小麥收購市場呈比較平穩(wěn)的態(tài)勢

• 2018年7月9日 YeShiMei來源：百科 快資訊 974 61
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  2018-2023年中國農(nóng)業(yè)投資行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告

  中研普華通過對農(nóng)業(yè)投資行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析農(nóng)業(yè)投資行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

近日，主產(chǎn)區(qū)小麥收購市場依然呈現(xiàn)出比較平穩(wěn)的態(tài)勢，根據(jù)國家糧食和物資儲備局的統(tǒng)計，截至6月30日，主產(chǎn)區(qū)2018年產(chǎn)小麥已累計收購2129.7萬噸，同比減少1133.3萬噸。

小麥是小麥系植物的統(tǒng)稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生質(zhì)燃料。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界最早種植小麥的國家之一。2010年小麥是世界上總產(chǎn)量位居第二的糧食作物(6.51億噸)，僅次于玉米(8.44億噸)。

2017年，中國農(nóng)科院院作物科學(xué)研究所研究員賈繼增領(lǐng)銜的研究團隊，完成了染色體級別的D基因組精細圖譜的繪制，并首次獲得小麥D基因組一個完整的整合圖譜。

近日，主產(chǎn)區(qū)小麥收購市場依然呈現(xiàn)出比較平穩(wěn)的態(tài)勢，根據(jù)國家糧食和物資儲備局的統(tǒng)計，截至6月30日，主產(chǎn)區(qū)2018年產(chǎn)小麥已累計收購2129.7萬噸，同比減少1133.3萬噸，其中：河北收購153.1萬噸，同比減少30萬噸;江蘇收620.4萬噸，同比減少286.6萬噸;安徽收購241.5萬噸，同比減少368.3萬噸;山東收購356.7萬噸，同比減少65萬噸;河南收購463.3萬噸，同比減少352.2萬噸;湖北收購82萬噸，同比減少60萬噸。

從當前市場情況看，由于面粉的終端消費處于季節(jié)性淡季，庫存消耗比較緩慢，再加上收購初期的積極入市收購，面粉加工企業(yè)的小麥原糧庫存較為充足，采購進度也隨之減慢，帶動主產(chǎn)區(qū)小麥市場價格漲勢放緩，部分地區(qū)的小麥價格出現(xiàn)下調(diào)。根據(jù)企業(yè)的報價來看，目前河南的安陽地區(qū)中等小麥進廠價2400元/噸，較上周上漲40元/噸;河北石家莊地區(qū)收購價2480元/噸，下跌20元/噸;山東濟南地區(qū)收購價2470元/噸，基本穩(wěn)定;江蘇徐州地區(qū)收購價2300元/噸，也下跌20元/噸;安徽蚌埠地區(qū)收購價2300元/噸，保持穩(wěn)定。

隨著市場價格的波動，以及購銷行為短期內(nèi)的偏淡，有糧食的貿(mào)易商及部分農(nóng)戶惜售心理減弱，銷售積極性有所提高，使得市場上流通糧源增加。但經(jīng)過了前期的持續(xù)上漲之后，近日市場上缺乏對小麥價格有效的提振力量，新麥減產(chǎn)的效應(yīng)也有所減弱，等待著后期的“厚積薄發(fā)”，市場購銷雙方的態(tài)度漸趨理性。由于部分啟動托市收購預(yù)案的地區(qū)小麥價格已經(jīng)超出最低收購價格水平，托市收購也陸續(xù)停止，新麥收購重心加速向市場化收購轉(zhuǎn)變。

后期來看，預(yù)計短期內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥市場仍將延續(xù)目前的這一發(fā)展態(tài)勢，而隨著加工企業(yè)庫存原糧的逐漸消耗，以及中秋、國慶雙節(jié)的臨近，面粉的貿(mào)易商備貨增加，將會提振加工企業(yè)的收購積極性，對小麥價格也會有一定的拉動作用。但與此同時，秋糧收割上市的逐漸臨近，將會使得部分持糧主體的惜售心理進一步減弱，再加上為了騰倉收購玉米也會加快小麥出售進度，預(yù)計秋糧上市前將會出現(xiàn)一波售糧小高峰，市場上流通糧源的增大，也將降低小麥市場價格進一步上漲的動力。當然，由于2018年產(chǎn)小麥的減產(chǎn)幅度較大，再加上南方部分地區(qū)芽麥等超標小麥的比例也較大，市場上質(zhì)量好的小麥供應(yīng)能力相比去年明顯偏緊，在國家不提前拍賣庫存托市陳小麥的情況下，進入4季度，小麥價格持續(xù)上漲的動力較強。

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