2024年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

• 李基錦 2024年3月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 458 23
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特色農(nóng)產(chǎn)品，顧名思義，指的是具有地域特色、獨(dú)特品質(zhì)或特殊功能的農(nóng)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品通常與當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、種植或養(yǎng)殖方式等自然條件緊密相關(guān)，因此具有不可復(fù)制性，成為某一地區(qū)獨(dú)有的標(biāo)志。

特色農(nóng)產(chǎn)品，顧名思義，指的是具有地域特色、獨(dú)特品質(zhì)或特殊功能的農(nóng)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品通常與當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、種植或養(yǎng)殖方式等自然條件緊密相關(guān)，因此具有不可復(fù)制性，成為某一地區(qū)獨(dú)有的標(biāo)志。

特色農(nóng)產(chǎn)品的種類豐富多樣，包括各種特色糧食、蔬菜、水果、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品等。它們不僅滿足了人們的基本食物需求，還因其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為市場(chǎng)上的熱門商品。

特色農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：它們具有顯著的地域性，即只有在特定的自然條件下才能生長(zhǎng)或養(yǎng)殖出來;特色農(nóng)產(chǎn)品通常具有獨(dú)特的品質(zhì)或口感，這使得它們?cè)谑袌?chǎng)上具有較高的辨識(shí)度和競(jìng)爭(zhēng)力;特色農(nóng)產(chǎn)品往往承載著豐富的文化內(nèi)涵，是地方文化的重要組成部分。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》分析

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游結(jié)構(gòu)

在上游環(huán)節(jié)，主要包括特色農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)活動(dòng)。這些活動(dòng)受地域、氣候、土壤等自然條件的深刻影響，決定了特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì)和特色。同時(shí)，上游環(huán)節(jié)還包括農(nóng)業(yè)科研、種子培育、農(nóng)資供應(yīng)等支持性活動(dòng)，這些活動(dòng)為特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了必要的技術(shù)和物質(zhì)保障。

中游環(huán)節(jié)則主要涉及特色農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝和儲(chǔ)存。加工環(huán)節(jié)能夠?qū)⒃嫁r(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有更高附加值的產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)多樣化需求;包裝和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)則能夠確保特色農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和銷售過程中的品質(zhì)和安全。

下游環(huán)節(jié)則是特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售和消費(fèi)。銷售環(huán)節(jié)包括批發(fā)市場(chǎng)、零售店、電商平臺(tái)等多種渠道，這些渠道將特色農(nóng)產(chǎn)品傳遞給最終消費(fèi)者。消費(fèi)環(huán)節(jié)則是特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值的關(guān)鍵，消費(fèi)者對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品的需求和偏好直接影響著產(chǎn)業(yè)鏈上游和中游的生產(chǎn)和加工活動(dòng)。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

截至2021年，中國(guó)全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)已達(dá)267個(gè)，分布在23個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)。同時(shí)，全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村也達(dá)到387個(gè)，分布在28個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)。這些特色產(chǎn)業(yè)主要包括現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)等。

從2013年到2020年，全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品涵蓋了水果、蔬菜、茶葉等20大類，覆蓋全國(guó)36個(gè)省(自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市)。這些產(chǎn)品中，有689個(gè)同時(shí)也是“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，并且在公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度方面表現(xiàn)突出。

特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中扮演著重要角色。2022年的報(bào)告強(qiáng)調(diào)了特色農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、消費(fèi)、加工與流通、進(jìn)出口、市場(chǎng)價(jià)格及成本收益等方面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，特別指出了地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況、存在問題及風(fēng)險(xiǎn)。

特色農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)近年來迅速發(fā)展。2019年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到3975億元，2021年升至近8千億元。電商平臺(tái)如拼多多、淘寶、京東等在推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售方面發(fā)揮了重要作用，尤其是在促進(jìn)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售和增收方面。2017至2021年間，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額規(guī)模的年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到46.3%，2020年已達(dá)到6107億元，2021年達(dá)到7893億元。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

消費(fèi)者對(duì)健康、有機(jī)和綠色食品的日益關(guān)注，特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正迎來巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。越來越多的消費(fèi)者傾向于選擇具有地域特色、獨(dú)特品質(zhì)或特殊功能的農(nóng)產(chǎn)品，這推動(dòng)了特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展。

技術(shù)創(chuàng)新在特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的作用。通過引入先進(jìn)的種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和加工技術(shù)，特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量得到了顯著提升。同時(shí)，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用也使得特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售更加智能化和精準(zhǔn)化。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還在不斷探索新的商業(yè)模式和營(yíng)銷方式。例如，通過電商平臺(tái)、社交媒體等線上渠道進(jìn)行銷售，可以擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋范圍，提高品牌知名度和影響力。同時(shí)，一些企業(yè)還通過舉辦特色農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)、旅游體驗(yàn)等活動(dòng)，吸引消費(fèi)者關(guān)注并提升產(chǎn)品的附加值。

可持續(xù)發(fā)展是特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)未來的重要方向。在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還需要注重生態(tài)保護(hù)和資源合理利用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。同時(shí), 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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  2024-2029年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告

  特色農(nóng)產(chǎn)品是指在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，由于地理環(huán)境、技術(shù)等因素而形成的一些具有特殊形態(tài)和品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。它們具有地域特色、品種特色、生產(chǎn)加工特色以及文化特色，能夠反映出當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、...

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