八月以來全國各地雞蛋現(xiàn)貨價格出現(xiàn)上漲 最新雞蛋價格行情分析

• 2018年8月16日 YeShiMei來源：生意社 1229 80
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  2018-2023年中國有機雜糧行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告

  有機雜糧行業(yè)研究報告主要分析了有機雜糧行業(yè)的市場規(guī)模、有機雜糧市場供需求狀況、有機雜糧市場競爭狀況和有機雜糧主要企業(yè)經(jīng)營情況、有機雜糧市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對有機雜糧行業(yè)的...

進入八月以來全國各地雞蛋現(xiàn)貨價格出現(xiàn)上漲，雞蛋到貨價、批發(fā)價、零售價持續(xù)上漲，個別商超零售價格甚至僅一天之隔就上漲了11%。

進入八月以來全國各地雞蛋現(xiàn)貨價格出現(xiàn)上漲，雞蛋到貨價、批發(fā)價、零售價持續(xù)上漲，個別商超零售價格甚至僅一天之隔就上漲了11%。

據(jù)生意社統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，八月初雞蛋均價在7.48元/公斤，截止15日雞蛋價格升至8.84元/公斤，半月漲幅達到18.18%。

受氣溫較高和節(jié)日消費增加的影響，每年7-9月份都是雞蛋價格從低位開始回升的時間段，今年也不例外。老雞產(chǎn)蛋率下降較大，老雞淘汰提前;濕熱天氣中雞蛋存儲周期變短，質(zhì)量問題普遍維持低庫存狀態(tài)，各環(huán)節(jié)余貨不多，這些均加劇了季節(jié)性的供應緊張狀態(tài)。

今年氣溫偏高，尤其是北方地區(qū)，高溫造成中、小規(guī)模雞群產(chǎn)蛋量下降約10%左右，大規(guī)模雞群下降2%~3%，這相當于減少了8%的產(chǎn)蛋雞。同時濕熱天氣中雞蛋存儲周期變短，經(jīng)銷商擔憂質(zhì)量問題普遍維持低庫存狀態(tài)，各環(huán)節(jié)余貨不多，這些均加劇了季節(jié)性的供應緊張狀態(tài)。

在需求端，由于9月學校開學和中秋節(jié)備貨，雞蛋需求增加。

食品廠通常從7月20日開始備貨，中秋，國慶食品廠的用量會增加全國雞蛋用量的5%，這樣合計起來就20%左右，供應和需求差20%，價格就可能差30%，也就是1.2元左右。由于2017年初蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的大幅虧損，蛋雞大規(guī)模淘汰，補欄不足。

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