在彩電、冰箱、洗衣機(jī)等大家電經(jīng)銷商一片寒冬時(shí)刻，廚電的經(jīng)銷商們卻是忙不過來。雖然從去年開始，全國大部分一二線房地產(chǎn)市場受到政策調(diào)整和打壓，但是這并未影響到廚電企業(yè)和商家的發(fā)展。

日前公布的老板電器2017年一季報(bào)顯示：公司營收同比增長近34%，凈利潤同比增長更是超過50%。2016年老板電器實(shí)現(xiàn)營收達(dá)57.95億元，同比增長27.56%;凈利潤為12.07億元，同比增長45.76%。相對2016年的成績，老板電器2017年一季度業(yè)績可謂邁入高速增長的新通道。

作為廚電行業(yè)的領(lǐng)頭羊，老板電器自身的發(fā)展成績表明，廚電行業(yè)在今年還能繼續(xù)保持著穩(wěn)步增長的動力，正是得益于來自市場需求的強(qiáng)勁。主要動力包括兩塊：一是消費(fèi)需求的持續(xù)升級迭代，新產(chǎn)品淘汰老舊產(chǎn)品;二是，二三線城鎮(zhèn)化發(fā)展提供巨大動能，很多年輕人成為消費(fèi)主力軍。

近年來中國經(jīng)濟(jì)增長放緩，但是各種利好政策充分激發(fā)二三線城鎮(zhèn)化潛能，更多在一線城市工作的人們返回家鄉(xiāng)，隨之而來的是房地產(chǎn)暴漲和對家電需求增長。而這其中絕大部分消費(fèi)者都經(jīng)歷了高品質(zhì)、大品牌的浪潮。他們在選購廚電時(shí)，更加注重產(chǎn)品對生活品質(zhì)的影響，新技術(shù)、智能化、簡約工業(yè)設(shè)計(jì)的廚電產(chǎn)品成為他們的首選，而這正好契合中國廚電發(fā)展方向。

奧維云網(wǎng)最新的數(shù)據(jù)顯示，今年4月，廚房小家電零售情況較好，包括電磁爐、電壓力鍋、電飯煲等小廚電產(chǎn)品周度線上線下銷售量同比增速均在10%以上。部分品類周度銷售量和銷售額增速超過30%。廚電行業(yè)未來仍會呈增長態(tài)勢，并像智能化方向發(fā)展。

受到市場利好的推動，包括老板、方太、美的、海爾在內(nèi)的許多廚電領(lǐng)軍企業(yè)，都以技術(shù)創(chuàng)新、智能制造為核心競爭力，產(chǎn)品智能化、自清潔、嵌入式成為標(biāo)配。以老板為例，2017年年初，老板電器美國加州創(chuàng)新中心在硅谷落成，為人才、項(xiàng)目合作、技術(shù)引進(jìn)創(chuàng)造了國際化平臺。他們的“ROKI”的智能烹飪系統(tǒng)，以服務(wù)和優(yōu)化當(dāng)下的廚房生活為使命，連接產(chǎn)品與人，打通整個(gè)烹飪閉環(huán)。隨著精裝修逐漸成為主流，他們的中央油煙凈化系統(tǒng)的市場份額也將進(jìn)一步提高。

一方面，消費(fèi)升級帶動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級;另一方面，則是企業(yè)間的良性競爭、不打低價(jià)格戰(zhàn)，使得行業(yè)不斷前行。在中國家電行業(yè)，廚電行業(yè)最引以為豪的是不打價(jià)格戰(zhàn)，最直接的利好就是可以讓企業(yè)避免虧損，使之保持創(chuàng)新動能，以技術(shù)創(chuàng)新充實(shí)產(chǎn)品，以文化包裝品牌。

本土廚電企業(yè)的健康發(fā)展和強(qiáng)勢崛起，也成功在中國廚電市場上擊退海外品牌。未來借助二三線房地產(chǎn)市場的春風(fēng)，以及消費(fèi)升級的潮流，廚電行業(yè)會借助智能制造等技術(shù)升級，加速中國智能廚房的普及。