保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健品行業(yè)近年來一直保持著高速增長。
保健品行業(yè)近年來一直保持著高速增長。這主要得益于人們對健康意識(shí)的提高,以及對保健品需求的不斷增加。尤其是在老年、兒童等特殊消費(fèi)群體中,保健品的需求更為旺盛。此外,隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人們生活水平的提高,保健品市場的潛力仍然巨大。
保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為:“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。”所以在產(chǎn)品的宣傳上,也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)的詞語。 保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中,也正在逐步被廣大群眾所接受。
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補(bǔ)充營養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
保健品行業(yè)市場現(xiàn)狀及企業(yè)供需布局分析
近年來隨著發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生活水平的提高,加上現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)步,世界人均壽命不斷上升。據(jù)1982年統(tǒng)計(jì),日本人的人均壽命達(dá)77歲,美國為75歲,其他發(fā)達(dá)國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現(xiàn)象必然會(huì)產(chǎn)生人口結(jié)構(gòu)的變化,即老年人口比例在增大。老年人口比例全面增加的后果,突出一點(diǎn)就是導(dǎo)致醫(yī)療費(fèi)用支出高漲,另一個(gè)突出的問題是富貴病增多。比如日本,1980年日本醫(yī)療費(fèi)總支出的40%用于循環(huán)器官疾病和糖尿病。兩項(xiàng)耗資達(dá)22000億日元。
在美國,心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發(fā)病率極高,尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當(dāng)今社會(huì)急需解決的問題。在此形勢下,用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優(yōu)勢,因此隨著社會(huì)的發(fā)展,中藥保健食品的發(fā)展越來越受到世界各國人民的重視。社會(huì)的發(fā)展必將促進(jìn)中藥保健食品業(yè)的進(jìn)步。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國保健品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》顯示:
在政策鼓勵(lì)和社會(huì)人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動(dòng)下,我國保健品市場持續(xù)發(fā)展,市場規(guī)模持續(xù)上漲,2021年我國保健品市場規(guī)模上漲至2708億元,較上一年度增長了8.19%。2021年,獲得注冊批文的國產(chǎn)保健食品以增強(qiáng)免疫力類產(chǎn)品為主,占比超一半;其次是緩解體力疲勞的保健品,占比為16%。
保健品市場的競爭格局日益激烈。各大品牌紛紛加大研發(fā)投入,推出新產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者多樣化的需求。同時(shí),品牌之間的競爭也日趨激烈,市場份額的爭奪變得更加激烈。保健品行業(yè)的銷售渠道也在發(fā)生變革。傳統(tǒng)的線下門店仍然是保健品銷售的重要渠道,但線上銷售的增長勢頭也非常迅猛。越來越多的消費(fèi)者選擇通過電商平臺(tái)購買保健品,享受方便快捷的購物體驗(yàn)。
我國保健品企業(yè)集中分布在我國東部地區(qū),廣東省是2022年上半年我國保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份,有1875家保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商。廣東省位于東南沿海地區(qū),經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),消費(fèi)者的保健品消費(fèi)能力更強(qiáng),廣東省的保健品企業(yè)包括湯臣倍健、無極限、白云山等。另外,山東省的保健品企業(yè)數(shù)量僅次于廣東省,為1313家,包括東阿阿膠、百合股份、西王食品等。
保健品市場的產(chǎn)品趨勢也在發(fā)生變化。一方面,隨著科技的不斷進(jìn)步,保健品的研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)也在不斷提高,產(chǎn)品的品質(zhì)和效果得到了更好的保障。另一方面,消費(fèi)者對保健品的需求也在逐漸從單一的營養(yǎng)補(bǔ)充向綜合健康管理轉(zhuǎn)變,這也促使保健品企業(yè)不斷創(chuàng)新,推出更多符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。
綜上所述,保健品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)出積極且多元化的特點(diǎn),但也需要面對一些挑戰(zhàn)和問題。未來,隨著消費(fèi)者對健康需求的不斷增加和科技的不斷發(fā)展,保健品行業(yè)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長,并為人們的健康生活提供更多選擇和保障。
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