2023芒果行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需格局分析

• 黃文玉 2023年12月27日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 海南統(tǒng)計(jì)局 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 742 44
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芒果的名字來(lái)源于印度南部的泰米樂(lè)語(yǔ)。野杧果樹(shù)的果實(shí)不能食用，印度人最先發(fā)現(xiàn)這種樹(shù)，并栽培成可吃的杧果，還用它來(lái)遮蔽熱帶的驕陽(yáng)，已有4000多年的栽培歷史。中國(guó)最早是從印度引入，已有1300余年。

芒果一般指杧果，是漆樹(shù)科、杧果屬植物。杧果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，為利尿峻下劑，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹(shù)皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車(chē)或家具等。樹(shù)冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹(shù)種。

全世界大約87個(gè)國(guó)家有杧果栽培。從地理位置上看，北自中國(guó)四川南部，南至美洲南部，橫跨南北緯30°以內(nèi)的地區(qū)都有杧果栽培，其中以亞洲杧果栽培面積最大，產(chǎn)量最高，約占全世界產(chǎn)量的80%，主產(chǎn)國(guó)有印度、泰國(guó)、中國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家。其次為美洲，產(chǎn)量約占全世界的15.2%。非洲約占6.3%。

芒果原產(chǎn)于印度及馬來(lái)西亞，中國(guó)廣東、廣西、云南、福建等地有栽培，多生長(zhǎng)于山坡，河谷或曠野的林中。杧果是喜光樹(shù)種，要求有充分的光照，抗風(fēng)力較弱，對(duì)土壤要求亦較嚴(yán)格，適生于土層深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。杧果的繁殖方法包括播種繁殖和嫁接繁殖，播種繁殖周期長(zhǎng)，多采用嫁接繁殖。

芒果的名字來(lái)源于印度南部的泰米樂(lè)語(yǔ)。野杧果樹(shù)的果實(shí)不能食用，印度人最先發(fā)現(xiàn)這種樹(shù)，并栽培成可吃的杧果，還用它來(lái)遮蔽熱帶的驕陽(yáng)，已有4000多年的栽培歷史。中國(guó)最早是從印度引入，已有1300余年。據(jù)一些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，印度的確是世界上最大的杧果種植地，其杧果年產(chǎn)量在1000萬(wàn)噸左右，約占世界杧果總產(chǎn)量的一半。全世界1000多個(gè)杧果品種，在印度可以找到絕大部分。

芒果行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需格局分析

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)，2020年全世界有95個(gè)國(guó)家栽培芒果，主要生產(chǎn)國(guó)有印度、泰國(guó)、中國(guó)、墨西哥、菲律賓等。2020年，中國(guó)芒果種植面積(不含臺(tái)灣)34.34萬(wàn)公頃，占全球總種植面積的6.3%，種植規(guī)模位居全球第三，僅次于印度和泰國(guó)，總產(chǎn)量331.2萬(wàn)噸，總產(chǎn)值204.58億元。

2020年中國(guó)芒果種植面積34.9萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量330.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)205.2億元。 由于地理位置和氣候優(yōu)勢(shì)，海南已經(jīng)成為我國(guó)芒果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一，根據(jù)海南統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：近三年來(lái)，海南芒果種植面積不斷增加，2020年達(dá)到83.4萬(wàn)畝，較2019年的78.68萬(wàn)畝同比增長(zhǎng)6.0%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)芒果園面積為561.9萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)9.09%，與2016年的344.7萬(wàn)畝相比，中國(guó)芒果園面積增長(zhǎng)了217.2萬(wàn)畝。2016年至2021年，中國(guó)芒果園面積同比增長(zhǎng)率從峰值波動(dòng)下降至9.09%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)芒果行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)海南全省都有杧果種植，其中以東方、昌江、樂(lè)東、瓊中等地栽培最多;廣東省除粵北山區(qū)外，其余各地都有杧果種植，而主產(chǎn)區(qū)集中在湛江、茂名和珠江三角洲等地區(qū);廣西杧果主要產(chǎn)區(qū)集中在百色、欽州、南寧、玉林及柳州的南部等地區(qū);云南省杧果主要分布在紅河、思茅、玉溪、西雙版納等地;福建省杧果主要產(chǎn)區(qū)集中在安溪、莆田、福州等地;四川省杧果主要分布在攀枝花市及涼山彝族自治州的會(huì)東、會(huì)理、寧南縣等地;臺(tái)灣省杧果主要分布在臺(tái)灣的東南部地區(qū)和臺(tái)南一帶的大內(nèi)、左營(yíng)、新化、玉井等地。2021年云南、廣西、海南以及四川產(chǎn)區(qū)芒果園面積分別為175.2萬(wàn)畝、158.4萬(wàn)畝、99.3萬(wàn)畝、80.7萬(wàn)畝，在全國(guó)芒果園面積中所占的比重依次為29.87%、27.01%、16.93%、13.76%。

我國(guó)芒果目前已實(shí)現(xiàn)了鮮果周年供應(yīng)。海南芒果主要在1-5月和12月上市，廣西、廣東、云南芒果主要在6-8月上市，四川芒果在8-11月上市，貴州、福建芒果主要在7-9月，臺(tái)灣芒果主要在1-8月上市。2021年全國(guó)芒果產(chǎn)量增速逐漸放緩。中國(guó)芒果產(chǎn)量在各主產(chǎn)區(qū)的分布與芒果園面積分布較為一致，產(chǎn)量排名前五的產(chǎn)區(qū)同樣依次為云南、廣西、海南、四川以及廣東，廣東芒果產(chǎn)量同樣與前四個(gè)產(chǎn)區(qū)的芒果產(chǎn)量呈現(xiàn)較大的差異。

廣西芒果產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)首位，海南位居第二。廣西芒果產(chǎn)量由2014年的40.84萬(wàn)噸增加至2020年的94.66萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為15.0%;海南芒果產(chǎn)量由2014年的45.54萬(wàn)噸增加至2020年的76.27萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.0%。海南芒果主要有十多個(gè)優(yōu)良品種，主要有臺(tái)農(nóng)、貴妃、金黃、奧芒、臺(tái)牙等幾個(gè)優(yōu)良品種，口感好，品質(zhì)優(yōu)，維生素含量高，價(jià)格好，深受消費(fèi)者青睞。海南芒果具有上市早、果品好、無(wú)公害等優(yōu)勢(shì)，受到全國(guó)芒果市場(chǎng)消費(fèi)者的歡迎，海南芒果種植面積逐年增加，2019年海南芒果年末種植面積為5.69萬(wàn)公頃，較2018年增加247公頃，其中2019年新種芒果面積為753公頃。

海南芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展集中在海南西南部地區(qū)，主要集中在三亞、東方、樂(lè)東、陵水和昌江等產(chǎn)區(qū)，以三亞、東方和樂(lè)東為主要產(chǎn)區(qū)已形成一定的規(guī)模，面積連片、土地和氣候比較好，芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)和市場(chǎng)行情好，2019年海南省前三大芒果種植市縣為三亞市、東方市和樂(lè)東縣，年末面積分別為2.42萬(wàn)公頃、1.45萬(wàn)公頃以及1.05萬(wàn)公頃，其他市縣面積均在5000公頃以下。

芒果行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

2020年中國(guó)與柬埔寨簽訂了《柬埔寨鮮食芒果輸華議定書(shū)》，中國(guó)芒果進(jìn)口數(shù)量大幅增長(zhǎng)，達(dá)到8.41萬(wàn)噸，較2019年增加了6.96萬(wàn)噸;出口數(shù)量為4.44萬(wàn)噸，較2019年增加了1.47萬(wàn)噸。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)芒果出口金額為5793.77萬(wàn)美元，進(jìn)口金額為2659.70萬(wàn)美元;2020年中國(guó)芒果出口金額為8569.80萬(wàn)美元，進(jìn)口金額為7626.76萬(wàn)美元。

中國(guó)主要從越南、泰國(guó)等芒果主產(chǎn)區(qū)進(jìn)口芒果，2020年中國(guó)從越南進(jìn)口芒果6.72萬(wàn)噸，占全國(guó)總進(jìn)口數(shù)量的79.9%;進(jìn)口金額為4864.03萬(wàn)美元，占全國(guó)總進(jìn)口金額的63.8%。越南、中國(guó)香港是中國(guó)芒果主要出口市場(chǎng)，2020年中國(guó)芒果出口至越南2.49萬(wàn)噸，出口金額為4892.74萬(wàn)美元;出口至中國(guó)香港1.12萬(wàn)噸，出口金額為2282.66萬(wàn)美元。云南、福建不僅是中國(guó)芒果主產(chǎn)區(qū)之一，也是最大的出口省份，2020年云南省芒果出口數(shù)量為3.3萬(wàn)噸，占全國(guó)總出口數(shù)量的73.9%;出口金額為6421.5萬(wàn)美元，占全國(guó)總出口金額的74.9%。

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