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威士忌有多少種?威士忌行業(yè)有什么特點

  • 2019年7月17日 WuZhiCong來源:互聯(lián)網(wǎng) 1230 80
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隨著威士忌行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起,逐漸成為行業(yè)中的翹楚!

威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為"生命之水"。按照產(chǎn)地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

蘇格蘭威士忌:蘇格蘭威士忌必須在蘇格蘭進行蒸餾,必須使用橡木桶進行陳釀,且陳釀時間至少需要3年,其酒標上通常都會標明調(diào)配蘇格蘭威士忌所用的基酒中酒齡最小的基酒的年份。蘇格蘭共有4個主要威士忌產(chǎn)區(qū),即北部的高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝爾鎮(zhèn)(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。其中高地產(chǎn)區(qū)約有近百家純麥芽威士忌酒廠,占蘇格蘭酒廠總數(shù)的70%以上,是蘇格蘭最著名的威士忌產(chǎn)區(qū)。蘇格蘭釀造威士忌的歷史非常悠久,目前已經(jīng)有500多年的歷史,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,風(fēng)格獨特,帶有獨有的泥煤香氣,口感醇厚勁道而又不失圓潤綿柔。根據(jù)原材料可以分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌3種。

想要了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)分析請關(guān)注中研普華研究報告《2019-2025年威士忌市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測報告




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