為什么日本堅(jiān)持給客人端冰水?

• 2018年7月20日 YangJinZhu來源：搜狐 1257 82
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  2018-2023年中國冰水預(yù)冷機(jī)行業(yè)供需市場調(diào)研分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

  中研普華通過對冰水預(yù)冷機(jī)行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析冰水預(yù)冷機(jī)行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提...

大家剛?cè)ト毡镜臅r(shí)候可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)好玩的事情，不管什么時(shí)間走進(jìn)一家餐廳，他們都會(huì)給你上一杯冰水......

大家剛?cè)ト毡镜臅r(shí)候可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)好玩的事情，不管什么時(shí)間走進(jìn)一家餐廳，他們都會(huì)給你上一杯冰水......

除非是客人特意要求，明明外面都要冷到下雪了，服務(wù)員還是會(huì)執(zhí)意給你一杯冰水。

這一杯冰水，可折磨死眾多去日本旅行的中國人了。在我們國家，溫水熱茶，那可是取暖補(bǔ)水治療百病的良藥啊，無論你是肚子痛經(jīng)痛頭痛腦袋痛，來杯溫水，那就是男人對女人最體貼的話。

有些餐廳會(huì)奉上熱茶，那又是另一個(gè)原因，因?yàn)闇厮蜔崴锩媸裁匆矝]有，日本人覺得如果用來招唿客人的話就太失禮了。

但茶和冰水不同，一個(gè)有茶葉，一個(gè)有冰塊，比較上來就顯得用心多了。

直到今天，“接待貴賓要用冰”的概念依然根深柢固，所以即使外面下著大雪，日本餐廳仍會(huì)堅(jiān)持用冰水招待客人。

一般餐廳都配備冰水

稍微了解一點(diǎn)的都知道日本的自來水是可以直接飲用，但日本人總覺得直接喝這些水的話，味道會(huì)不好，可是加入冰塊變成冰水的話，就能中和自來水的味道，喝起來就較好，喝冰冷的水會(huì)比溫水更少感覺到異味，口感更加清冽，長時(shí)間也就習(xí)慣這么喝水了。

在日本早期制冰不易，即使冰制成后也會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸不便減少，因此早期冰水不是人人可享用的，只拿來招唿貴賓，熱茶反而易取得而不稀奇。

時(shí)至今日，雖然制冰已經(jīng)變簡單了，但冰塊很珍貴這樣的觀念已深入日本人心，于是在餐廳送上冰水，是日本人對客人的一種尊敬和心意。

并且不冷不熱的溫水端給客人，日本人會(huì)認(rèn)為這樣會(huì)對客人很失禮。

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