第一節(jié) “十二五”期間中國膳食纖維市場供需分析
一、2014-2017年中國膳食纖維行業(yè)供給情況
目前，我國膳食纖維產業(yè)生產企業(yè)數量三百多家，行業(yè)企業(yè)大多數產能較低，產能超過1萬噸的只有少數幾家企業(yè)。2014年我國膳食纖維產品產量為40.5萬噸，到2017年膳食纖維產品產量達到72.2萬噸，年均增長率達到20%，預計2018年將達到86.4萬噸。
圖表：2014-2018年中國膳食纖維產品產量
數據來源：中研普華產業(yè)研究院
二、2014-2017年中國膳食纖維行業(yè)需求情況
據調查我國約9000萬人長期受到便秘的困擾，約有4.8億超重或肥胖人士、2.7億高血壓患者、近5億人的血脂異常者、1.21億糖尿病人，這些特殊人群均是膳食纖維產品的目標消費者和迫切需求者。
便秘者
中青年便秘發(fā)生率為1%-5%，老年人為5%-30%，長期臥床的老年人甚至高達80%，據此推算我國有約9,000 萬人患有便秘，患病率較高，且呈增長趨勢。近年來醫(yī)學研究表明，便秘是炎癥、衰老、腫瘤、肥胖等多種疾病的重要誘導因素，越來越受到醫(yī)生及患者的重視，因便秘而就診治療的患者數量近年來迅速提升，市場需求不斷擴大。
肥胖者
截止至2017年我國大陸總人口139008萬人，比2016年末增加737萬人，其中0-15歲人口為24719萬人，占全部總人口的17.8%，而16歲及以上人口11.4289萬人，占全國人口總數的82.2%。前瞻統(tǒng)計，2017年我國成人超重人口占比為33.12%，其中肥胖率達12.87%，按照該比例測算2017年成人超重及肥胖人口數分別為34427萬人和13567萬人;
而2017年青少年兒童的超重率較2016年有所上升達到10.25%，肥胖人口占比就高達7.86%，由此計算當年我國青少年兒童的超重人口和肥胖人口分別為2534萬人和1943萬人。由此可見，2017年我國肥胖總人口較2016年有明顯的增加，并且隨著未來消費和膳食結構的變化，各年齡段的肥胖率將會繼續(xù)提升。
隨著人們生活水平的不斷提高，膳食結構及生活方式等的改變，超重及肥胖人數逐漸增多，肥胖本身雖然并不致命，但是肥胖易改善人體的身體機能，產生一些列的并發(fā)疾病，對成人而言，過度肥胖將會帶來血脂異常、腦血管病變、增加心臟負荷、導致脂肪肝、糖尿病患病風險等疾病，長時期的成人肥胖將會對人的健康產生威脅。而現階段對于兒童而言，肥胖可導致循環(huán)、呼吸、消化、內分泌、免疫等多系統(tǒng)損害，影響兒童思維活躍度、心理等。由此可見，肥胖的負面效應較為明顯，未來各年齡段人群應注重合理的膳食并培養(yǎng)健康的生活方式，以預防由于肥胖產生的一系列威脅健康的疾病問題。
圖表：2016-2017年我國兒童及成人肥胖情況統(tǒng)計(單位：萬人，%)
數據來源：中研普華產業(yè)研究院
高血壓患者
據估算，目前我國高血壓患者人數超過2.7億人。在2013年，由高血壓帶來的直接經濟負擔達2103億元，占中國衛(wèi)生總費用的6.61%，嚴重影響著居民身體健康，造成沉重疾病負擔，目前我國高血壓患者人數更多，造成的負擔更加嚴重。
血脂異常
2012年我國血脂異?；颊呒s4.3億人，冠心病死亡率以每10年30%的增幅上升。到2018年，預計有將近5億血脂異常患者。
糖尿病患者
據國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)表示，2017年全球約4.25億成人患糖尿病，約一半患者沒有得到診斷。全球20-79歲女性的糖尿病患病率約為8.4%，男性患病率約為9.1%，男性糖尿病患者比女性多1710萬。但無論是男性還是女性，均在65-79歲的糖尿病患病率最高。中國糖尿病患者約為1.21億，2017年20-79歲糖尿病患者數量最多的前三位國家分別為中國、印度和美國，糖尿病患者(20-79歲)數量分別為1.144億、7290萬和3020萬。而2017年全球兒童和青少年1型糖尿病。
2017年中國1.144億糖尿病患者(20-79歲)中，有3410萬患者年齡超過65歲;糖尿病患病率為10.9%，年齡標化患病率為9.7%;約有84993名患者死于糖尿病，其中33.8%的年齡小于60歲。
圖表：2014-2018年中國膳食纖維產量銷量
數據來源：中研普華產業(yè)研究院
三、2014-2017年中國膳食纖維行業(yè)供需平衡分析
我國膳食纖維產品關注度還不高，這就使得國內生產膳食纖維產品的企業(yè)不多，僅數百家，而且大部分企業(yè)的產能都比較低，供給量不多。而我國十三億人口，身體達到正常膳食纖維攝入量的人口占比非常小，但是身體患病率確非常高。從正常的日常飲食中是難以達到正常的需求量，所以人需要通過飲食其他食品或藥品來達到膳食纖維正常量，那么我國人口對膳食纖維的需求空間將會非常大。
想要了解更多關于膳食纖維行業(yè)專業(yè)分析請關注中研普華研究報告《2018-2023年膳食纖維行業(yè)競爭現狀及市場趨勢研判報告》
2020-2025年中國膳食纖維行業(yè)前景預測與市場調查研究報告
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