有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng) 有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研

• 黃文玉 2024年4月7日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1440 95
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有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。隨著生活水平和健康觀念的提升，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求和對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知度的不斷提高，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的覆蓋范圍已經(jīng)擴(kuò)展至全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括中國(guó)、歐洲、美國(guó)等，其中，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，成為全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的重要組成部分。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的一系列問(wèn)題，如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對(duì)環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱為“AA級(jí)綠色”。它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著生活水平和健康觀念的提升，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國(guó)近年來(lái)食品安全事故不斷發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越關(guān)注，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動(dòng)轉(zhuǎn)向由需求推動(dòng)。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高，影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。但是，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。整體來(lái)看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場(chǎng)占有率依然較低。整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。

近年來(lái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個(gè)國(guó)家得到了推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目逐年增加。全世界進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)管理的土地面積已超過(guò)2200萬(wàn)公頃。此外被各種認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“野生收獲植物”的面積有1070萬(wàn)公頃。有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)不但在歐洲和北美(全球最大的有機(jī)市場(chǎng))拓展，在其它一些國(guó)家包括發(fā)展中國(guó)家也持續(xù)擴(kuò)大，其中西歐和美國(guó)大約1%左右的農(nóng)民在從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，在美國(guó)，有機(jī)農(nóng)場(chǎng)遍布全國(guó)各地。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

從市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示來(lái)看，在有機(jī)作物種植面積處于震蕩浮動(dòng)區(qū)間時(shí)，有機(jī)作物總產(chǎn)量卻在震蕩上升，2021年其總產(chǎn)量達(dá)到1798.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了19.75%，每公頃生產(chǎn)出的有機(jī)作物在大幅增加，產(chǎn)量的大幅增加保證了市場(chǎng)的需求。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種類也在不斷增多，涵蓋了糧食、蔬菜、水果、茶葉、中藥材、畜禽產(chǎn)品等各個(gè)領(lǐng)域。銷售渠道也日趨多元化，電商平臺(tái)成為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售渠道，占比達(dá)到了60%，其次是專賣店和超市。然而，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體主要集中在高收入人群，中等收入人群雖然也在增長(zhǎng)，但占比仍然相對(duì)較低。

有機(jī)農(nóng)地正在以前所未有的增速擴(kuò)大，有機(jī)生產(chǎn)者的人數(shù)也在強(qiáng)勁增長(zhǎng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅得益于消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加，也得益于政策支持和技術(shù)進(jìn)步。例如，一些國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)出臺(tái)了支持有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，為有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及機(jī)遇分析預(yù)測(cè)

隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌，可以開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著我國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

技術(shù)創(chuàng)新也將為有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用，如智能化、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，將有助于提高有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率、降低成本，并提升產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。這將使得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更加具有競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步拓寬其市場(chǎng)份額。

中研普華通過(guò)對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)...

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