雙黃蛋雪糕不合格 冰淇淋選購注意事項

• 2019年6月28日 ZhangHongYuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 811 49
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奧雪客服方面回應稱，對于該批次雪糕在溫州門店被抽檢不合格的問題，正在核實中。

雙黃蛋雪糕不合格 冰淇淋選購注意事項

溫州市市場監(jiān)管局發(fā)布的抽檢通告信息顯示，抽檢不合格的雙黃蛋(咸蛋黃牛奶)雪糕生產(chǎn)企業(yè)名稱為營口奧雪冷藏儲運食品有限公司，生產(chǎn)日期/批號為“2019年3月19日”，被抽樣單位是，溫州市甌海麗岙雪牧場副食品店。

奧雪網(wǎng)上旗艦店顯示，其雙黃蛋雪糕每箱25支裝，售價125元。奧雪客服方面回應稱，對于該批次雪糕在溫州門店被抽檢不合格的問題，正在核實中。

“雪糕(食品)”一般是指“冰淇淋(食品)”。

冰淇淋選購注意事項：

1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產(chǎn)廠家。

2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染。

4.產(chǎn)品的有效期是否在預計食用的日期之內(nèi)等。

5.選購冷飲莫貪“色”!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。

6.最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產(chǎn)品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產(chǎn)品融化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。

7.建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品，因其質(zhì)量有保證。

冰淇淋的制作方法

簡易冰淇淋

材料：牛奶、雞蛋、砂糖

制作流程：1.鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖，朝一個方向攪散。攪5分鐘。

2.500克純奶燒開，倒進已經(jīng)攪好的蛋糊里。開點小火，(保持在70度，不能開)不斷攪拌。

3.放進冰箱冰凍，中間不斷拿出來攪拌。

4.完成!

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