螺旋藻行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

• 吳澳燕 2024年4月11日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 674 39
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螺旋藻被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為“21世紀(jì)最理想的食品”，被聯(lián)合國(guó)教科文組織推薦為“明天最理想最完美的食品”，被世界衛(wèi)生組織確認(rèn)為“人類(lèi)21世紀(jì)最佳保健品”。

螺旋藻被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為“21世紀(jì)最理想的食品”，被聯(lián)合國(guó)教科文組織推薦為“明天最理想最完美的食品”，被世界衛(wèi)生組織確認(rèn)為“人類(lèi)21世紀(jì)最佳保健品”。

螺旋藻是一種單細(xì)胞藻類(lèi)，主要由單列細(xì)胞構(gòu)成無(wú)分支、無(wú)異性胞的絲狀體，整體可呈圓柱形、紡錘形或啞鈴型，藻絲兩端略細(xì)，末端細(xì)胞鈍圓或具帽狀結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下觀察，其體形呈螺旋狀，故得名螺旋藻。

1927年，德國(guó)藻類(lèi)學(xué)者杜魯賓首次發(fā)現(xiàn)螺旋藻。20世紀(jì)80年代末，螺旋藻被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局確認(rèn)為“最佳蛋白質(zhì)來(lái)源之一”;被日本健康食品協(xié)會(huì)指定為“優(yōu)質(zhì)保健食品”。從此，螺旋藻產(chǎn)業(yè)在全世界范圍內(nèi)得到快速發(fā)展。與此同時(shí)，螺旋藻被引入我國(guó)，并被列入重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，為螺旋藻養(yǎng)殖業(yè)建立和發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。20世紀(jì)90年代，我國(guó)以螺旋藻為代表的微藻工業(yè)化養(yǎng)殖業(yè)建立，標(biāo)志著微藻產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展新時(shí)代。

1997年，我國(guó)批準(zhǔn)螺旋藻保健食品18件。2004年，衛(wèi)生部將極大螺旋藻和鈍頂螺旋藻列為普通食品原料。如今，螺旋藻已被廣泛應(yīng)用于動(dòng)物飼料、普通食品、保健食品、藥品和化妝品等行業(yè)。

螺旋藻行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

螺旋藻作為在歐美、日本等地區(qū)風(fēng)靡的“超級(jí)食物”，被廣泛應(yīng)用于沙拉、早餐、果汁等各類(lèi)食品中。但螺旋藻在我國(guó)居民中的認(rèn)知度還很低。

被譽(yù)為綠色養(yǎng)生“腦黃金”的螺旋藻，目前在鄂托克旗的年產(chǎn)量約為5000噸，占到國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的50%、全世界產(chǎn)量的35%以上，另有藻片、健字號(hào)咀嚼片、藻藍(lán)蛋白、多肽片等多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前鄂爾多斯市和鄂托克旗兩級(jí)政府已將螺旋藻寫(xiě)進(jìn)政府工作報(bào)告，每年對(duì)螺旋藻產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)進(jìn)行扶持獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)助，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)走向世界。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)也正在加快建成螺旋藻觀光生態(tài)園和國(guó)際化科技研發(fā)中心，占領(lǐng)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)螺旋藻行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示：

螺旋藻整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈由養(yǎng)殖、初加工(藻粉)、深加工(藻片、螺旋藻提取物和其他成品)、成品銷(xiāo)售四個(gè)環(huán)節(jié)組成。一般螺旋藻產(chǎn)量每平方米約為10克干粉，通常只有在10萬(wàn)平方米以上的養(yǎng)殖基地才能有足夠的產(chǎn)量，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。螺旋藻原料價(jià)格具有較大的波動(dòng)性，每500克價(jià)格為80-200元，將螺旋藻原料加工成保健食品需要支付人工、廠房、設(shè)備、輔料、包裝等項(xiàng)費(fèi)用，每500克螺旋藻保健食品出廠價(jià)大多在150-400元之間，生產(chǎn)企業(yè)毛利潤(rùn)占到23%-25%，純利潤(rùn)占到7%-10%。我國(guó)螺旋藻類(lèi)企業(yè)主要分布在云南、福建、海南、江蘇、山東、江西、廣西、內(nèi)蒙古等地。

螺旋藻行業(yè)未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

隨著社會(huì)生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人們的飲食需求和習(xí)慣也在不斷升級(jí),從吃飽到吃好、再到吃出健康,不僅需要更加充足、更高質(zhì)量的食物供給,也需要更加科學(xué)的指導(dǎo)。近年來(lái)，螺旋藻因其蘊(yùn)含的豐富生理活性成分受到了廣泛的關(guān)注與利用。這些成分包括但不限于β-胡蘿卜素、葉綠素、γ-亞麻酸、多種維生素、微量元素、藻藍(lán)蛋白以及螺旋藻多糖。這些獨(dú)特的化合物不僅具備多樣化的生理活性，還在醫(yī)療保健領(lǐng)域展現(xiàn)出了巨大的價(jià)值，為人們的健康提供了有力的支持。

從螺旋藻下游應(yīng)用來(lái)看，食品及保健品市場(chǎng)占比90%左右，近年來(lái)醫(yī)藥、化妝品及其他領(lǐng)域占比逐年提升。隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的落地實(shí)施，以及新冠疫情的影響，螺旋藻的健康價(jià)值將會(huì)被更多的關(guān)注。根據(jù)預(yù)測(cè)，在2020-2030年間全球微藻市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以5%的年復(fù)合增長(zhǎng)率持續(xù)增長(zhǎng),2030年底市值將達(dá)到32億美元。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)螺旋藻行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)螺旋藻行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告

  螺旋藻行業(yè)研究報(bào)告主要分析了螺旋藻行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格...

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