2023深海養(yǎng)殖行業(yè)供需情況及發(fā)展趨勢分析

• 黃文玉 2023年11月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 354 16
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深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化裝備技術(shù)為支撐，在深遠(yuǎn)海進(jìn)行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式。

深海養(yǎng)殖行業(yè)概念

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化裝備技術(shù)為支撐，在深遠(yuǎn)海進(jìn)行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式。大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，對優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、確保國家糧食安全、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、實(shí)施健康中國戰(zhàn)略均具有重要意義。

深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱主要由框架系統(tǒng)、網(wǎng)囊、固定系統(tǒng)和配套設(shè)施組成，利用固定平臺(tái)的相互作用及箱體的自身特點(diǎn)把箱體降到水下限定的深度。強(qiáng)度高，柔性好，耐腐蝕，抗老化，抗風(fēng)浪能力強(qiáng)，使用年限長，有效養(yǎng)殖水體大，效率高，綜合成本低，污染小，水質(zhì)優(yōu)，魚類死亡率低，魚產(chǎn)品品質(zhì)好。

漁業(yè)是國家糧食安全戰(zhàn)略的重要組成部分，我國漁業(yè)的發(fā)展需要向深海和大洋索要空間，發(fā)展以養(yǎng)為主的海洋漁業(yè)新型生產(chǎn)方式。深海漁業(yè)完全不同于傳統(tǒng)海洋漁業(yè)，它注重生態(tài)，以海洋生物戰(zhàn)略性種群資源科學(xué)、可持續(xù)利用為發(fā)展支撐，以深遠(yuǎn)海工業(yè)化、智慧化養(yǎng)殖為構(gòu)建主體，形成可持續(xù)的現(xiàn)代海洋漁業(yè)。

原理一是魚養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi)，活動(dòng)量減少，呼吸頻率降低，代謝作用緩慢，能量消耗減少，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和積累;二是箱內(nèi)外水體能自由交換，得到充足的氧氣和天然餌料，魚類排泄物隨水流帶出箱外，水質(zhì)新鮮，使魚類有優(yōu)越的生活環(huán)境;三是可以避免水域中敵害魚類和水生動(dòng)物的侵襲，提高成活率;四是根據(jù)不同魚類，配制不同飼料，有利精養(yǎng)高產(chǎn)和魚病防治;五是網(wǎng)箱便于管理，成魚起水方便，回捕率高。

深海養(yǎng)殖行業(yè)供需情況及發(fā)展現(xiàn)狀分析

報(bào)道說，中國周邊海洋資源豐富，因此，領(lǐng)導(dǎo)層希望來自海洋的食物可以在養(yǎng)活全國14億人口方面發(fā)揮更加穩(wěn)定的作用，特別是在全球和國內(nèi)出現(xiàn)的不確定因素給食品的穩(wěn)定和充足供應(yīng)帶來新風(fēng)險(xiǎn)的情況下。

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說，遼闊海洋是藍(lán)色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，是向海洋要食物的重要途徑。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力?？梢哉f，遼闊海洋是藍(lán)色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

自20世紀(jì)60年代起，我國海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮。現(xiàn)在，第六次浪潮正澎湃發(fā)展，除養(yǎng)殖品種的變化外，還實(shí)現(xiàn)了由近海向深遠(yuǎn)海的轉(zhuǎn)換，帶動(dòng)了模式變革。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備更先進(jìn)、技術(shù)更領(lǐng)先。例如，廣東珠海一口90米周長的重力式網(wǎng)箱，年產(chǎn)金鯧魚50噸以上，相當(dāng)于50畝池塘的產(chǎn)量;養(yǎng)殖工船將工廠化養(yǎng)殖搬到船上，配置智能管控系統(tǒng)，可自主游弋選擇海域。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示：

與挪威等國家相比，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖整體還處于起步階段。從設(shè)備來看，在研發(fā)設(shè)計(jì)大型裝備設(shè)施、構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船和綜合生產(chǎn)平臺(tái)方面存在技術(shù)差距。從品種來看，飼養(yǎng)品種少，部分品種與近海養(yǎng)殖品種重疊，部分品種種源依賴進(jìn)口。從產(chǎn)量來看，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖年產(chǎn)量約39萬噸，只占水產(chǎn)養(yǎng)殖的很小比例，與年養(yǎng)殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠(yuǎn)。2022年深海養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到420億元。

中國過去幾年還投入使用了一系列智能深海養(yǎng)殖平臺(tái)，包括“海峽1號”和“耕海1號”，以及大型全潛式養(yǎng)殖網(wǎng)箱“深藍(lán)1號”?！皩幍?號”作為迄今為止國內(nèi)最大的深海半潛式養(yǎng)殖平臺(tái)，被拖至福建附近的指定海域，做好作業(yè)準(zhǔn)備。該平臺(tái)的養(yǎng)殖總?cè)莘e為6.5萬立方米，如果全部投入使用，預(yù)計(jì)每年出產(chǎn)的大黃魚產(chǎn)值將超過1億元人民幣。

總體來看，大型設(shè)施的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖在國內(nèi)外均處于探索階段，即使是在挪威也存在一些問題和不足。與挪威不同，我國沿海每年都會(huì)受到臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_，這就要更謹(jǐn)慎地對待極端天氣等帶來的未知風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營行為還要符合國土空間規(guī)劃和養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃要求，依法開展環(huán)評，科學(xué)確定養(yǎng)殖密度。相關(guān)地區(qū)要科學(xué)布局，在充分評估安全、環(huán)保等因素的基礎(chǔ)上，規(guī)劃布局深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

深海養(yǎng)殖細(xì)分市場發(fā)展趨勢預(yù)測

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢。預(yù)計(jì)2024-2028年深海養(yǎng)殖市場規(guī)模由457億元上升到772億元。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施大型化、單體產(chǎn)量高、集中捕撈上市，這意味著成魚銷售一定要有市場。挪威是先有養(yǎng)殖品種和產(chǎn)業(yè)鏈，再去建造適宜的養(yǎng)殖設(shè)施，而我國大多是先造出養(yǎng)殖設(shè)施，再去選品種，這對品種的選擇和市場的把控要求無疑更高。考慮到從設(shè)備制造到成魚上市周期較長，要前瞻性研判市場供需，視水產(chǎn)種業(yè)、裝備制造、加工流通、品牌培育等全產(chǎn)業(yè)鏈支撐情況來推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。

在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式中，重力式網(wǎng)箱的復(fù)雜海況適應(yīng)力、養(yǎng)殖集約化程度、生產(chǎn)成本都最低，裝備成本在十萬元到幾十萬元之間;養(yǎng)殖工船的適應(yīng)力、集約化程度最高，建設(shè)維護(hù)成本要幾億元;桁架類網(wǎng)箱則居中，成本為幾千萬元。目前看，重力式網(wǎng)箱比較成熟管用，桁架類網(wǎng)箱僅部分盈利，養(yǎng)殖工船還處在探索階段。因此，各類方式應(yīng)循序漸進(jìn)發(fā)展，以重力式網(wǎng)箱為主、適度發(fā)展桁架類網(wǎng)箱、有序發(fā)展養(yǎng)殖工船。

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  2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告

  隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于...

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