2024年冰激凌行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資潛力分析

• 李基錦 2024年5月26日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 862 53
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冰激凌行業(yè)是專注于生產(chǎn)、銷售以及推廣各種口味、質(zhì)地和形式的冰激凌產(chǎn)品的商業(yè)領域。這個行業(yè)涵蓋了從原料采購、配方研發(fā)、生產(chǎn)制作到市場營銷和消費者服務的整個價值鏈。

冰激凌行業(yè)是專注于生產(chǎn)、銷售以及推廣各種口味、質(zhì)地和形式的冰激凌產(chǎn)品的商業(yè)領域。這個行業(yè)涵蓋了從原料采購、配方研發(fā)、生產(chǎn)制作到市場營銷和消費者服務的整個價值鏈。

冰激凌作為一種廣受歡迎的甜品，以其獨特的口感、豐富的口味和多樣的消費場景，成為了全球范圍內(nèi)消費者喜愛的冷飲產(chǎn)品之一。冰激凌行業(yè)通過不斷創(chuàng)新和改進，滿足消費者對美味、健康、個性化的需求，同時也在文化、藝術和社交等方面發(fā)揮了重要作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年冰激凌行業(yè)市場深度調(diào)研與投資潛力研究報告》分析

冰激凌行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀

全球冰激凌市場規(guī)模持續(xù)擴大。數(shù)據(jù)顯示，2019年全球冰淇淋市場規(guī)模為615億歐元，預計到2027年將達到808億歐元。盡管在2020年和2021年受到疫情影響，全球冰淇淋市場總額仍然保持在較高水平，分別為1,607.0億美元和1,563.6億美元。

中國、日本、美國、加拿大和巴西等國家是全球冰淇淋行業(yè)發(fā)展最具潛力的國家。特別地，中國市場在近年來顯示出強勁的增長勢頭。2021年中國冰淇淋零售市場規(guī)模達到672.9億元，雖然同比略有下降(-1.8%)，但整體市場規(guī)模仍然龐大。

隨著消費者對健康和營養(yǎng)的關注增加，無糖冰激凌市場正在迅速增長。預計全球無糖冰激凌市場在2024年至2030年期間將保持較高的年復合增長率(CAGR)。此外，家庭飲食成為冰激凌消費的重要場景之一，預計未來幾年其市場份額將持續(xù)增長。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，外資品牌如和路雪、雀巢等占據(jù)了國內(nèi)大部分高端市場和部分中端市場，而蒙牛、伊利等國內(nèi)品牌則主要以中端產(chǎn)品為主。價格方面，國內(nèi)冰淇淋的單價從2013年的26元/千克增長到了2021年的42元/千克，顯示出市場消費中心正逐漸往中高端移動。

全球冰激凌市場的主要生產(chǎn)商包括Unilever、Nestle、Lotte Confectionary、Dean Foods和General Mills等。在中國市場，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利等品牌構(gòu)成第一陣營，市占率合計超過50%。此外，一些區(qū)域性老牌冰淇淋企業(yè)以及中小型地方民營企業(yè)也在市場中占有一席之地。

冰激凌行業(yè)的投資潛力分析

消費者對品質(zhì)和口感的追求不斷提升，推動了冰激凌行業(yè)的升級和創(chuàng)新?，F(xiàn)代消費者更傾向于選擇口感細膩、原料健康、營養(yǎng)價值高的冰淇淋。因此，具備高品質(zhì)和獨特口感的冰淇淋產(chǎn)品在市場中更具競爭力。投資者可以關注那些注重產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)控制的冰激凌品牌，以滿足消費者日益增長的需求。

冰激凌行業(yè)的多元化和個性化需求為投資者提供了多樣化的投資選擇?，F(xiàn)代消費者對冰淇淋的口味和樣式有著多元化的需求，他們希望能夠在冰淇淋中嘗試到各種獨特的口味和創(chuàng)新的元素。因此，能夠提供多元化和個性化選擇的冰激凌品牌將在市場中占據(jù)優(yōu)勢。投資者可以關注那些注重產(chǎn)品創(chuàng)新和市場細分的冰激凌品牌，以滿足不同消費者的需求。

加盟品牌帶來的創(chuàng)業(yè)機會和好處也是投資者關注的一個重點。通過加盟成熟的品牌，創(chuàng)業(yè)者可以獲得一套已經(jīng)成功的商業(yè)模式，從而降低創(chuàng)業(yè)風險。這些品牌擁有完善的供應鏈、生產(chǎn)工藝、市場推廣等體系，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者快速進入市場并提高成功率。此外，加盟品牌還可以為投資者提供技術支持、培訓和品牌影響力等方面的支持，幫助他們在市場中取得更好的業(yè)績。

冰激凌行業(yè)的線上規(guī)模占比增長也為投資者提供了新的機遇。隨著電商和冷鏈物流的發(fā)展，越來越多的消費者選擇通過線上渠道購買冰淇淋。這為投資者提供了新的銷售渠道和更廣闊的市場空間。投資者可以關注那些注重線上渠道開發(fā)和物流配送的冰激凌品牌，以滿足消費者線上購物的需求。

綜上所述，冰激凌行業(yè)具有顯著的投資潛力。市場規(guī)模的擴大、消費者對品質(zhì)和口感的追求、多元化和個性化需求、加盟品牌帶來的創(chuàng)業(yè)機會以及線上規(guī)模占比的增長都為投資者提供了廣闊的市場空間和機遇。然而，投資者在進入市場前需要充分了解市場情況、分析競爭環(huán)境和消費者需求，并選擇合適的投資方式和策略，以降低風險并取得成功。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年冰激凌行業(yè)市場深度調(diào)研與投資潛力研究報告》。同時, 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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  2024-2029年冰激凌行業(yè)市場深度調(diào)研與投資潛力研究報告

  冰激凌是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。我國冰激凌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展自上...

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