歐派Magic Q智能櫥柜 教你做幾道經(jīng)典的韓國美食

• 2018年8月15日 YaoEnHua來源：中國建材網(wǎng) 430 21
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近期《火星生活》成為了一大熱門韓劇，劇情緊湊、故事主線明確、每個演員演技在線。而吃貨的眼里就只有韓國美食，特別是其中的韓國烤肉、部隊火鍋、辛拉面、泡菜、年糕火鍋等韓國美食讓人垂涎三尺。在日常生活中，我們也可以買材料在家中做一頓韓國菜犒勞一下自己。歐派

近期《火星生活》成為了一大熱門韓劇，劇情緊湊、故事主線明確、每個演員演技在線。而吃貨的眼里就只有韓國美食，特別是其中的韓國烤肉、部隊火鍋、辛拉面、泡菜、年糕火鍋等韓國美食讓人垂涎三尺。在日常生活中，我們也可以買材料在家中做一頓韓國菜犒勞一下自己。歐派櫥柜MagicQ智能櫥柜教你做幾道經(jīng)典的韓國美食。

一、韓國酸辣豆腐湯

夏天容易食欲不振，這道韓式酸辣豆腐湯，特別適合開胃消暑，非常好吃。

做這道菜，我們要準備的材料有：主料：辣白菜2片、北豆腐1塊、雞蛋1個、韓式甜辣醬1大勺、金針菇1小把、蝦仁幾個(可不放);輔料：大蔥適量、洋蔥少許、辣椒粉少許、大蒜末少許、生抽半勺、植物油1勺、鹽半勺、糖半勺、清水適量(或淘米水)。

做菜程序尤其要遵守：先用歐派櫥柜配備的雙立人刀具將辣白菜切細條，拉開抽屜取出碗碟將韓式甜辣醬、植物油、鹽糖生抽、辣椒粉、適量水調(diào)勻。再將北豆腐放入湯盅里，用道具洋蔥切條，金針菇撕成細條，都放在豆腐周圍。第 一步調(diào)好的湯汁倒入湯盅里。接著把湯盅放入歐派智能蒸汽烤箱的烤架上，設(shè)定時間20分鐘，溫度190度。歐派的智能蒸汽烤箱體積大，嵌入式設(shè)計，拉取方便，不管蒸、煮還是炒菜，廚房都難免悶熱和有油煙味，MagicQ智能櫥柜搭配智能烤箱，不僅不會提高廚房溫度、釋放油煙，還能免去洗鍋的麻煩。20分鐘之后，取出湯盅觀察豆腐和湯汁是否熟透，再把蝦仁浸入湯里，繼續(xù)高溫蒸3分鐘即可，取出后在熱湯里打入一個雞蛋，調(diào)勻就大功告成了。

小竅門：水量要根據(jù)容器大小，酌情添加。用淘米水代替清水做湯，營養(yǎng)更豐富，而且口感更醇厚。

二、韓式安東燉雞

每次看韓劇，都會看到韓國人很愛吃肉，韓式安東燉雞是頗受韓國大眾歡迎的一道家常菜，味道鮮美，色澤豐富，有營養(yǎng)，不膩味。

做這道菜，我們需要的材料有：主料：雞腿肉500g、粉條適量、胡蘿卜半個、土豆200g、洋蔥半個、大蔥一塊、青尖椒1-2個、紅尖椒1個、大蒜5瓣、水400毫升、姜末少許;輔料：香油1大勺、醬油5.5勺、糖1小勺、胡椒粉少許、清酒1大勺、糖漿4大勺、鹽1/4勺。

每一道菜都講究烹飪過程，這道菜尤其講究。首先打開歐派櫥柜拉籃取出盆子，把粉條放進去，加水浸泡1小時左右。再分別用配備的雙立人刀具把胡蘿卜、土豆、洋蔥、大蔥、青尖椒、紅尖椒分別切丁，放在碟子里備用;用大盆子把雞腿肉裝好，分別倒入醬油、糖、胡椒粉，攪拌均勻，腌制5分鐘。接著，在MagicQ智能櫥柜魔方收納籃里取出大碗，碗中放入蒜末、姜末、醬油、清酒、糖漿、胡椒粉、鹽，這一碗醬料留著備用。再取出歐派炒鍋，鍋內(nèi)倒入香油，打開智能安全爐灶，大火煮熟香油，再放入腌好的雞腿肉，分別放入備好的胡蘿卜、土豆、大蒜，倒入清水后，倒入調(diào)好的醬料。把智能安全爐灶調(diào)轉(zhuǎn)中火，燉18分鐘，再放進去泡好的粉條，放入大蔥、洋蔥、青紅尖椒，這樣一道色香味俱全的韓式安東燉雞就完成了。

小竅門：煎雞肉時要煎出雞肉的油脂，粉條不能燉的太久，尾后一步注意要大火收湯即可。

韓國美食太多，還有涼拌、壽司等等，這些美食都可以在MagicQ智能櫥柜上做出來，因為MagicQ智能櫥柜配備中、西廚及冷餐三大烹飪空間，各種主流美食都能在自己廚房里實現(xiàn)，只要你經(jīng)常使用歐派櫥柜，相信你的廚藝能夠得到飛躍式進步!MagicQ智能櫥柜，還有更多秘密武器等你來挖掘，還等什么，趕快選購一套帶回家做美食吧!

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