí)財(cái)政合計(jì)安排6000萬元，給予中小生豬養(yǎng)殖戶80%的保費(fèi)補(bǔ)貼，試點(diǎn)范圍也從2022年的3個(gè)設(shè)區(qū)市9個(gè)縣(市、區(qū))增加到7個(gè)設(shè)區(qū)市22個(gè)縣(市、區(qū))。

為規(guī)范和促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展，提高我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平，保障農(nóng)產(chǎn)品供給，中共中央、國(guó)務(wù)院自2004年以來連續(xù)多年發(fā)布的“一號(hào)文件”中，都對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展方針和支持畜牧業(yè)發(fā)展的措施做出了重要部署。從中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布的“一號(hào)文件”可見，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供關(guān)系國(guó)計(jì)民生，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、推動(dòng)生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖在國(guó)家政策層面已被提到了空前的高度。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析顯示：

生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程。其中種豬生產(chǎn)、銷售的目的是育種、擴(kuò)繁，包括曾祖代種豬、祖代種豬和父母代種豬;仔豬指出生不久的小豬，可以用于繼續(xù)育肥、育種或者直接出售;商品豬指以提供豬肉為目的銷售的育肥豬。

我國(guó)飼養(yǎng)的豬種按來源可劃分為地方豬種、引入豬種和培育豬種。我國(guó)地方品種豬種類較多，主要有民豬、太湖豬、金華豬、內(nèi)江豬等，整體上偏脂肪型，具有適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，但存在生長(zhǎng)慢、脂肪多等缺點(diǎn);引入豬種，主要為從國(guó)外引進(jìn)的大約克豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克豬等瘦肉型良種豬;培育豬種，是利用引入豬種與我國(guó)地方豬種雜交培育成的豬種，如三江白豬、北京黑豬等，其瘦肉率和生長(zhǎng)速度介于地方豬種和引入豬種之間。在品種雜交方面，以杜洛克、長(zhǎng)白、大約克三品種豬雜交獲得的三元商品豬，因其瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)勢(shì)，成為商品豬養(yǎng)殖的主流，也是目前全球雜交模式中采用最多的雜交組合。

2023年上半年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量略高于往年同期，同時(shí)疊加豬肉進(jìn)口增加的20~30萬t，預(yù)計(jì)供給量將會(huì)上漲50~70萬t，并且供給增加趨勢(shì)與消費(fèi)季節(jié)性增加協(xié)同，下半年將會(huì)進(jìn)入供需兩旺局面，但是飼料成本依然處于高位，因此成本控制仍是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。豬育種對(duì)成本的影響重大，在整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈中育種的利潤(rùn)率達(dá)55%，是所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)中利潤(rùn)率最高的一個(gè)。為有效防控非洲豬瘟疫情，提升我國(guó)種業(yè)自主創(chuàng)新能力，在政府的推動(dòng)下生豬育種技術(shù)成為國(guó)家或區(qū)域性良種繁育體系完善工作的重中之重。我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)高效可持續(xù)的健康發(fā)展離不開先進(jìn)的生豬育種技術(shù)，做好生豬育種工作才能有效提高生豬的生長(zhǎng)繁殖性能，豬育種技術(shù)成為生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎。

2023年生豬行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式主要有“自繁自養(yǎng)”、緊密型“公司+農(nóng)戶”以及松散型“公司+農(nóng)戶”三種。其中，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)通常采用前兩種模式。生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是為養(yǎng)殖活動(dòng)提供服務(wù)和原材料的企業(yè)，包括獸醫(yī)獸藥企業(yè)、飼料原料企業(yè)等;中游主要是生豬養(yǎng)殖企業(yè);下游主要為屠宰和加工企業(yè)。

豬飼料行業(yè)屬于充分競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，經(jīng)歷了近些年的快速發(fā)展，我國(guó)豬飼料行業(yè)逐步進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化的發(fā)展階段，行業(yè)兼并整合的速度加快，大批規(guī)模小、實(shí)力薄弱、技術(shù)落后的豬飼料企業(yè)被市場(chǎng)淘汰。目前，行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)包括新希望、雙胞胎等。我國(guó)豬飼料行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升了我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)水平，為加快生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、建設(shè)現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

我國(guó)生豬屠宰加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局高度分散，整合升級(jí)空間巨大，大型屠宰加工企業(yè)占比較低，行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)有雙匯、雨潤(rùn)、龍大食品等。生豬經(jīng)過屠宰加工環(huán)節(jié)進(jìn)入最終的消費(fèi)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品主要通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲企業(yè)等渠道銷售給終端消費(fèi)者。近年來，我國(guó)不斷加強(qiáng)消費(fèi)內(nèi)需的調(diào)控政策，社會(huì)保障體系不斷健全，批發(fā)零售及餐飲業(yè)市場(chǎng)空間巨大，下游行業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

我國(guó)為生豬養(yǎng)殖大國(guó)，2022年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值為15048億元，但是與美國(guó)等生豬養(yǎng)殖大國(guó)相比，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，雖然近年來規(guī)?；潭仍诓粩嗵岣?，但散養(yǎng)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)比重仍然較高?？v觀我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大致經(jīng)歷了計(jì)劃發(fā)展時(shí)期、恢復(fù)發(fā)展時(shí)期、快速發(fā)展時(shí)期、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)期和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期五個(gè)階段。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和提高農(nóng)民收入水平上發(fā)揮著重要作用。

生豬行業(yè)研究報(bào)告深入市場(chǎng)調(diào)研，通過一手?jǐn)?shù)據(jù)的積累，對(duì)當(dāng)前行業(yè)進(jìn)行一個(gè)整體的剖析，分析行業(yè)發(fā)展軌跡，對(duì)目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的走勢(shì)以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)分析，預(yù)測(cè)行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點(diǎn)、市場(chǎng)空間、技術(shù)趨勢(shì)以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。欲了解更多生豬行業(yè)未來投資趨勢(shì)及相關(guān)市場(chǎng)數(shù)據(jù)前景分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  生豬行業(yè)研究報(bào)告主要分析了生豬行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、生豬市場(chǎng)供需求狀況、生豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和生豬主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、生豬市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)生豬行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研...

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