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茅臺(tái)回應(yīng) 鼓勵(lì)各渠道商拓展國(guó)際市場(chǎng) 名酒出海進(jìn)程加快 醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

  • 李波 2024年1月29日 來源:中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 239 7
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近日,市場(chǎng)有傳言稱茅臺(tái)將開放部分經(jīng)銷權(quán)。對(duì)此,茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部人士表示,2024年以來,茅臺(tái)只是面向有海外資源的部分國(guó)內(nèi)簽約經(jīng)銷商開放了海外經(jīng)銷權(quán),允許其提交海外茅臺(tái)專賣店開設(shè)的意向申請(qǐng),以擴(kuò)展海外市場(chǎng),并非針對(duì)社會(huì)大眾開放經(jīng)銷權(quán)。

近日,市場(chǎng)有傳言稱茅臺(tái)將開放部分經(jīng)銷權(quán)。對(duì)此,茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部人士表示,2024年以來,茅臺(tái)只是面向有海外資源的部分國(guó)內(nèi)簽約經(jīng)銷商開放了海外經(jīng)銷權(quán),允許其提交海外茅臺(tái)專賣店開設(shè)的意向申請(qǐng),以擴(kuò)展海外市場(chǎng),并非針對(duì)社會(huì)大眾開放經(jīng)銷權(quán)。

鼓勵(lì)各渠道商拓展國(guó)際市場(chǎng)

在2023年12月30日召開的茅臺(tái)集團(tuán)國(guó)際化市場(chǎng)工作會(huì)上,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍就曾表示,從2024年開始,將逐步增加茅臺(tái)酒、醬香系列酒和集團(tuán)家族產(chǎn)品的出口量,力爭(zhēng)在2027年實(shí)現(xiàn)國(guó)際出口市場(chǎng)規(guī)劃目標(biāo)。

公司將同時(shí)兼顧好國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng),推動(dòng)形成“互為支撐、互為補(bǔ)充”的新格局。此外,茅臺(tái)還將著力規(guī)范國(guó)外老酒市場(chǎng)發(fā)展,推動(dòng)“買當(dāng)年酒、喝往年酒、品陳年酒、收藏老酒”實(shí)現(xiàn)健康良性循環(huán)。

丁雄軍強(qiáng)調(diào),下一步,茅臺(tái)將圍繞“1+2+N”總體渠道布局,運(yùn)用多因素分析方法,對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)和未來開發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行能級(jí)綜合評(píng)估,推動(dòng)產(chǎn)品覆蓋更多國(guó)家和地區(qū)。

在總體堅(jiān)持“合同簽訂主體不增、合同計(jì)劃總量不增”的情況下,采用“1+1”的實(shí)現(xiàn)路徑,通過激勵(lì)政策、配比政策、價(jià)格政策、業(yè)務(wù)政策等,引導(dǎo)鼓勵(lì)各渠道商積極拓展國(guó)際市場(chǎng)。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,面向有海外資源的部分國(guó)內(nèi)簽約經(jīng)銷商開放海外經(jīng)銷權(quán),除了可加快茅臺(tái)海外市場(chǎng)建設(shè),也可調(diào)動(dòng)和發(fā)揮國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)經(jīng)銷商的資源和價(jià)值,同時(shí)促進(jìn)海外經(jīng)銷商的效能提升,助力國(guó)內(nèi)外渠道體系進(jìn)一步優(yōu)化。

名酒出海進(jìn)程加快

據(jù)了解,目前茅臺(tái)國(guó)際市場(chǎng)覆蓋了全球64個(gè)國(guó)家和地區(qū),現(xiàn)有106家國(guó)際渠道商,44家專賣店、3家茅臺(tái)文化體驗(yàn)館。

酒類分析師、知趣營(yíng)銷總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示,酒類消費(fèi)是飲食文化的一部分,伴隨著中國(guó)國(guó)際影響力的提升,中國(guó)酒逐漸走向國(guó)際是大勢(shì)所趨,加之目前國(guó)內(nèi)酒類消費(fèi)進(jìn)入存量市場(chǎng),中國(guó)名酒出海國(guó)際化是企業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。

實(shí)際情況也確實(shí)如此,在國(guó)際化建設(shè)方面,近兩年酒企動(dòng)作不斷。1月27日,中國(guó)選手鄭欽文獲得澳網(wǎng)女單亞軍,“國(guó)窖1573”赫然出現(xiàn)在賽場(chǎng)廣告位。

2018年瀘州老窖與澳網(wǎng)首次結(jié)緣,首個(gè)五年合作結(jié)束后,2023年12月,瀘州老窖與澳網(wǎng)實(shí)現(xiàn)續(xù)約。瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林鋒表示,瀘州老窖牽手澳網(wǎng),是中國(guó)民族品牌的創(chuàng)新跨界,也是瀘州老窖不斷探索國(guó)際化的有力實(shí)踐。

五糧液也將國(guó)際化建設(shè)擺在突出位置。在五糧液第二十七屆12·18共商共建共享大會(huì)上,五糧液股份公司黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格表示,五糧液將擇機(jī)適度調(diào)整第八代五糧液出廠價(jià),同時(shí)優(yōu)化投放的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu),對(duì)第八代五糧液傳統(tǒng)渠道計(jì)劃投放量適當(dāng)縮減并固化配額,優(yōu)化的計(jì)劃量將投向特殊規(guī)格裝五糧液、文化酒等產(chǎn)品,以及直銷渠道和國(guó)際市場(chǎng)。

蔡學(xué)飛認(rèn)為,茅臺(tái)不斷開放海外市場(chǎng)專賣店的經(jīng)銷權(quán),有的放矢布局海外市場(chǎng),可以看作是茅臺(tái)出海參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的重要突破嘗試,這不僅對(duì)于茅臺(tái),對(duì)于整個(gè)中國(guó)酒的國(guó)際化發(fā)展都有重要的示范價(jià)值。

考慮到中國(guó)白酒行業(yè)多年發(fā)展,茅臺(tái)等名酒品牌影響力不斷提升,國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)也不斷成熟,海外銷售布局與市場(chǎng)管理也不斷完善。在此基礎(chǔ)上,茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等酒企海外精耕多年,已擁有一定國(guó)際影響力,這些都為中國(guó)白酒出海國(guó)際化提供了有利條件。

醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。

以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。

我國(guó)醬香型白酒行業(yè)

由于醬香型白酒行業(yè)生產(chǎn)工藝特殊,生產(chǎn)周期長(zhǎng)(在5年以上),造成目前茅臺(tái)酒供不應(yīng)求的局面。更加刺激了消費(fèi),造成了醬香白酒的持續(xù)走俏,形成了初步的消費(fèi)潮流。

雖然目前醬香白酒還屬于"強(qiáng)品牌,弱品類",醬香型白酒行業(yè)不斷向行業(yè)滲透,其消費(fèi)人群也逐漸增加,醬香酒將有著巨大的發(fā)展空間,也將促使白酒行業(yè)趨勢(shì)的變革,醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

從整個(gè)市場(chǎng)格局來看,濃香型、醬香型、清香型依然是中國(guó)白酒的三大主流香型,其中,醬香型白酒最受青睞,以貴州茅臺(tái)為代表的醬香型白酒保持著較高的毛利率;市場(chǎng)上近一半的白酒為濃香型白酒,五糧液、瀘州老窖均為此類白酒;清香型白酒的市場(chǎng)規(guī)模近幾年有些萎縮,但山西汾酒卻逆勢(shì)而上,大有沖擊行業(yè)前三的勢(shì)頭。

從企業(yè)規(guī)模體量看,醬酒行業(yè)龍頭集中度較高,呈現(xiàn)出一超多強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。目前我國(guó)醬香型白酒企業(yè)數(shù)量達(dá)到1000家以上,根據(jù)體量規(guī)??蓜澐譃?個(gè)梯隊(duì), 其中行業(yè)龍頭集中度較高,與第二梯隊(duì)拉開了絕對(duì)差距;二梯隊(duì)基本成型,習(xí)酒、郎酒雙雙碰線200億,與第三梯隊(duì)拉開一定差距;第三梯隊(duì)近年于較小基數(shù)下實(shí)現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng),目前競(jìng)爭(zhēng)總體白熱化。

近年來醬酒的總產(chǎn)量每年以兩位數(shù)大幅增長(zhǎng)。2022年全國(guó)醬香型白酒總產(chǎn)量約61.05萬噸,同比增長(zhǎng)約4.81%,占白酒行業(yè)總產(chǎn)能的8%左右。醬香白酒產(chǎn)量受到生產(chǎn)周期、出酒率和核心產(chǎn)區(qū)三重限制,高端醬酒的產(chǎn)能緩慢,優(yōu)質(zhì)醬酒將極為稀缺。

隨著白酒行業(yè)的復(fù)蘇,醬酒品類在白酒市場(chǎng)中異軍突起,醬酒產(chǎn)業(yè)和醬酒市場(chǎng)開始迎來真正的春天。而從目前各企業(yè)的推動(dòng)情況來看,終端布局的加速也讓仁懷產(chǎn)區(qū)醬香酒真正的扎根市場(chǎng),融入消費(fèi)者的日常生活中,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)標(biāo)簽化、品牌化的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》勾劃了未來五年釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)目標(biāo),2025年白酒產(chǎn)量目標(biāo)達(dá)到800萬千升,較“十三五”末增長(zhǎng)8.0%;銷售收入達(dá)到9500億元,較“十三五”末增長(zhǎng)62.8%。

各主要生產(chǎn)地區(qū)也就發(fā)展白酒出臺(tái)相關(guān)政策規(guī)范了白酒的流通、質(zhì)量、品類,如貴州省、四川省等也發(fā)布政策對(duì)白酒企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼,促進(jìn)了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。整體來看,白酒相關(guān)政策關(guān)心白酒與文化的結(jié)合,對(duì)白酒的質(zhì)量提出更高的要求。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析:

醬香型白酒一度被視作大力發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱。如今,這一行業(yè)也不斷發(fā)展壯大,不僅帶動(dòng)了大量就業(yè),也吸引了越來越多的消費(fèi)者。

根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)發(fā)布的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:2021年國(guó)內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2197.6億元,同比2020年增長(zhǎng)了26.86%,國(guó)內(nèi)醬香型白酒逐漸走出2020年疫情沖擊的陰影。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè),2022年國(guó)內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到2377.4億元。

目前醬酒整體消費(fèi)格局特征為東南方優(yōu)于西北方,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū),但隨著醬酒在貴州四川、廣東廣西、山東河南的多點(diǎn)開花以及向周邊省份的傳導(dǎo),醬酒在全國(guó)的消費(fèi)氛圍已經(jīng)逐漸形成。

通過消費(fèi)者教育以及高端醬酒品鑒會(huì)等方式,優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)在江蘇、浙江、上海、湖南、福建等地培養(yǎng)了大批優(yōu)質(zhì)客戶,并且醬酒獨(dú)特的風(fēng)味使消費(fèi)者在形成飲用習(xí)慣之后很難改變。

主流醬酒企業(yè)嚴(yán)格劃分主次市場(chǎng),在拓寬產(chǎn)品品類、深耕基地市場(chǎng)的同時(shí),開發(fā)潛在市場(chǎng)以促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)劃分后進(jìn)一步進(jìn)行渠道下沉,“重裝布局+精細(xì)化管理”促進(jìn)區(qū)域滾動(dòng)發(fā)展。

醬香型白酒行業(yè)研究報(bào)告中的醬香型白酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對(duì)醬香型白酒行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重點(diǎn)企業(yè)狀況等。

報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式,直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、供需狀況等,是企業(yè)了解醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。

在形式上,報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等,為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的行業(yè)全景圖。

想要了解更多未來關(guān)于中國(guó)醬香型白酒行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及醬香型白酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

報(bào)告對(duì)我國(guó)醬香型白酒行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外醬香型白酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了醬香型白酒行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài),對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

報(bào)告對(duì)于醬香型白酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值,對(duì)于研究我國(guó)醬香型白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。


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