越南腰果壟斷中國(guó)市場(chǎng)占比近9成 2023年中國(guó)腰果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年9月20日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1270 83
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發(fā)展至今，越南去殼腰果的年出口量已經(jīng)超過(guò)50萬(wàn)噸，出口約占全球去殼腰果出口量的80%，所以按去殼腰果算的話(huà)，越南是名副其實(shí)的全球最大腰果出口國(guó)。去殼腰果的重量?jī)H占腰果的3成不到，所以為滿(mǎn)足去殼腰果出口，越南每年要從柬埔寨、科特迪瓦等國(guó)進(jìn)口約150萬(wàn)噸左右的帶

腰果市場(chǎng)在面臨一些挑戰(zhàn)的同時(shí)，也有著廣闊的機(jī)遇。盡管天氣異常、環(huán)境保護(hù)和勞工權(quán)益等問(wèn)題在某種程度上影響了腰果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但仍然存在著巨大的機(jī)遇。世界上腰果種植面積較大的國(guó)家有印度、巴西、越南、科特迪瓦、莫桑比克、坦桑尼亞。亞洲市場(chǎng)，尤其是中國(guó)市場(chǎng)，腰果的消費(fèi)也呈現(xiàn)出迅速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。隨著人們對(duì)健康和有機(jī)食品的偏好，腰果市場(chǎng)也面臨著更多的增長(zhǎng)機(jī)遇?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求不斷上升，國(guó)際腰果市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)擴(kuò)大。

中國(guó)腰果市場(chǎng)逐年擴(kuò)大，腰果作為一種受歡迎的堅(jiān)果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味口感被廣泛認(rèn)可，成為中國(guó)消費(fèi)者追求健康零食的首選之一。中國(guó)腰果市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)給種植者和生產(chǎn)商帶來(lái)了巨大的商機(jī)，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了更多的選擇。隨著社交媒體的流行，腰果在網(wǎng)絡(luò)世界中變得更加知名。很多健康和美食博主推崇腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特口感，并分享各種關(guān)于腰果的食譜和制作方法。這進(jìn)一步促使消費(fèi)者對(duì)腰果的興趣和需求增加。

據(jù)中研研究院《2022-2027年中國(guó)腰果行業(yè)前景展望與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

腰果作為一種營(yíng)養(yǎng)均衡、富含蛋白質(zhì)、纖維和維生素的食品，被視為健康零食的首選之一，得到了許多人的青睞。此外，腰果還具有多樣化的食用方式，既可以直接食用，也可以用于烘焙、炒菜等多種烹飪方法，使其在廚房中的用途更加廣泛。腰果作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食材，在食品加工行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。它可以被加工成各種糖果、零食和餐飲產(chǎn)品，例如巧克力、腰果粘糖和沙拉等。這種多樣化的應(yīng)用使得腰果受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。

腰果市場(chǎng)正呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。隨著全球腰果消費(fèi)量的持續(xù)增加，市場(chǎng)供應(yīng)也得到了相應(yīng)的增加。腰果的多樣化應(yīng)用和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，進(jìn)一步推動(dòng)了市場(chǎng)的發(fā)展。未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品和營(yíng)養(yǎng)均衡需求的不斷增加，腰果市場(chǎng)有望繼續(xù)保持良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

在我國(guó)，腰果主要分布在海南和云南，廣西、廣東、福建、臺(tái)灣也均有引種。海南省樂(lè)東回尖峰嶺的樂(lè)東腰果場(chǎng)是我國(guó)第一個(gè)腰果場(chǎng)種植園，曾經(jīng)占地3000余公頃。樂(lè)東黎族自治縣素有“天然溫室”、“熱作寶地”、“綠色寶庫(kù)”、“腰果之鄉(xiāng)”、“旅游勝地”之美稱(chēng)，是全國(guó)最大的腰果場(chǎng)基地和得天獨(dú)厚的南繁育種基地。

2023年中國(guó)腰果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 越南腰果壟斷中國(guó)市場(chǎng)占比近9成

現(xiàn)階段世界上腰果種植面積較大的國(guó)家有科特迪瓦、柬埔寨、印度、越南、巴西、莫桑比克、坦桑尼亞、哥倫比亞等。目前越南帶殼腰果年產(chǎn)量還不到40萬(wàn)噸，并且?guī)ぱ某隹诹繕O少，而科特迪瓦和柬埔寨帶殼腰果年產(chǎn)量均在100萬(wàn)噸以上，其中科特迪瓦是目前全球最大的帶殼腰果出口國(guó)，所以若按帶殼腰果算，越南顯然不是全球最大的腰果生產(chǎn)和出口國(guó)。越南腰果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較晚，雖腰果樹(shù)早在19世紀(jì)就已傳入越南，但直到上世紀(jì)80年代后期，才被作為經(jīng)濟(jì)樹(shù)種栽培。

發(fā)展至今，越南去殼腰果的年出口量已經(jīng)超過(guò)50萬(wàn)噸，出口約占全球去殼腰果出口量的80%，所以按去殼腰果算的話(huà)，越南是名副其實(shí)的全球最大腰果出口國(guó)。去殼腰果的重量?jī)H占腰果的3成不到，所以為滿(mǎn)足去殼腰果出口，越南每年要從柬埔寨、科特迪瓦等國(guó)進(jìn)口約150萬(wàn)噸左右的帶殼腰果，所以再按帶殼腰果算的話(huà)，越南又是全球最大的腰果進(jìn)口國(guó)。

越南工貿(mào)部進(jìn)出口局援引海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)稱(chēng)，2023年2月越南腰果出口量約3.43萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)25.8%、同比增長(zhǎng)35.4%;出口額達(dá)1.977億美元，環(huán)比增長(zhǎng)26.9% 、同比增長(zhǎng)31.2%。2023年頭兩個(gè)月，越南腰果出口量達(dá)6.15萬(wàn)噸，同比下降4.4%;出口額達(dá)3.5312億美元，同比下降7.4%。

我國(guó)腰果種植面積的減少的同時(shí)，市場(chǎng)需求卻一直在增長(zhǎng)，21世紀(jì)后越南腰果開(kāi)始進(jìn)入并逐漸壟斷我國(guó)市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)進(jìn)口去殼腰果約1.077萬(wàn)噸，其中有約1.059萬(wàn)噸來(lái)自越南，占比高達(dá)98%。2022年我國(guó)共進(jìn)口去殼腰果約4.23萬(wàn)噸，其中有約3.75萬(wàn)噸來(lái)自越南，占比仍然近9成。從2018年到2022年，5年時(shí)間，我國(guó)進(jìn)口腰果量翻了近4倍，并且大概率的以后還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。

腰果行業(yè)報(bào)告根據(jù)腰果行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)腰果行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)腰果行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)腰果行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是腰果企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價(jià)值!更多行業(yè)消息，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國(guó)腰果行業(yè)前景展望與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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