茅臺(tái)等諸多白酒企業(yè)加入果酒賽道 果酒電商行業(yè)未來市場(chǎng)發(fā)展分析

• 吳澳燕 2024年4月11日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1284 84
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電商渠道興起、消費(fèi)需求多元化等因素促使新興品牌不斷出現(xiàn)，加之消費(fèi)場(chǎng)景改變、資本力量加入，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)果酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到1000億元，預(yù)計(jì)到2025年將突破2000億元。

消費(fèi)需求多元化催生了果酒這片“新藍(lán)?！?，造就了果酒市場(chǎng)的千億級(jí)規(guī)模?！皶r(shí)尚、個(gè)性、年輕”的標(biāo)簽，讓酒水角逐的“賽況”愈發(fā)精彩。夏季不只是啤酒的專屬，也是果酒的狂歡季。在小紅書上搜索“夏日酒單”，果酒推薦占絕大多數(shù)，同時(shí)，“夏日解暑神器”“姐妹聚會(huì)必備”“今夜來一杯微醺酒”等相關(guān)話題標(biāo)簽證明，在消費(fèi)者心中，果酒的形象愈發(fā)飽滿和立體。

電商渠道興起、消費(fèi)需求多元化等因素促使新興品牌不斷出現(xiàn)，加之消費(fèi)場(chǎng)景改變、資本力量加入，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)果酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到1000億元，預(yù)計(jì)到2025年將突破2000億元。

茅臺(tái)等諸多白酒企業(yè)加入果酒賽道

近年來，新消費(fèi)理念之下的年輕人更加追求“悅己消費(fèi)”，滿足“情緒價(jià)值”，反映在酒品消費(fèi)上便是低度化、潮飲化趨勢(shì)。茅臺(tái)切入低度酒賽道的背后是行業(yè)的快速增長(zhǎng)機(jī)遇。在白酒企業(yè)方面，除了茅臺(tái)外也有五糧液、瀘州老窖、古井貢酒等多家白酒企業(yè)布局。

據(jù)悉，我國(guó)低度酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)相對(duì)數(shù)量較少，但發(fā)展勢(shì)頭迅猛。根據(jù)凱度咨詢《2022 年低度酒飲趨勢(shì)報(bào)告》，國(guó)內(nèi)包括青梅酒、黃酒等在內(nèi)整體的低度酒市場(chǎng)近年來維持高速發(fā)展，至2025年，該行業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將高達(dá)30%，市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到743億元。

為深入貼近年輕消費(fèi)者，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司以“年輕化”賦予新動(dòng)能，不斷豐富悠蜜果酒內(nèi)涵，深耕果酒行業(yè)，大力發(fā)展“藍(lán)莓潮飲時(shí)尚酒、營(yíng)養(yǎng)豐富顏值酒、自然發(fā)酵精釀酒、特色文化地域酒”生態(tài)產(chǎn)業(yè)，為廣大年輕消費(fèi)者帶來了豐富的低度潮飲產(chǎn)品。

除了更早布局“梅見”果酒品牌的江小白外，還有百伯利、果小酒、獅子歌歌、貝瑞甜心、冰青、優(yōu)梅說、覓山等新銳品牌異軍突起。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年果酒電商行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》顯示：

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，消費(fèi)者不僅能線上買到需要的酒品，還可以享受更多的服務(wù)與優(yōu)惠，線上酒消費(fèi)逐年成為越來越普適的購(gòu)酒方式。數(shù)據(jù)顯示，2018年-2022年線上酒類總體保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，洋酒、葡萄酒、白酒成交額復(fù)合年均增長(zhǎng)分別超50%、40%、25%，獲得更高速的增長(zhǎng)。

果酒電商指的是通過電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行果酒產(chǎn)品銷售和服務(wù)的商業(yè)模式。它將傳統(tǒng)的果酒銷售與現(xiàn)代的電子商務(wù)技術(shù)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供了更加便捷、多樣化的購(gòu)酒體驗(yàn)。

果酒電商不僅突破了地域限制，使得果酒品牌能夠觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)者群體，還通過豐富的營(yíng)銷和推廣手段，如優(yōu)惠券、促銷活動(dòng)、直播帶貨等，提升了果酒品牌的知名度和銷量。

果酒電商行業(yè)未來市場(chǎng)發(fā)展分析

除傳統(tǒng)的社交活動(dòng)酒消費(fèi)場(chǎng)景外，居家自飲與日常配餐飲用等場(chǎng)景需求也十分明顯，值得關(guān)注的是，18-35歲年輕人在這兩個(gè)場(chǎng)景的需求上要更高，選擇比例分別達(dá)到60.2%和45.2%;從飲酒頻次上來看，年輕人群一周2次以上的比例達(dá)69.6%，高出均值28.3%。

在自飲場(chǎng)景下，消費(fèi)者談及飲酒原因時(shí)，超八成受訪者選擇“產(chǎn)生愉悅感、放松心情”，“促進(jìn)或改善睡眠”與“緩解疲勞”的選擇比例也都在三成以上。通過對(duì)不同產(chǎn)品搜索與銷售綜合情況來看，2022年，高度洋酒相關(guān)酒產(chǎn)品(威士忌、白蘭地、伏特加等)的關(guān)注度是果酒產(chǎn)品的2.4倍;而果酒產(chǎn)品的關(guān)注度增速較快，同比增長(zhǎng)超150%。

年齡分布上，26-45歲主力家庭消費(fèi)人群更傾向選購(gòu)果酒，而年輕人及年齡稍長(zhǎng)的人群則更加偏好高度洋酒。總體來看，年輕女性成為帶動(dòng)“微醺文化圈”的主力人群。

展望未來，果酒電商行業(yè)有望繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)于健康、品質(zhì)生活的追求以及電商平臺(tái)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，果酒電商行業(yè)將迎來更多的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年果酒電商行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。

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  2024-2029年果酒電商行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

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