麥當勞在美遭調查 因甲肝員工帶病工作 什么是甲肝 會傳染嗎？

• 2018年4月13日 lihuizhen來源：線上綜合 1101 70
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  2018-2023年中國肝炎藥市場調研和投資分析報告

  藥物性肝炎是指由于藥物或/及其代謝產物引起的肝臟損害，以往沒有肝炎史的健康者或原來就有嚴重疾病的患者，在使用某種藥物后發(fā)生程度不同的肝臟損害。臨床上可表現為各種急慢性肝炎，輕者停藥...

雖然麥迪遜縣衛(wèi)生部門表示，顧客被感染的機會“很低”，但仍建議顧客注意“發(fā)燒、黃疸、灰白色大便、暗色尿、腹痛、嘔吐、乏力、食欲減退、惡心和關節(jié)疼痛”等癥狀。

北京時間13日早間消息，麥當勞公司周四收盤股價下跌1.05%，此前有報道稱，該公司的一名員工在感染甲型肝炎期間仍處理食物，美國當局已就此事展開調查。

肯塔基州麥迪遜縣衛(wèi)生部門周四表示，正在調查一例甲型肝炎病例，患病的是位于Berea鎮(zhèn)的一家麥當勞餐廳的一名員工，他在患病期間仍然工作。

雖然麥迪遜縣衛(wèi)生部門表示，顧客被感染的機會“很低”，但仍建議顧客注意“發(fā)燒、黃疸、灰白色大便、暗色尿、腹痛、嘔吐、乏力、食欲減退、惡心和關節(jié)疼痛”等癥狀。

麥當勞在當地的特許經營商John Faris表示：“我們正與當地和州衛(wèi)生官員充分合作，調查此事，以確保員工和客人的健康和安全。我們被告知，他們正在調查一起孤立的案件，對我們餐廳的客人來說，風險很低。”

什么甲型肝炎，會傳染嗎?

甲型病毒性肝炎，簡稱甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的，以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯膫魅静?，主要通過糞-口途徑傳播，臨床上以疲乏，食欲減退，肝腫大，肝功能異常為主要表現，部分病例出現黃疸，主要表現為急性肝炎，無癥狀感染者常見。任何年齡均可患本病，但主要為兒童和青少年。成人甲肝的臨床癥狀一般較兒童為重。冬春季節(jié)常是甲肝發(fā)病的高峰期。本病病程呈自限性，無慢性化，引起急性重型肝炎者極為少見，隨著滅活疫苗在全世界的使用，甲型肝炎的流行已得到有效的控制。

1.傳染源

甲型肝炎患者和無癥狀感染者為傳染源，甲型肝炎患者僅從糞便中排出病原體，血液中HAV主要出現在黃疸發(fā)生前14-21天，在此期患者的血液有傳染性，有報道通過輸血傳播，但黃疸發(fā)生后患者血液通常無傳染性。患者在起病前2周和起病后1周從糞便中排出HAV的數量最多，此時傳染性最強。但至起病后30天仍有少部分患者從糞便中排出HAV。

2.傳播途徑

甲型肝炎以糞口途徑為主要傳播途徑，糞口傳播的方式是多樣的，一般情況下，日常生活接觸傳播是散發(fā)性發(fā)病的主要傳播方式，因此在集體單位如托幼機構，學校和部隊中甲型肝炎發(fā)病率高。水和食物的傳播，特別是水生貝類如毛蚶等是甲型肝炎爆發(fā)流行的主要傳播方式。

3.易感性與免疫力

人群未注射甲肝疫苗者對HAV普遍易感，患過甲型肝炎或感染過甲型肝炎病毒的人可以獲得持久的免疫力。

如何預防

1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，把住“病從口入”關。食品要高溫加熱，一般情況下，加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。

2.對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良飲食習慣。

3.接種甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，預防甲肝的發(fā)生和暴發(fā)流行。

4.對密切接觸者，包括當傳染源已明確(如食物或水)的所有已暴露者，已流行甲肝的學校、醫(yī)院、家庭或其他單位中的成員，可及時給予丙種球蛋白注射。注射時間越早越好，最遲不宜超過接觸感染后7～10天，免疫效果可以維持35天。對密切接觸者應進行醫(yī)學觀察45天。

5.食源性感染應檢查廚師的抗HAV-IgM，確診后應隔離治療。

6.發(fā)現甲肝病人應及時報告當地的疾病預防控制中心采取有效措施隔離傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，控制傳染病的流行，早期報告對控制疫情具有非常重要的意義。

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