金槍魚行業(yè)產業(yè)鏈涉及漁業(yè)、食品加工、物流配送等多個環(huán)節(jié)。在漁業(yè)環(huán)節(jié)，全球主要的金槍魚漁業(yè)國家包括日本、中國、法國、美國和西班牙等。在食品加工環(huán)節(jié)，日本、泰國、菲律賓、印度和中國是主要的金槍魚加工出口國家。而在物流配送環(huán)節(jié)，主要是通過整合各個區(qū)域金槍魚產地，統一需求渠道，進行全球物流規(guī)劃和配送。

金槍魚行業(yè)市場現狀分析

我國金槍魚遠洋漁業(yè)產量在2017-2019年呈現持續(xù)增長的趨勢，其中2019年年產42.38萬噸，同比增長了16.41%。但2019年過后產量逐漸下滑，2021年我國金槍魚遠洋漁業(yè)產量為32.23萬噸，同比2021年下降了1.55%。2022年1-9月中國金槍魚出口量為2.36萬噸，同比2021年同期下降了37.21%。進口量從2017-20219年處于不斷下跌的趨勢，2020年進口量激增，同比漲幅達682.28%。2022年1-9月中國金槍魚進口量為0.13萬噸，同比減少了37.08%。

今年前五個月，泰國金槍魚罐頭出口增長了13%以上。貿易政策和戰(zhàn)略辦公室 (TPSO) 局長 Poonpong 表示，第一季度金槍魚罐頭出口額為9.79 億美元，同比增長13.4%。2024年泰國出口金槍魚罐頭221,092噸，同比增長19.4%。金槍魚罐頭是作為生產寵物食品的原料使用的。2024年前五個月，泰國寵物食品出口額飆升至10.7億美元，同比增長37.6%，這反映出金槍魚行業(yè)在價值鏈中所有產品類別的復蘇。

2023年，泰國金槍魚罐頭出口前五大市場分別為美國(4.82億美元)，占總出口額的23.1%;日本(2.57億美元)(12.3%);澳大利亞(1.73億美元)(8.27%);利比亞(1.5億美元)(7.2%);沙特阿拉伯(1.38億美元)(6.61%)。金槍魚罐頭的五大出口國分別是泰國(20.9 億美元)、厄瓜多爾(11.2 億美元)、中國(8.32 億美元)、西班牙(7.92 億美元)和荷蘭(3.14 億美元)。美國是最大的進口國，進口額為11.8億美元，占全球市場的 13.5%，其次是歐洲國家意大利、西班牙、法國和德國，進口額共計 28.2 億美元，占全球市場的 32.2%。泰國占據美國金槍魚罐頭市場的38.1%的份額，并占據歐洲市場的0.59%。

TPSO表示，今年泰國金槍魚罐頭出口激增的支持因素包括原料金槍魚成本下降、清真食品需求增長以及地緣政治風險，這些因素導致產品庫存增加。Poonpong 先生表示，泰國在出口金槍魚罐頭方面的競爭優(yōu)勢在于其先進的生產技術，該技術能夠滿足全球市場需求并符合國際標準。此外，泰國位于東南亞中心的戰(zhàn)略位置使它擁有覆蓋主要進口市場的原材料采購、生產和分銷渠道的廣泛網絡。

據聯合國數據顯示，金槍魚產業(yè)占據了全球捕撈價值的20%，而西班牙是金槍魚罐頭的第二大生產國，僅次于泰國。同時，西班牙的金槍魚出口量與厄瓜多爾并列第二(厄瓜多爾同樣有西班牙資本的存在)。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年金槍魚產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

家庭消費是金槍魚內銷市場新的突破口。特別是在中國等亞太地區(qū)，隨著上層中產階級和富裕人群數量的激增，家庭月均可支配收入持續(xù)增長，金槍魚消費已經成為家庭消費中的一個重要組成部分。此外，金槍魚作為高端食材，比松露、大閘蟹、魚子醬更能成為高頻消費產品，因此培育金槍魚高端主題餐廳市場，將金槍魚開發(fā)成符合中國人飲食習慣的美食菜系，也成為了一種新的消費趨勢。

金槍魚行業(yè)市場前景趨勢研究分析

眼下，消費者更青睞健康有保障的產品，這也讓金槍魚產業(yè)在國內風生水起。榮成的金槍魚加工企業(yè)聚焦精細化加工，豐富產品線，延伸產業(yè)鏈，讓從大洋深處“游”來的金槍魚發(fā)揮出最大效益。

隨著健康飲食的普及和消費者對高質量食材的追求，金槍魚作為一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的海鮮產品，其消費需求將持續(xù)增長。特別是在亞洲市場，由于人口眾多和經濟發(fā)展迅速，金槍魚消費需求將呈現爆發(fā)式增長。隨著海洋資源的日益緊張，金槍魚的可持續(xù)捕撈和養(yǎng)殖將成為未來發(fā)展的關鍵。金槍魚行業(yè)需要積極探索和推廣先進的捕撈技術和養(yǎng)殖方法，以降低對海洋生態(tài)的破壞，同時提高金槍魚的產量和質量。

如果企業(yè)想抓住機遇，并在合適的時間和地點發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報告《2024-2029年金槍魚產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優(yōu)勢。