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　　今年2月中國海關(guān)總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2016年中國進(jìn)口葡萄酒總量比2014年分別增長15%和16.3%。相比于2015年，瓶裝葡萄酒進(jìn)口總價值增長17.2%，但每公升葡萄酒均價下跌至4.56美元(約合人民幣31.3元)。雖然葡萄酒總量逐年上升，卻普遍賣不起價。專家分析，葡萄酒總量還將持續(xù)上升，想穩(wěn)住市場需對行業(yè)調(diào)整升級。

　　葡萄酒有望成國內(nèi)主流酒類

　　據(jù)了解，中國是目前全球葡萄酒消費(fèi)增長最快的市場。酒仙網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在公司2017年1月銷售的酒類中，銷售TOP10里面葡萄酒品牌占一半，“去年我們在進(jìn)口葡萄酒方面加大了力度，今年進(jìn)口葡萄酒仍是重點(diǎn)。”廣州市俊濤名煙名酒連鎖店董事長張健偉表示，去年連鎖店內(nèi)美國進(jìn)口的葡萄酒銷售很旺，今年還將繼續(xù)引進(jìn)進(jìn)口葡萄酒品牌，目前已在國外考察葡萄酒莊。

　　種種數(shù)據(jù)表明，葡萄酒總量在中國還將繼續(xù)增長。今年2月中國海關(guān)總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2016年中國進(jìn)口葡萄酒總量比2014年分別增長15%和16.3%。相比于2015年，瓶裝葡萄酒進(jìn)口總價值增長17.2%。

　　上海葡萄酒交易中心市場總監(jiān)王佳琪認(rèn)為，從市場銷售價格來看，消費(fèi)者會享受越來越專業(yè)的服務(wù)，以及更多的品類選擇和價格實(shí)惠，國內(nèi)葡萄酒市場將會持續(xù)保持熱潮，并有望成為主流酒類飲品。

　　量升背后是價跌

　　葡萄酒總量上升的背后，價格卻是軟肋。中國海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，相比2015年，去年每公升葡萄酒均價下跌4.56美元(約合人民幣31.3元)，下跌3.8個百分點(diǎn)。

　　“市場不及時調(diào)整，價格難賣?！敝袊笔沉魍▍f(xié)會副秘書長楊征建表示，進(jìn)口葡萄酒均價下跌主要有三大原因：一是整個酒類消費(fèi)沒有過去火熱，酒行業(yè)調(diào)整期對葡萄酒的價格也會有所影響。二是市場競爭非常激烈，進(jìn)口商多達(dá)4000多家。其中很多經(jīng)銷商都屬于純貿(mào)易，沒有太多的市場競爭手段，所以低價成為主要方法。三是庫存，走過葡萄酒普及化的階段，很多酒商進(jìn)口了大量比較便宜的葡萄酒。庫存比較大，而營銷手段和渠道跟不上，因此價格競爭在一段時間內(nèi)仍將是主要的競爭手段。

　　但王佳琪認(rèn)為，葡萄酒的品質(zhì)和性價比會越來越被關(guān)注，所以專業(yè)的酒商會有市場。另外，正規(guī)進(jìn)口商的運(yùn)營成本與酒莊生產(chǎn)者的價格在提高，未來3～5年進(jìn)口均價會反轉(zhuǎn)上升。

　　經(jīng)銷商要從賣貨商向服務(wù)商轉(zhuǎn)變

　　目前國內(nèi)葡萄酒市場很大，但大部分葡萄酒品牌還是走低價路線。據(jù)楊征建分析，目前中小型商家需轉(zhuǎn)型一種小而美、精品酒服務(wù)少數(shù)消費(fèi)者的模式，這需要相應(yīng)的配套能力與營銷能力。

　　王佳琪則認(rèn)為，品牌可以創(chuàng)造附加值，進(jìn)口葡萄酒商需要強(qiáng)有力的品牌支持。大眾消費(fèi)者對品牌的信賴度會進(jìn)一步提升，消費(fèi)升級帶來的品牌升級，不僅僅指價格，也包括個性化。細(xì)分產(chǎn)區(qū)、細(xì)分領(lǐng)域的葡萄酒，在中國市場會越來越受歡迎。

　　葡萄酒顧問陸江表示，原來大部分經(jīng)銷商的運(yùn)作方式是“重銷售，輕服務(wù)”。單純注重送貨、結(jié)款等系列業(yè)務(wù)工作，產(chǎn)品的銷量成了經(jīng)銷商們唯一的目標(biāo)，因此忘記了市場的開發(fā)、維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)等建設(shè)。因此，經(jīng)銷商要從賣貨商向服務(wù)商轉(zhuǎn)變，強(qiáng)化終端和消費(fèi)者服務(wù)。