濟(jì)南知名飯店餐具也檢出大腸菌群 吃貨中招了嗎？

• 2018年11月15日 chinairnwz來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1451 96
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  經(jīng)濟(jì)數(shù)字化趨勢(shì)突出，草菇栽培行業(yè)如何借力發(fā)力，企業(yè)如何邁出更大一步？

  草菇栽培研究報(bào)告對(duì)草菇栽培行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的草菇栽培資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...

　　近期,濟(jì)南市內(nèi)多個(gè)區(qū)的食藥監(jiān)局公布了今年八九月間對(duì)餐飲具專(zhuān)項(xiàng)抽檢的結(jié)果。抽檢的不少餐飲店的餐飲具檢出了不得檢出的大腸菌群或陰離子合成洗滌劑消毒液,這意味著,餐具消毒不徹底或清洗不徹底。值得警惕的是,抽檢出不合格餐飲具的企業(yè)中,有不少是知名餐飲店。

　　在歷下食藥監(jiān)局公布的今年9月餐飲專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢中,記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),共抽檢了220批次餐飲具,占餐飲環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)抽檢的近半比重。其中70批次檢出了不合格,不合格率為31.8%。不合格餐飲具中,41批次是檢出了不得檢出的大腸菌群,占不合格餐具總比重的58.8%,29批次檢出了陰離子合成洗滌劑。

　　在商場(chǎng)內(nèi)裝修得較好的餐飲店并不能完全讓就餐人放心,此次抽檢對(duì)餐飲業(yè)態(tài)相對(duì)集中的商場(chǎng)也進(jìn)行了抽檢。其中,湊湊餐飲管理有限公司濟(jì)南恒隆廣場(chǎng)分公司、海爾綠城全運(yùn)村中央廣場(chǎng)的濟(jì)南歷下西北四十五度餐廳、濟(jì)南歷下香潤(rùn)世家餐館、華強(qiáng)電子世界的華強(qiáng)廣場(chǎng)椒艷時(shí)光餐廳、濟(jì)南歷下李瑞云米線店、數(shù)碼港大廈里的濟(jì)南歷下元意餡餅店、中建文化廣場(chǎng)A座的濟(jì)南歷下哈啤酒吃蛤蜊海鮮大排檔燕山店等檢出了部分餐飲具不合格。

　　值得注意的是,檢出餐飲具不合格的餐飲店中,山東玉泉餐飲管理有限公司、濟(jì)南歷下春江飯店、濟(jì)南歷下華強(qiáng)廣場(chǎng)椒艷時(shí)光餐廳、濟(jì)南歷下全運(yùn)村阿香婆火鍋餐廳、全運(yùn)村中央廣場(chǎng)的濟(jì)南歷下西北四十五度餐廳等都是知名甚至老牌餐飲店。

　　學(xué)校食堂使用的餐飲具也檢出了不合格,如濟(jì)南市東方雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校、濟(jì)南市歷下區(qū)益智幼兒園、山東工藝美術(shù)學(xué)院千佛山餐廳等。

　　市中區(qū)的餐飲具抽檢結(jié)果在今年第五次食品安全抽檢中公布,記者統(tǒng)計(jì)共抽檢了34批次餐飲具,其中有16個(gè)餐飲具樣品抽檢不合格,不合格率47%,其中9個(gè)檢出了不得檢出的大腸菌群,7個(gè)檢出了不得檢出的陰離子合成洗滌劑。不合格餐飲具檢出企業(yè)中,較知名的有山東金德利集團(tuán)市中快餐連鎖有限責(zé)任公司王官莊西區(qū)糧油食品店。

　　章丘區(qū)食藥監(jiān)局本月初公布的食品安全抽檢結(jié)果,抽檢的83批次餐飲具中,6批次抽檢出不合格,怡和家園南門(mén)的章丘漢麗軒自助烤肉餐館、章丘新客運(yùn)站西邊的山東交悅商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司、章丘長(zhǎng)途汽車(chē)總站候車(chē)大廳南側(cè)的濟(jì)南百合餐飲有限公司等均檢出了不得檢出的大腸菌群。

　　歷城區(qū)食藥監(jiān)局公布的今年第11期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中,也包括了餐飲具的專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果。公示的餐飲抽檢樣品36批次,其中10批次不合格,不合格項(xiàng)目均是檢出了不得檢出的大腸菌群。

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