馮少杰
隨著中式快餐市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)張，麻辣燙作為高性價(jià)比、高復(fù)購(gòu)率的品類，成為餐飲行業(yè)的重要賽道。2024年，麻辣燙品牌在標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)、差異化產(chǎn)品設(shè)計(jì)及數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面表現(xiàn)突出。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《中國(guó)麻辣燙行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示，本榜單通過(guò)品牌知名度、門店規(guī)模、產(chǎn)品力及市場(chǎng)適應(yīng)性等維度，評(píng)選出全球及中國(guó)最具代表性的十強(qiáng)麻辣燙連鎖品牌，為投資者與消費(fèi)者提供參考。
| 排名 | 品牌名稱 | 核心優(yōu)勢(shì) | 品牌亮點(diǎn) |
| 1 | 楊國(guó)福 | 全球超7000家門店，中式快餐麻辣燙市場(chǎng)排名第一，堅(jiān)持高品質(zhì)原材料，全球供應(yīng)鏈穩(wěn)定。 | 推出天水麻辣燙同款爆香紅油麻辣燙，滿足顧客需求，品牌影響力大，產(chǎn)品品質(zhì)高。 |
| 2 | 張亮麻辣燙 | 全球領(lǐng)先，規(guī)模、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、體驗(yàn)、權(quán)威均領(lǐng)先，門店超6000家，海外門店突破100家。 | 啟動(dòng)全球化戰(zhàn)略，門店布局延伸至紐約、倫敦等國(guó)際都市，覆蓋多國(guó)多地區(qū)，獲國(guó)際權(quán)威認(rèn)證。 |
| 3 | 劉文祥麻辣燙 | 主打東北老式風(fēng)味，麻辣鮮香，食材多樣，湯底調(diào)料統(tǒng)一配送，保證口味純正一致。 | 價(jià)格親民，獨(dú)特風(fēng)味獲眾多消費(fèi)者喜愛(ài)，成為市場(chǎng)上廣受好評(píng)的麻辣燙品牌之一。 |
| 4 | 小谷姐姐 | 外賣專營(yíng)代表，投資門檻20萬(wàn)起，主打麻辣拌，麻醬口味受北方市場(chǎng)歡迎。 | 門店迅速打開(kāi)市場(chǎng)，得益于麻醬口味優(yōu)化，適合外賣模式，深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。 |
| 5 | 覓姐麻辣燙 | 主打“可以喝湯的麻辣燙”，清新文藝店面環(huán)境，種類齊全新鮮食材，鮮美湯底。 | 精準(zhǔn)鎖定女性群體，小清新風(fēng)格設(shè)計(jì)，湯底健康美味，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。 |
| 6 | 川天椒麻辣燙 | 在麻辣燙市場(chǎng)有一定知名度和影響力，產(chǎn)品口味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 | 憑借特色口味和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在麻辣燙市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，品牌發(fā)展勢(shì)頭良好。 |
| 7 | 吉阿婆麻辣燙 | 中式快餐和小吃完美結(jié)合，專利配方和工藝流程，獨(dú)有中藥材底料秘方，久吃不上火。 | 骨湯味兼具時(shí)尚和營(yíng)養(yǎng)，天然有機(jī)食材，大骨熬湯，為消費(fèi)者提供健康美味的麻辣燙。 |
| 8 | 老街稱盤 | 以“秤盤裝菜”為特色，還原80年代味道，打造舊時(shí)老街氛圍，充滿年代感。 | 讓食客找到兒時(shí)記憶，味道與價(jià)格并重，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，具有獨(dú)特的品牌魅力。 |
| 9 | 刁四麻辣燙 | 以“藤椒麻辣燙”為特色，行業(yè)內(nèi)率先推行“小鍋單煮”，好吃、健康。 | 招牌產(chǎn)品多樣，門店遍布全國(guó)，擁有超1500家，并在海外市場(chǎng)開(kāi)設(shè)加盟店。 |
| 10 | 馬玉濤麻辣燙 | 在麻辣燙行業(yè)有一定市場(chǎng)份額，產(chǎn)品口味豐富，滿足不同消費(fèi)者需求。 | 憑借穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的口碑，在市場(chǎng)中穩(wěn)步發(fā)展，深受消費(fèi)者信賴。 |
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