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南瓜籽的營養(yǎng)價(jià)值及營養(yǎng)成分介紹

  • 2018年11月27日 HaoChenChong來源:查查吧 615 35
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南瓜籽是南瓜的種子,日常生活中多是炒熟后做零食。其實(shí),南瓜籽除了簡單地作為一種零食外,還具有很高的藥用價(jià)值,其營養(yǎng)素,尤其是不飽和脂肪酸含量極為豐富,對人體很有補(bǔ)益。

南瓜籽是南瓜的種子,日常生活中多是炒熟后做零食。其實(shí),南瓜籽除了簡單地作為一種零食外,還具有很高的藥用價(jià)值,其營養(yǎng)素,尤其是不飽和脂肪酸含量極為豐富,對人體很有補(bǔ)益。

南瓜籽的營養(yǎng)成分

南瓜籽富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。另外還含有南瓜子氨酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C等。

南瓜籽的營養(yǎng)價(jià)值:

1、南瓜籽富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用;

2、南瓜籽含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用;

3、南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于血吸蟲病有一定的治療作用;

4、南瓜籽也是有效的驅(qū)絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果;

5、南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥;

6、南瓜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白,有助于降低血液中膽固醇,預(yù)防動脈硬化等心腦血管疾病。


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