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牛蛙跟田雞的區(qū)別 田雞和牛蛙哪個(gè)好吃

  • 2018年11月19日 GuoMeng來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng) 1401 92
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田雞不是牛蛙?;⒓y蛙才是真正意義上的田雞,它的個(gè)頭長(zhǎng)得魁梧壯實(shí),鳴聲似犬,有“亞洲之蛙”之 稱。

牛蛙跟田雞的區(qū)別

田雞不是牛蛙?;⒓y蛙才是真正意義上的田雞,它的個(gè)頭長(zhǎng)得魁梧壯實(shí),鳴聲似犬,有“亞洲之蛙”之 稱。皮膚極為粗糙,頭部及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色,有十幾行縱向排列的膚 棱,膚棱間散布小疣粒。腹面白色,也有不規(guī)則的斑紋,咽部和胸部還有灰棕色 斑。前后肢有橫斑。而牛蛙就是牛蛙。同樣的,牛蛙也可以食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,味道鮮美。牛蛙的體型也特別大,體長(zhǎng)可超過(guò)虎紋蛙一倍以上。

牛蛙和虎紋蛙兩者的主要區(qū)別是:牛蛙背部皮膚比較平整,不具膚褶;虎紋蛙背部皮膚粗糙,身上有深色斑紋,四肢橫紋明顯。

要知道一個(gè)小小的細(xì)節(jié)不一樣,兩個(gè)東西都會(huì)有很大的區(qū)別的。大家平時(shí)要善于觀察。現(xiàn)在市場(chǎng)上所出售的田雞和牛蛙,一般都是人工養(yǎng)殖的,因此它的皮膚表面并沒(méi)有細(xì)菌和寄生蟲,這也讓吃的人可以吃的更加健康,如果比較喜歡吃肉的話,不妨可以去嘗一下。

田雞是牛蛙嗎

牛蛙與青蛙都是蛙類,但是兩者并不一樣。

田雞是青蛙的一種,屬于兩棲綱,蛙科。背部黃綠或深綠色,有黑斑。頭略呈三角形,眼圓而突出,能迅速發(fā)現(xiàn)飛蟲??诖?,舌根附于下頜前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害蟲。中國(guó)各地都有,營(yíng)半水棲生活。我們經(jīng)常會(huì)吃到田雞。

牛蛙頁(yè)也屬于兩棲綱,蛙科。 牛蛙的因?yàn)榻新暫芎炅料衽R粯?,所以叫做牛蛙,蛙類中較大的一種。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深綠色。雄蛙鳴聲洪亮,遠(yuǎn)聞似牛叫,故名。吃昆蟲、小魚等。當(dāng)然,牛蛙也是可以吃的。

但是田雞會(huì)比牛蛙要貴一點(diǎn),也比牛蛙好吃一點(diǎn)。


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